Adi Putra W

Aditya Andhika A.R

Achmad Sidqi A.
Choirul Efendi
Deby Dasa Bambang S

KELOMPOK
 Konsep Usaha

Usaha kafe ini cukup potensial, kita sekarang dapat melihat betapa gemarnya anak muda
atau mereka yang tidak mudah lagi nongkrong di kafe, baik mereka yang mau mengisi
perut, mengadakan pertemuan bisnis (sering pertemuan bisnis atau hanya nongkrong saja
sambil ngerumpi).
Usaha kafe kami dibuat semakin menarik dengan selera anak mudah, misalnya menambah
hiasan ruangan kafe, serta menambah fasilitas pelengkap yang tersedia.
 Standard Oprational Prosedure
Makanan : PisRoB
 Prosedur :  Bahan-bahan
 Oles roti dengan margarin, bakar hingga  4 buah roti tawar, sesuai selera
berwarna kecoklatan. Kemudian oles
 1 buah pisang raja matang, kupas, iris
kembali dengan margarin tipis saja.
tipis
 Taburi dengan meises sampai rata.
 Keju parut, secukupnya
 Bakar pisang hingga kecoklatan.
 1 sachet susu kental manis
Kemudian celupkan pisang ke dalam
coklat coating. Lalu, masukkan pisang ke  Coklat coating secukupnya, lelehkan
dalam roti tadi. Tutup dengan roti yang
 1 bungkus meises
satunya. Bakar sebentar. Angkat.
 Margarin, secukupnya
 Taburi dengan keju parut. Sajikan.
 Standard Oprational Prosedure
Kopi Heart
 Prosedur
 Bahan
 Panaskan dua cangkir air dengan api sedang
jangan terlalu kecil dan jangan terlalu besar.  Bubuk Kopi Hitam secukupnya sesuai
 Jika air sudah panas atau hampir matang dengan kekentalan yang diinginkan kami
masukkan bubuk kopi hitam ke dalam air menyarankan 1 Sdm
kemudian aduk hingga air mendidih kemudian
masukkan bubuk coklat.  Gula sesuai dengan selera
 Siapkan saringan kopi dari kain halus, dan dua  Coklat Bubuk 1/2 sdt
buah mug sedang.
 Tuang Kopi Hitam Panas tadi ke salah satu mug
sedang kemudian mulailah menyaring Kopi Hitam
ke mug yang lain angkat tinggi-tinggi mug ketika
menyaring dan lakukan berkali-kali sampai kopi
hitam mengeluarkan busa.
 Siapkan cangkir dengan gula kemudian saring
lagi untuk terakhir kali ke dalam cangkir gula yang
telah disiapkan. Hias Kopi dengan grande sesuka
anda. Rasa akan berbeda tergantung dengan
bubuk kopi yang anda gunakan.
Disain gerobak