INSIGHT TENTANG PARIWISATA HALAL

BAGI PEMANDU WISATA

Sumaryadi
Tim Percepatan Pengembangan Pariwisata Halal, Kementerian Pariwisata
Dosen STP NHI Bandung

Pekanbaru, 17 September 2019

Nama : SUMARYADI
Tempat / tanggal lahir : Jakarta, 11 Pebruari 1967
Pekerjaan : Tim Percepatan Pengembangan Pariwisata Halal – Kementerian Pariwisata
Dosen STP NHI Bandung
Komunikasi : HP : 0813 – 20714245
e-mail : sumaryadi@stp-bandung.ac.id
Pariwisata halal ?
Mengapa penting
dikembangkan Riau?

Apa peran pemandu wisata

mewujudkan itu ?
T.a.r.g.e.t

Menjadikan Riau sebagai

Destinasi Pariwisata Halal
yang mengesankan bagi
wisman dan wisnus.

4
 Materi

1. Pengertian Pariwisata Halal

2. Siapa dan Bagaimana Wisatawan Muslim

3. Peran Pemandu Wisata dalam

Pariwisata Halal

5
1 Pengertian Pariwisata Halal

6
 Pengertian Pariwisata Halal

Seperangkat layanan tambahan amenitas, atraksi,

dan aksesibilitas yang ditujukan dan diberikan untuk
memenuhi pengalaman, kebutuhan, dan keinginan
wisatawan Muslim.

Sumber : Kementerian Pariwisata, 2019

7
 Pengertian Pariwisata Halal

Analogi......
• Wisatawan Muslim, dalam perjalanannya memerlukan
kebutuhan-kebutuhan khusus yang mungkin tidak
dibutuhkan oleh wisatawan umum.

• Pemenuhan kebutuhan inilah yang secara sederhana

dikategorikan sebagai Pariwisata Halal.
Dan ini bisa dinikmati juga oleh wisatawan umum.

8
 Pengertian Pariwisata Halal
Fasilitas & layanan tambahan untuk wisatawan muslim

9
Pariwisata Halal dapat diterapkan di seluruh daya tarik wisata

ALAM

BUDAYA

BUATAN (KULINER, OLAH RAGA, SHOPPING, MICE, EVENT)

 Pengertian Pariwisata Halal

Pariwisata halal tidak hanya wisata religi atau berwisata

dengan motivasi menikmati budaya Islam semata, namun
memiliki makna yang jauh lebih luas sebagai aktivitas
pariwisata yang selaras dengan perilaku wisatawan
muslim selama melakukan kegiatan wisata.

Pariwisata halal dinilai positif oleh wisatawan non muslim.

11
Pariwisata Halal

Jenis Market Pelaku

Alam Muslim Muslim

Budaya Non Non

Muslim Muslim

Buatan

12
 Muslim & Pariwisata

Kebutuhan Realitas

Toilet Basah Toilet Kering

Tempat Wudhu Tidak ada / Campur

Tempat Shalat Tidak ada / Tidak layak

Makanan Halal Susahmendapatkannya, ada tapi belum sertifikasi halal

 Kebutuhan dasar MUSLIM
Kebutuhan Dasar
• Kemudahan bersuci dengan air
Ibadah
• Tempat Shalat
• Makanan Halal
Kebutuhan
Dasar Kebutuhan Moderat
• Restoran non alkohol
Makanan • Ada Alquran di kamar hotel
Halal • Tidak ada kemaksiatan dan kemunkaran

Aktifitas Full Compliance

Halal • Kolam renang dan fitness centre terpisah
penggunaan untuk pria dan wanita
• Kebijakan keuangan dengan prinsip syariah

14
 Pariwisata Halal
Merupakan
SUATU JAMINAN BAGI
WISATAWAN MUSLIM
15
2 Siapa dan bagaimana Wisatawan Muslim

16
 Muslim

• Ibadah
Kewajiban
• Makan yang Halal
muslim • Air untuk bersuci
• Aktifitas Halal

Courtesy of Sofyan Hospitality International, 2017

18
 Muslim Millennial Traveler

60%
dibawah
30th
19
20
TUMBUHNYA GENERASI
MUSLIM MODERN & BERDAYA
BELI TINGGI
TECH SAVVY YANG RASIONAL
(AKTIVASI DIGITAL)
SEMAKIN INKLUSIF
BUTUH KREATIVITAS PADA
PRODUK MAKANAN (PRODUK2
FUSION & POPULER)
PAHAM DENGAN RANTAI NILAI
DARI AWALSAMPAI AKHIR
INGIN TERLIBAT PADA
PENGALAMAN BUDAYA &
KEHIDUPAN SEHARI-HARI
MULTI SEGMEN YANG MENCARI
Muslim kelas menengah
KEBERAGAMAN PENGALAMAN
 Pengalaman
berwisata
wisatawan muslim

Aktivitas lainnya?

 Ke Toilet
 Shalat

22
KARAKTERISTIK WISATAWAN MANCANEGARA

MIDDLE EAST
ASIA

Saudi Arabia: Natural Tourism and Resort : Mountain, Beach, Shopping Malaysia: Scenery, Shopping, Beaches, Waterfall,
dan Middle East Culinary. Accomodation : 4 & 5 stars Hotel. Group, Family Food and Leisure, Visiting Religious and Spiritual
Places, Sports & Recreation, Holiday Ideas.
Singapura: Nature and Scenery, Value for Money,
Jerman: Bathing and Beach, Wellness and Spa, Distance, Culture, People
Hiking, City Trips, Summer Sports, Adventure,
Boating or Cruising
EROPA UK: Exotic Landscape, Nature Tourism, Culinary
Tourism, Beaches, Culture, Visiting Religious
and Spiritual Places, Wildlife, History, trekking

23
3 Peran Pemandu Wisata dalam
Pariwisata Halal

24
Prinsip dasar dalam menangani Pariwisata Halal

Menangani / melayani wisatawan sesuai karakter

para wisatawan.
(yang muslim dikelola sesuai kebutuhannya sedang
yang umum dan atau non Muslim dikelola secara
biasa)
25
Prinsip dasar dalam menangani Pariwisata Halal

Pemandu wisata yang akan menangani wisatawan Muslim

harus menambah pengetahuan dan pemahaman tentang
prinsip dan nilai Islam dalam perjalanan (adab dan fiqh safar
bagi Muslim).
Pengetahuan dan pemahaman ini hanya diterapkan bagi wisatawan
Muslim. Sedang bagi wisatawan umum diterapkan pengetahuan dan skill
yang biasa.
26
 Paket Wisata Halal

Pemilihan Pemilihan
Atraksi Amenitas

Tour Guide
 Aktivitas yang
dilakukan wisatawan
muslim saat berwisata

28
 SDM

Bersertifikat, profesionel Seragam / berpenampilan yang sopan

Tour planner, tour leader, tour guide sudah Pelayanan :

mendapat pelatihan pariwisata halal - Penyambutan dengan salam
- Penjelasan Paket Wisata Halal
Paket Wisata
Itenerary
 Pemilihan
lokasi/sarana

Spa Halal

Hotel Halal
Resto Halal

Aktraksi / Objek Family

Friendly Mall / Shopping centre
Pengetahuan umum

33
 Toilet Umum

Tersedia pembatas
diantara urinoir

Tersedia sarana bersuci dengan air

34
Makanan & minuman

35
 Kamar tamu

Arah kiblat
Perlengkapan shalat di langit kamar
on reguest

Hiburan tidak mengarah

pada pornografi Jadwal waktu
36
shalat
 Kamar mandi tamu

Sarana berwudhu di kamar mandi Tersedia sarana

bersuci dengan air

Kamar mandi tertutup

37
 Dapur

Halal

Non
halal

38
 Ruang karyawan

Ruang ganti terpisah dan memiliki kamar pas

Tersedia sarana bersuci

Tersedia pembatas diantara urinoir 39 dengan air
 Ruang ibadah

Bersih & terawat

Perlengkapan shalat

Tempat wudhu terpisah

Pembatas Pencahayaan
40 & Sirkulasi udara
 Spa

Terapis sesama jenis Terapis berpakaian sopan

41
Hiburan & ornamen

42
 TERIMA KASIH

Sumaryadi
0813-20714245
sumaryadi@stp-bandung.ac.id