HASIL PENELITIAN

PENENTUAN NILAI SUN PROTECTION FACTOR

(SPF) EKSTRAK ETANOL BUNGA CENGKEH
(Syzygium aromaticum L.) DENGAN METODE
SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS
NINI TARI
150 2015 0071
Tim Penguji :
Ketua : Zainal Abidin, S.Farm., M.Farm., Apt.
Sekretaris : Harti Widiastuti, S.Farm., M.Farm., Apt.
Anggota1 : ST. Maryam, S.Si., M.Sc., Apt.
Anggota 2 : Mamat Pratama, S.Farm., M.Si., Apt.
Sebagaimana firman Allah SWT dalam (QS:
Al-Qaf: 7)

‫ض َم َد أدنَا َها َوأ َ ألقَ أينَا ِفي َها‬ َ ‫ر‬ ‫أ‬ َ ‫أ‬
‫اْل‬ ‫َو‬
ٍ‫ي‬ ‫ه‬ ‫ب‬ ‫ج‬
ٍ َِ ٍ ‫ِ أ‬‫و‬ َ‫ز‬ ‫ل‬ ُ
‫ك‬ ‫ن‬ ‫أ‬ ‫م‬ ِ ‫ا‬ ‫ه‬
َ ‫ي‬ ‫ف‬
ِ ‫َا‬ ‫ن‬‫أ‬ ‫ت‬ ‫أ‬ َ
َ ‫ي َوأ‬
‫ب‬ ‫ن‬ َ ‫َر َوا ِس‬
Terjemahnya:
“Dan Kami hamparkan bumi itu dan Kami letakkan
padanya gunung-gunung yang kokoh dan Kami tumbuhkan
padanya segala macam tanaman yang indah dipandang
mata“(QS:Al-Qaf: 7).
 Latar Belakang

Matahari (Sinar UV) Eritema, pigmentasi dan

fotosensitivitas, maupun efek jangka
panjang berupa penuaan dini dan
keganasan kulit (Tahir, Jumina, &
Yuliastuti 2002, h.2).

Bunga Cengkeh
Antioksidan
(Syzygium aromaticum L.)

Penentuan Nilai Sun

Protection Factor (SPF)
Eugenol, tanin, saponin, dengan metode
flavonoid, dan fenol spektrofotometri UV-Vis
(Azizah, Suswati, & Agustin
2017, h.32)
Data Ilmiah
 Rumusan Masalah
Adapun rumusan masalah pada penelitian ini adalah
berapakah nilai Sun Protection Factor (SPF) ekstrak etanol
bunga cengkeh (Syzygium aromaticum L.) dengan metode
Spektrofotometri UV-Vis?
 Maksud Penelitian
Maksud dari penelitian ini adalah untuk melakukan
penentuan nilai Sun Protection Factor (SPF) ekstrak etanol
bunga cengkeh (Syzygium aromaticum L.) dengan metode
Spektrofotometri UV-Vis.
 Tujuan Penelitian
 Tujuan Umum
Untuk memperoleh nilai Sun Protection Factor (SPF)
ekstrak etanol bunga cengkeh (Syzygium aromaticum L.)
dengan metode Spektrofotometri UV-Vis.
 Tujuan Khusus
Untuk menentukan nilai Sun Protection Factor (SPF)
ekstrak etanol bunga cengkeh (Syzygium aromaticum L.)
dengan metode Spektrofotometri UV-Vis.
 Manfaat Penelitian
 Manfaat Teoritis
Manfaat teoritis dari penelitian ini sebagai sumber data
ilmiah yang dapat dijadikan acuan untuk peneliti selanjutnya
atau peneliti lainnya tentang penelitian dalam menentukan nilai
Sun Protection Factor (SPF) ekstrak etanol bunga cengkeh
(Syzygium aromaticum L.) dengan metode Spektrofotometri
UV-Vis.
 Manfaat Praktis
Manfaat praktis dari hasil penelitian ini diharapkan dapat
memberikan informasi tentang nilai Sun Protection Factor (SPF)
ekstrak etanol bunga cengkeh (Syzygium aromaticum L.)
sehingga penggunaan bunga cengkeh dapat berkembang di
masyarakat.
 Skema Kerja
 Ekstraksi Bunga Cengkeh (Syzygium aromaticum L.)

50 g Serbuk Bunga Cengeh

-Dimaserasi dengan pelarut etanol 96% sebanyak 150 mL

-Didiamkan selama 3 hari sambil di aduk secara periodik

Filtrat Residu
-Diremaserasi dengan etanol 96%
sebanyak 100 mL (dilakukan 2 kali)

Filtrat Residu

- Diuapkan dengan Rotary Vacum Evaporator

Ekstrak Etanol Bunga Cengkeh (Syzygium aromaticum L.)

 Skema Kerja
 Pembuatan Larutan Sampel Ekstrak Etanol Bunga Cengkeh
(Syzygium aromaticum L.)
25 mg ekstrak etanol bunga cengkeh
(Syzygium aromaticum L.)

Replikasi 1 Replikasi 2 Replikasi 3

Dilarutkan dengan etanol 96% dalam labu ukur 25 mL

Larutan stok 1000 ppm
Dilakukan pengenceran

100 ppm 200 ppm 300 ppm 400 ppm 500 ppm

Penentuan nilai Sun Protection Factor (SPF)

 Skema Kerja
 Penentuan nilai Sun Protection Factor (SPF) ekstrak etanol bunga cengeh
(Syzygium aromaticum L.) dengan metode Spektrofotometri UV-Vis.
Ekstrak Etanol Bunga Cengkeh (Syzygium aromaticum L.) dengan
konsentrasi 200 ppm, 400 ppm, 600 ppm, dan 800 ppm

100 ppm 200 ppm 300 ppm 400 ppm 500 ppm

Pengukuran absorbansi dengan

Spektrofotometer UV-Vis pada
panjang gelombang 290 nm-320 nm dengan interval 5 nm.

Nilai AbsorbansI

Analisis Data
 Hasil Penelitian
 Nilai Sun Protection Factor (SPF) ekstrak etanol bunga
cengeh (Syzygium aromaticum L.)
Konsentrasi
Replikasi
100 ppm 200 ppm 300 ppm 400 ppm 500 ppm
1 3.940 7.520 11.386 16.138 19.677
2 3.703 7.695 11.669 16.168 20.346
3 3.953 7.473 12.100 15.788 19.694
Rata-rata
3.865 7.563 11.718 16.031 19.906
Nilai SPF
Kategori Proteksi Proteksi Proteksi Proteksi Proteksi
Minimal Ekstra Maksimal Ultra Ultra
Keterangan :
•Proteksi minimal : 1-4
•Proteksi sedang : 4-6 •Proteksi maksimal : 8-15
•Proteksi ekstra : 6-8 •Proteksi ultra : > 15
 Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan
dapat diambil kesimpulan bahwa ekstrak etanol bunga
cengkeh (Syzygium aromaticum L.) pada konsentrasi 100 ppm
sudah memberikan memiliki nilai SPF 3.865 yang termasuk
proteksi minimal, konsentrasi 200 ppm dengan nilai SPF
7.563 termasuk proteksi ekstra, konsentrasi 300 ppm
dengan nilai SPF 11.718 termasuk proteksi maksimal, dan
konsentrasi 400 ppm dan 500 ppm termasuk kedalam
proteksi ultra dengan nilai SPF berturut-turut 16.031 dan
19.906.
 Saran
Sebaiknya dilakukan penelitian lebih lanjut untuk
formulasi sediaan ekstrak etanol bunga cengkeh (Syzygium
aromaticum L.) sebagai perlindungan sinar UV.
 Gambar Sampel

Gambar : Pohon Cengkeh Gambar : Bunga Cengkeh

 Sekian dan Terima Kasih
Mohon Saran dan Arahannya

Wassalamualaikum wr.wb.