Membrane sel

Teori membran sel

Peran membran
Fluiditas mozaic
Komponen penyusun membran
Gerakan phospholipid pada membran
Permeabilitas senyawa berdasarkan ukuran dan kepolaran
Pentingnya fluiditas membran
Faktor yang mempengaruhi fluiditas membran
Teori membran sel:

Yang dipercaya sampai saat ada adalah model fluid mozaic

• Membran bilayer
• Membrane bilayer dilapisi protein
• Model fluid mozic, membrane bilayer
dengan protein tersusun secara mozaic ( yang diterima higga
saat ini)
Recognition ID,
misalnya type darah Memberi struktur
dan ikut mengatur
fluiditas membrane
Membran bilayer tidak simetris, bagian luar
dan bagian
dalam mempunyai komposisi yang berbeda

Glikolipid dan glikoprotein biasanya melekat

pada lapisan
membran bagian luar.
Komonen membrane sel

1. Phopholipid (utama) dan cholesterol

2. Protein
3. Karbohidrat
Phospholipid : phosphat, glycerol dan asam lemak

Phospholipid bersifat amphipatic, shg menyusun phospholipid

bilayer, merupkan penyusun utama dari membran sel
 Intergrl membrane protein:
berinetraksi dengan membran
dengan sama amino hydrophobic

Periperal membrane protein:

Protein: berinteraksi secara non-covalen
dengan bagian hydrophylic
dipermukaan membran

Anchored membrane protein:

Bernteraksi dengan bagian
hydrophobic secara covalent
 Fluiditas membran

Phospholipid dan protein sangat aktif bergerak, sangat fluid,

Baik gerakan di lapisan membran yang sama atau
antar lapisan bilayer yang dikenal denga gerakan (flop-flop)
kadang diperlukan flipase untuk gerakan flip-flop.

Fluiditas membran sangat penting karena mempengruhi fungsi

membran, jadi fluiditas membran harus dijaga

Fluiditas membran dipengaruhi oleh:

* temperatur
* cholesterol
* kejenuhan asam lemak
Dinamika membrane sel
 Karbohidrat:

berasosiasi dengan protein, glycoprotein

berasosiasi dengan lipid, glycolipid
berfungsi antara lain untuk sel komunikasi,
indentitas sel, regulasi, pertumbuhan dan apotosis,
sangat penting bagi respon imun shg tidak di serang
oleh imun system sendiri, berperan sebagai reseptor,
antigen, host-patogen interaction

cholesterol:
tersebar didalam membran sel, berfungsi memegang
phospholipid dan mengatur fluiditas membrane
Fungsi protein membrane:

memperkuat struktur membran

berperan sebagai enzim
carier transport molekul
menyediakan pori bagi molekul larut dalam air
berperan sebagai reseptor
alat komunikasi antar sel
Fungsi memishkan lingkungan dalam dengan
linkungan luar

Melindungi sel dari lingkungan luar

Terlibat dalam banyak proses dalam sel, antara lain
mengatur zat/senyawa yang boleh dan tidak boleh masuk,
tempat melekatnya cytoskeleton, dinding sel jika ada
Permebilitas membran

Permeabilitas membran tergantung dari:

polarity: semakin polar semakin sulit untuk melewati
membran karena interaksinya dengn air yang stabil
Ca+, atau Na+, Cl- atau yang bermuatan

Struktur sama yang bermuatan 1000X lebih rendah

molekul yang tidak bermuatan

Size: semakin kecil semakin cepat

konsentrasi: semakin tinggi perbedaan konsentrasi luar dan
dalam sel semakin cepat melewati membran
kelarutan didalam membran/hydropobicity