SENYAWA FENOL

KARAKTERISTIK
Klasifikasi
Karakteristik
Asam Galat

ASAM GALAT
about
UMUM

Farmakognosi, Tahun Ajaran 2019/2020

 Nama Anggota Kelompok:
KARAKTERISTIK
Klasifikasi
Karakteristik
Asam Galat

about
UMUM

• Melisa Olivia O (10060315066)

• Tasya Luthfiyyah (10060318015)
• Muhammad Fillah (10060318034)
• Aulia Lairanisa (10060318044)
• Ainun Navisah (10060318048)
• Jihan Hana Fauziah (10060318050)
 SIFAT FISIKA SIFAT KIMIA AKTIVITAS
FARMAKOLOGI

1 2 3

KARAKTERISTIK
Klasifikasi
Karakteristik
Asam Galat

Rumus Kimia : C6H5OH

about
dioksidasi menjadi
Anti-mikroba

UMUM
Massa Molar : 94,11 g.mol-1 aldehid/ keton
● C6H5OH + H2SO4 → Antiseptik
Wujud : Kristal Transparan Desinfektan
asam fenolsulfonat
Densitas : 1,07 g/cm2 ● Asam lemah → Pembuatan-
Keasaman (pKa) : 9,95 (air) Mengion Pewarna
Kelarutan : 8,3 g/100 mL
 KARAKTERISTIK
Klasifikasi

Karakteristik
Asam Galat

about
UMUM
SIFAT FISIKA SIFAT KIMIA AKTIVITAS DAN
PEMANFAATAN
Rumus Kimia : C7H6O5 Mengalami reaksi Antijamur
Massa Molar : 170.12 esterifikasi Antivirus
membentuk Antioksidan
g.mol-1
intermolekuler Analgesik
Wujud : Padatan putih antikarsiogenik
ester
Densitas : 1,7
Bersifat polar PEMANFAATAN
Kelarutan : 11,9mg/mL
Sturktur asam galat (Fukumoto
Larut dalam et al., 2000)Standar untuk
Sebagai
Titik leleh : 432-464 ºF pelarut benzena menentukan fenol yang
dan kloroform terkandung di dalam
berbagai analit.
 Orthosiphon aristatus
Muntingia calabura L. Guazuma ulmifolia Lamk.
(Blume) Miq

1 2 3

KARAKTERISTIK
Klasifikasi
Karakteristik
Asam Galat

about
UMUM
Klasifikasi Klasifikasi Klasifikasi
Ciri Morfologi Umum Ciri Morfologi Umum Ciri Morfologi Umum
Penyebaran dan Habitat Penyebaran dan Habitat Penyebaran dan Habitat
Kegunaan Kegunaan Kegunaan
Kandungan Kimia Kandungan Kimia Kandungan Kimia