GLIKOLISIS

HANIFAH RAHMI, SSI, MBIOMED

Glikolisis
Disebut juga jalur metabolisme Embden-Meyerhof.
Adalah jalur oksidasi glukosa menjadi piruvat + energi (ATP) + NADH.
Glikolisis berlangsung dalam sitosol.
Glikolisis merupakan jalur sumber energi terutama bagi sel darah merah matang
yang tidak lagi punya mitokondria.

2
Glycogen Glucose
Hexokinase or Glucokinase
Glucose-6-Pase
Glucose-1-P Glucose-6-P Glucose + Pi
Glycolysis
Pathway
Pyruvate
Glucose metabolism in liver.
3
Jaras Glikolisis

4
Jaras Glikolisis

5
Nasib Piruvat
Piruvat dapat mengalami proses:
1. Aerobik (ada oksigen),
piruvat dioksidasi untuk menghasilkan
CO2 dan H2O melalui daur Kreb’s

2. Anaerobik (tanpa oksigen),

manusia = piruvat --> laktat
ragi = piruvat --> etanol

6
 Lactate Dehydrogenase
 O 
O O O
+ +
C NADH + H NAD C
C O HC OH
CH3 CH3
pyruvate lactate
7
Kepentingan Laktat
pada Manusia
1. Otot rangka memfermentasi gukosa menjadi laktat pada saat latihan
berat. Laktat selanjutnya memasuki daur Cori.
2. Pada kasus infark miokard, sel-sel otot jantung yang rusak melepaskan
LDH ke dalam darah, sehingga enzim ini bisa digunakan untuk petanda
diagnostik.
3. Sel-sel astrosit pada saraf otak juga menghasilkan laktat.

8
9
 Glikolisis Anaerob pada Ragi

Pyruvate Alcohol
Decarboxylase Dehydrogenase
O 
O + +
CO2 H NADH + H NAD H
C O
C H C OH
C O
CH3 CH3 CH3
pyruvate acetaldehyde ethanol
10
 Metabolisme Alkohol pada
Manusia

etanol  asetaldehid  asetat

- Manusia memiliki enzim untuk oksidasi

etanol di hepar, yaitu;
alkohol dehidrogenase
- asetaldehid sangat reaktif dan toksik

11
 Pengaturan Glikolisis

 hexokinase or glucokinase

 phosphofructokinase

 pyruvate kinase

12
Pengaturan Pertama Glikolisis:
Heksokinase
Mengkatalisis semua heksosa.
Terdapat hampir dalam semua sel, kecuali hepar dan sel-β pankreas.
Tidak dipengaruhi oleh;
puasa, diet, insulin, diabetes melitus
Dihambat oleh Glukosa-6-fosfat.

13
Pengaturan Pertama Glikolisis:
Glukokinase
Mengkatalisis hanya glukosa saja.
Terdapat dalam sel hepar saja.
Dipengaruhi oleh;
puasa, diet, insulin, diabetes melitus
Tidak dihambat oleh Glukosa-6-fosfat.

14
Pengaturan Glikolisis Utama:
Fosfofruktokinase
Enzim ini membatasi / mengatur kecepatan jalur glikolitik.
Diaktifkan oleh peningkatan AMP dalam sitosol.
AMP meningkat karena ATP dihidrolisis oleh reaksi yang memerlukan energi.

15
 Pengaturan oleh Piruvat Kinase

Piruvat Kinase diatur didalam hepar.

Enzim ini mengubah kelebihan glukosa menjadi piruvat, selanjutnya
dimetabolisme menjadi acetyl-CoA agar bisa disimpan sebagai fatty acids untuk
cadangan energi jangka panjang.

16
Hasil Bersih Glikolisis Aerob

Glukosa + 2NAD+ + 2Pi + 2 ADP

2Piruvat + 2NADH + 4H+ + 2ATP + 2H2O

17
Hasil Bersih Glikolisis Anaerob

Glukosa + 2 ADP + 2 Pi

2 lactate + 2 ATP

18
 Transpor Ekuivalen Pereduksi
ke dalam Mitokondria
Mitokondria tidak permeabel terhadap NADH & FADH2, hanya elektron/H+
yang bisa memasuki mitokondria.
Oleh sebab itu, terdapat sistem transpor ulak-alik yang terdiri dari:
1. Gliserol fosfat shuttle yg mengubah NADH
sitoplasma menjadi FADH2 mitokondria.
2. Malat aspartat shuttle yg mengubah NADH
sitoplasma menjadi NADH mitokondria.

19
Hasil Oksidasi 1 mol Glukosa
Sumber Gliserol-P Malat-asp
Glikolisis; substrat 2 2
Daur Krebs; substrat 2 2
Fosforilasi oks; 2 NADH 4 6
Daur Krebs; 6 NADH 18 18
Daur Krebs; 2 FADH2 4 4
Sintesis Asetil KoA;
2 NADH 6 6
Total 36 38
20
Metabolisme Galaktosa

21
Metabolisme Fruktosa

22