K3 Lingkungan dan

Kesehatan Kerja
PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. Divisi Noodles
Anggota Kelompok Dua

Hudan Rosyad Ike Wisnu

Manik Abil Bahtiar

Agenda

Latar Belakang

Gambaran Umum Perusahaan

Temuan Positif

Temuan Negatif

Penutup
Latar Belakang
Latar Belakang

Perhatika
Melindung Kepatuha
n
Permintaa Fasilitas Potensi i Hak n
Lingkunga
n Produksi Bahaya Pekerja terhadap
n&
Customer Canggih Tinggi (UU SMK3 (PP
Kesehata
1/1970) 50/2012)
n Kerja
 Paham
kewajiban dan
wewenang ahli
K3 umum di
tempat kerja
Bisa
Dapat
mempraktekan
gambaran
teori K3 di
praktek nyata
tempat kerja
penerapan K3
nanti

Tujua
n PKL
Ruang Lingkup

Bidang Bidang
Pengawasan Pengawasan
K3 K3
Kesehatan Lingkungan
Kerja Kerja
Dasar Hukum
UU 1/1970: Keselamatan Kerja

UU 13/2003: Ketenagakerjaan

PP RI 50/2012: SMK3

Keppres RI 22/1993: PAK

Permenakertrans RI 01/MEN/1976: Dokter
Hiperkes
Permenakertrans RI 01/MEN/1979: Paramedis
Permenakertrans RI 02/MEN/1980: Pemeriksaan
Kesehatan
Gambaran Umum
Perusahaan
 Sejarah Perusahaan

27 April 1970 PT. Sanmaru Food Manufacturing Co. Ltd.

14 Agustus 1990 diakuisisi Sudono Salim menjadi PT. Panganjaya

Intikusuma.

5 Februari 1994 PT. Indofood CBP Sukses Makmur

Indofood telah bertransformasi menjadi sebuah perusahaan total food

solution

PT. Indofood CBP Sukses Makmur Semarang fokus pada produksi mie
instan
Visi

• Menjadi penyedia utama makanan konsumen

produk bermerek terkemuka bagi jutaan
konsumen Indonesia dan juga di berbagai
penjuru dunia
Misi

• Mengembangkan jaringan distribusi di seluruh

Indonesia
• Menghasilkan produk yang memberikan nilai
tambah bagi para konsumennya
• Menjalankan praktik bisnis yang sehat tanpa
harus mengabaikan kebutuhan konsumen dan
lingkungan
Kepatuhan

• SMK3  Zero Accident

• ISO 22000: Sistem Manajemen Keamanan
Pangan (HACCP)
• ISO 14001: Sistem Manajemen Lingkungan
• ISO 5001: Sistem Manajemen Energi
• Sistem Jaminan Halal MUI

Audit

• Audit eksternal SMK3 terakhir Oktober 2019:

98%
• Audit ISO terakhir Agustus 2018
Tenaga kerja

• 894 orang

Jam Kerja

• 6 hari seminggu, 7 jam sehari

• 40 jam seminggu

Shift

• Operator 3 Shift
• Staff 1 Shift
Proses Produksi

Penuangan Penggoreng
Pendinginan
tepung an

Pencampura Pengemasa
Pemotongan
n bahan n

Pemipihan Pengukusan Distribusi

 Limba
Limba h Cair
h
Padat
Limba
h B3

Pengolahan Limbah
 Pengolahan Limbah Cair

a)Trapping a)Ekualisasi a)UASB a)Aerasi a)Sedimentasi

a)Koagulasi 1
a)Penampung a)Filterisasi a)Clorinasi a)Kontrol
&2
Pengolahan Limbah Padat

a)Dibawa
ke TPS

• Mie
• Kertas
a)Dipilah • Sterofoam &
plastik

a)Diolah
pihak
ketiga
Pengolahan Limbah B3

a)Diolah
pihak
a)Dipilah ketiga
,
timbang,
a)Dibaw catat
a ke
TPS B3
 Fasilitas Kesehatan

Klinik kesehatan
• Paramedis 24 jam, Dokter Hiperkes 2 jam/hari
• Mobil ke RS 24 jam
• Kamar periksa, KM, ruang dokter, ruang obat,
ruang laktasi, ruang arsip

Layanan Kesehatan
• Awal, berkala, khusus
• Komponen uji rutin + khusus sesuai potensi
bahaya
 Fasilitas Kantin

Menu harian
Fasilitas
dicek petugas
penunjang
medis
• Karbohidrat • Kebijakan K3,
800kKal wastafel, hand
• Protein 200 dryer, fly
kKal catcher, air RO
Temuan Positif
 Pekerja baru
Tamu, kontraktor, dll

Adanya safety induction

Tanda
Jalur khusus

Adanya tanda pedestrian way

 Jalur evakuasi jelas dan lokasi
1.APAR lengkap beserta checklist assembly point dapat dicapai dengan
secara rutin mudah
 1.Hydrant lengkap dan selalu dicek
1.Hand rail terpasang pada tangga 1.Ada tabel risk assesment
secara berkala

1.Adanya koridor visitor, konsumen 1.Arah naik dan turun pada tangga 1.Adanya sistem pemisahan
1.Terdapat ruang klinik 24 jam
beserta instruksinya jelas sampah organik dan non organik

1.Adaya pagar pembatas IPAL dan 1.Adanya lorong/jembatan untuk

1.Penerangan pada ruangan cukup
rambu-rambunya visitor pada ruang produksi

1.Adanya cermin cembung disetiap

1.Adanya smoke detector 1.Limbah B3 yang dipisahkan
belokan

1.Ada jalur pembeda antar lintasan 1.Ada cone dan safety line pada
1.Rambu dilarang merokok
forklift dengan pejalan kaki wilayah perbaikan
Temuan Negatif
Remember…
Safety First!
Terima Kasih
Dressing for Lab
Below include an image in each box (clip art, icon, or picture) of appropriate
lab dress. Label each image using the text box provided.

Enter label here Enter label here Enter label here

Enter label here Enter label here Enter label here

Safe Lab Practices
List three safe lab practices in the boxes provided.

1st safe lab practice

2nd safe lab practice

3rd safe lab practice

Safe Lab Practices 2
List three more safe lab practices in the boxes provided.

4th safe lab practice

5th safe lab practice

6th safe lab practice

At the End of Your Lab Time…
• (Use this space to discuss what should be done at the end
of your lab time.)