KEWIRAUSAHAAN

Kelompok 15 :
Sirly wahyuni 1811011008
Kevin aidil akbar 1811012004
Syilvia rizkyana 1811012016
Salsabilla cahyaningtyas p 1811013014
Khairatul husnia 1811013020
IDE USAHA

Pembuatan
minuman segar
nata de ALOE dari
lidah buaya
LATAR BELAKANG
Pada era sekarang ini banyak sekali bentuk dan
macam-macam aneka ragam makanan dari yang kecil
hingga yang besar dan dari yang murah hingga
sampai yang mahal minuman segar nata biasanya
dibuat dengan bahan baku kelapa yang sering
disebut juga sebagai nata. Dalam hal ini digagas
suatu formula baru minuman segar nata dengan
menggunakan bahan baku aloe vera, atau yang
sering disebut juga dengan Nata De Aloe. Minuman
segar nata dengan menggunakan bahan baku aloe
vera tidak kalah nikmatnya dengan nata de coco.
Minuman segar Nata De Aloe merupakan suatu
produk yang tergolong memiliki nilai ekonomis
tinggi, bahan baku yang dibutuhkan juga mudah
untuk didapatkan serta tidak menggunakan banyak
bahan kimia.
 LIDAH BUAYA
*Lidah Buaya atau yang biasa disebut Aloe vera (Latin: Aloe
barbadensis Milleer) merupakan sejenis tanaman berduri yang
berasal dari daerah kering di benua Afrika.
*Tamanan Lidah Buaya ini telah dikenal dan digunakan sejak
ribuan tahun yang lalu karena khasiat dan manfaatnya yang luar
biasa. Fakta sejarah yang ada menyebutkan bahwa Bangsa Mesir
kuno telah mengetahui manfaat lidah buaya sebagai tanaman
kesehatan sejak tahun 1500 SM.
* Karena manfaat lidah buaya yang begitu luar biasa, bangsa
Mesir kuno menyebut tanaman lidah buaya sebagai tanaman
keabadian!
* Tidak hanya itu, seorang dokter dari zaman Yunani kuno yang
bernama Dioscordes, menyebutkan jika salah satu manfaat lidah
buaya yakni memiliki khasiat untuk mengobati berbagai macam
jenis penyakit.
 KANDUNGAN LIDAH BUAYA

Berdasarkan hasil penelitian, tanaman ini kaya akan

kandungan zat-zat seperti enzim, asam
amino, mineral, vitamin, polisakarida dan komponen
lain yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Selain itu, menurut Wahyono E dan Kusnandar
(2002), lidah buaya berkhasiat sebagai anti
inflamasi, anti jamur, anti bakteri dan membantu
proses regenerasi sel. Di samping menurunkan
kadar gula dalam darah bagi penderita diabetes,
mengontrol tekanan darah, menstimulasi kekebalan
tubuh terhadap serangan penyakit kanker, serta
dapat digunakan sebagai nutrisi pendukung penyakit
kanker, penderita HIV/AIDS.
Salah satu zat yang terkandung dalam lidah buaya
adalah aloe emodin, sebuah senyawa organik dari
golongan antrokuinon yang mengaktivasi jenjang
sinyal insulin seperti pencerap insulin-beta dan -
substrat1, fosfatidil inositol-3 kinase dan
meningkatkan laju sintesis glikogen dengan
menghambat glikogen sintase kinase
3beta,[3] sehingga sangat berguna untuk mengurangi
 Target usia

SEMUA KALANGAN USIA

MULAI DARI ANAK -ANAK
5 TAHUN SAMPAI DEWASA
DAN LANSIA
 Proses
Produksi Nata de Aloe
 BAHAN

Aloevera 3 kg
Gula 1 kg
Kapur 1 butir
Garam 1 bungkus
Bahan perisa (Syrup 1 botol )
Gliserin 200 ml
Minyak Nabati 500 ml
 PROSEDUR KERJA

1. Cucilah aloe vera hingga bersih dan kupaslah kulitnya dibawah air
mengalir
2. Potong daging aloe vera berbentuk kubus/dadu
3. Potongan tersebut rendam dalam larutan garam, diamkan selama 20
menit, kemudian ditiriskan
4. Bahan direndam sekali lagi dengan air garam seperti di atas lalu
ditiriskan
5. Bahan setelah ditiriskan direndam dalam air kapur selama 2 jam
6. Cucilah kembali dengan air sampai bersih
7. Rebus air dan gula tambahkan aroma sesuai selera untuk membuat sirup
8. Kemudian campurkan bahan tirisan ke dalam sirup yang telah dibuat,
kemudian didihkan campuran tersebut
9. Kemaslah minuman ke dalam gelas plastik dalam keadaan hangat
10. Tutup gelas dengan menggunakan sealer
 Produk / jasa yang direncanakan

Produk yang dihasilkan dalam hal ini berupa minuman segar Nata De
Aloe yang menyehatkan dan secara tidak langsung dapat digunakan
juga sebagai obat. Minuman yang menyegarkan dan menyehatkan
merupakan salah satu pilihan pangan masyarakat, dimana minuman ini
dapat menghilangkan dahaga sekaligus memberi manfaat kesehatan
bagi tubuh, seperti menghambat sel kanker, mencegah pembengkakan
sendi, mengatasi gangguan pencernaan, membantu penyembuhan luka
bekas operasi, sebagai antioksidan alami yang antara lain mampu
mencegah serangan jantung dan penuaan dini dengan menghindarkan
kerusakan DNA akibat radikal bebas, membantu melancarkan
saluran pencernaan, sulit buang air besar, batuk, radang
tenggorokan, diabetes mellitus meningkatkan sistem kekebalan
tubuh,serta mengatasi cacingan
Produk yang diharapkan
 ESTIMASI BIAYA


Aloevera 3 kg x Rp. 2000/kg Rp. 6000

Gula 1 liter x Rp 7.500/liter Rp. 7500
Kapur 1 butir x Rp. 500/butir Rp. 500
Garam Rp. 2.000 Rp. 2000
Bahan perisa (1 sirup) Rp. 25.000
Gliserin Rp. 2000 Rp. 2.000
Minyak Nabati (Rp 8000/bulan ) Rp. 8000
Gelas plastik (Rp. 500/buah x 20 buah) Rp.10.000
Total Rp. 61.500
KALKULASI
NATA D ALOE YG DIHASILKAN 2000ML
DENGAN MODAL Rp.61.500
•Volum minuman per cup = 100ml
•Didapat 20 cup
•Minuman dijuaL dengan harga Rp.5000/cup
•Serapan pasar 80% = 80% x 20 cup = 16 cup
•Kalkulasi penjualan =
•Serapan pasar x penjualan = 16 cup x 5000
=Rp.80.000
•Kalkulasi Keuntungan = penjualan – modal =
Rp. 80.000 – Rp. 61.500 = 18.500
•Kalkulasi % keuntungan = Keuntungan/ Modal x 100%
= 18.000/61.500 x 100%
= 30,1 %
 SERAPAN PASAR 100 %

Serapan pasar 100% = 20 buah

Kalkulasi penjualan = Serapan pasar X penjualan
20 cup x 5000 =Rp.100.000
Kalkulasi Keuntungan = penjualan – modal
= Rp. 100.000 – Rp. 61.500 = 38.500
Kalkulasi % keuntungan = Keuntungan/ Modal x 100%
= 38.500/61.500 x 100%
=62.60 %
 Membagikan tester
produk secara gratis
kepada masyarakat.

Menjual atau menitipkan

produk Nata De Aloe di
cafeteria kampus, kios
dan warung kecil, rumah Cara promosi D Melakukan sosialisasi
produk melalui jejaring
makan, tempat
pariwisata, pasar Aloera sosial seperti Facebook,
tradisional, minimarket, Twitter, danYouTube
dansupermarket

Mempermudah
pemesanan produk
secara online (dalam
jumlah pemesanan
tertentu)
TERIMA KASIH