REAKSI

METABOLISME
NITROGEN
Anggota Kelompok 4 :

Mohd. Ari Rafiandi

Padilah Tahir
Nadya Namira Adzani
Lara Adriani 2
METABOLISME NITROGEN

Siklus nitrogen adalah suatu proses konversi

senyawa yang mengandung unsur nitrogen menjadi berbagai
macam bentuk kimiawi yang lain. Transformasi ini dapat terjadi
secara biologis maupun non-biologis. Beberapa proses penting 3
pada siklus nitrogen, antara lain fiksasi
nitrogen, mineralisasi, nitrifikasi, denitrifikasi.
Walaupun terdapat sangat
banyak molekul nitrogen di dalam atmosfer, nitrogen dalam
bentuk gas tidaklah reaktif.[1] Hanya beberapa organisme yang
mampu untuk mengkonversinya menjadi senyawa
organik dengan proses yang disebut fiksasi nitrogen.
Fiksasi nitrogen yang lain terjadi karena proses geofisika,
seperti terjadinya kilat. Kilat memiliki peran yang sangat penting
dalam kehidupan, tanpanya tidak akan ada bentuk kehidupan
di bumi. Walaupun demikian, sedikit sekali makhluk hidup yang
dapat menyerap senyawa nitrogen yang terbentuk dari alam
tersebut. Hampir seluruh makhluk hidup mendapatkan senyawa
nitrogen dari makhluk hidup yang lain. Oleh sebab itu, reaksi
fiksasi nitrogen sering disebut proses topping-up atau fungsi
penambahan pada tersedianya cadangan senyawa nitrogen. 4
 “
Reaksi penting metabolisme nitrogen :

Dekarboksilasi

Transaminasi

Deaminasi oksidatif

Transpor amonia dan detoksifikasi

Sintesis urea

Metabolisme rantai karbon

5
Dekarboksilasi
Molekul asam cuka yang dihasilkan reaksi
glikolisis akan melepaskan satu gugus
karboksilnya yang sudah teroksidasi
sempurna dan mengandung sedikit
energi, yaitu dalam bentuk molekul CO2.
Setelah itu, 2 atom karbon yang tersisa
dari piruvat akan dioksidasi menjadi 6
asetat (bentuk ionisasi asam
asetat). Selanjutnya, asetat akan
mendapat transfer elektron dari
NAD+ yang tereduksi menjadi NADH.
Kemudian, koenzim A (suatu senyawa
yang mengandung sulfur yang berasal dari
vitamin B) diikat oleh asetat dengan ikatan
yang tidak stabil dan membentuk gugus
asetil yang sangat reaktif, yaitu asetil
koenzim-A, yang siap memberikan
asetatnya ke dalam siklus Krebs untuk
proses oksidasi lebih lanjut
Transminasi
Ada 2 enzim penting dalam reaksi transminasi yaitu alanin transminase
dan glutamat transminase yang bekerja sebagai katalis dalam reaksi
berikut :
alanin transminasi

Asam amino + Asam piruvat asam a keto + alanin

Asam amino + asam a katoglutarat asam a keto + asam glutamat

7

Dalam reaksi transminasi ini gugus

amino dari suatu asam amino
dipindahkan kepada salah satu dari 3
senyawa keto ( asam piruvat, a
katoglutarat atau aksaloaseta )
sehingga senyawa keto ini diubah
menjadi asam amino, sedangkan
asam amino semula diubah menjadi
asam keto
Deaminasi Oksidatif

8
Deaminasi asam amino
Deaminasi adalah suatu reaksi kimiawi pada metabolisme yang
melepaskan gugus amina dari moleku senyawa asam amino.
Gugus amina yang terlepas akan terkonversi menjadi amonia.
Pada manusia,deaminasi terutama terjadi pada hati,
walaupun asam glutamat juga mengalami deaminasi pada ginjal.
Proses deaminasi dalam lingkungan aerobik akan
menghasilkan asam okso, disebut deaminasi oksidatif dan 9
terjadi terutama di dalam hati. Asam glutamat merupakan satu-
satunya asam amino yang mengalami deaminasi oksidatif,
karena senyawa ini merupakan akhir dari setiap
reaksi transaminasi. Pada reaksi deaminasi oksidatif, asam
glutamat dikonversi menjadi bentuk asam ketonnya dengan
pergantian gugus amina menjadi gugus keton
Hasil reaksi berupa dua senyawa produk yaitu asam
ketoglutarat-alfa dan amonia.[1]
Deaminasi asam amino
dapat terjadi secara :

▹ Oksidatif
Contoh asam glutamat
10
reaksi degradasi asam glutamat dikatalis oleh enzim
L-glutamat dehidrogenase yang di bantu oleh NAD dan
NADP

▹ Non Oksidatif
adalah penghilang gugus amino dari asam amino serin
yang di katalisis oleh enzim serindehidratase. Asam
amino treonin dehidratase menjadi ketobutirat.
Transpor amonia dan detoksifikasi
Ammonia bersifat toksik, jadi tidak diangkut dalam bentuk bebas dari
jaringan ekstrahepatik
Mekanisme utama: --> terjadi pada kebanyakan jaringan :
Glutamin sintetase akan mengubah ammonia menjadi glutamin yang
nontoksik
Glu + NH4+ + ATP -------------> gln + H2O + ADP +Pi dengan bantuan
Glutamin sintetase 11

Glu didapat dari α-ketoglutarat (tca cycle) melalui reaksi transaminasi

dengan asam amino lain.
Gln diangkut dlm darah kehati, ginjal dan gut (usus)
Dalam hati gln dihidrolisis untuk melepas Ammonia yg akan masuk siklus
urea
Gln + H2O ----------------> glu + NH4+ dengan bantuan Glutaminase
Dalam ginjal glutaminase membebaskan Ammonia untuk diekskresikan
dgn kelebihan asam dari darah à lihat kuliah keseimbangan Asam-basa
Sintesis urea
Reaksi hidrolitik terhadap arginin oleh enzim arginase
akan membentuk urea dan ornitin kembali, ornitin
kemudia masuk kembali kedalam mitokondria untuk
meneruskan siklus urea lagi

12
Metabolisme rantai karbon
▹ Metabolisme adalah suatu proses komplek
perubahan makanan menjadi energi dan panas
melalui proses fisika dan kimia, berupa proses
pembentukan dan penguraian zat didalam tubuh
organisme untuk kelangsungan hidupnya. 13
Macam macam
metabolisme

Metabolisme adalah Katabolisme, Anabolisme, yaitu

semua reaksi kimia reaksi yaitu reaksi senyawa
yang terjadi dalam yang memecah organik
organisme, termasuk molekul merangkai
14
yang terjadi pada senyawa molekul tertentu,
tingkat sel. Secara organik untuk untuk diserap
umum, metabolisme energi. oleh sel-sel
memiliki jalur dua arah tubuh.
reaksi kimia
THANKS !

15
 SlidesCarnival icons are editable shapes.

This means that you can:

● Resize them without losing quality.
● Change line color, width and style.

Isn’t that nice? :)

Examples:

16