By : Nesta Lilis Anggraeni

(H05217017)
• Produk : Dorayaki
• Alasan jadi pengusaha :
1. Kebebasan dalam bekerja
2. Kesempatan mendapatkan penghasilan lebih besar
3. Tantangan terhadap hal baru
• Nama Produk : Dorayaki Oreo Sweety
• Filosofi Nama :
Pembuatan dorayaki yang berbahan utama oreo dan
memiliki rasa yang manis.
1. Strength (Kekuatan)
• Tidak memerlukan banyak waktu dalam pembuatannya
• Harga terjangkau untuk kalangan mahasiswa atau konsumen
• Bahan yang digunakan berbeda
2. Weakness (Kelemahan)
• Jika harga bahan baku naik otomatis harga jual dorayaki oreo juga
ikut naik namun kualitas rasa tidak akan berkurang dari sebelumnya
3. Opportunities (Peluang atau Kesempatan)
• Sebagai makanan pengganti makanan pokok/cemilan
• Pemasaran cukup mudah
• bisa dinikmati oleh semua usia
2. Threats (Ancaman)
• Banyaknya pesaing
Bahan adonan:
1 bungkus Oreo (137 gram)
1 butir telur
1 sachet susu kental manis cokelat (larutkan dalam 85 ml air)
1 sdt baking powder
3 sendok tepung terigu
Bahan isian:
Krim tengah Oreo
Buttercream
Cara membuat adonan:
1. Pisahkan biskuit Oreo dengan krimnya.
2. Masukkan biskuit dalam plastik berukuran tebal, hancurkan biskuit
menggunakan rolling pin.
3. Dalam wadah terpisah, pecahkan sebutir telur dan kocok hingga
berbusa. Masukkan remahan biskuit ke dalam telur dan aduk hingga
rata.
4. Tuang campuran susu kental manis dan air ke dalamnya. Aduk
kembali hingga seluruh bahan tercampur. Tambahkan juga sesendok teh
baking powder dan aduk rata hingga biskuit larut.
5. Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 20 menit. Setelahnya,
aduk kembali adonan.
6. Panaskan teflon dengan api kecil, lalu tuang sesendok sayur adonan
di atas teflon. Tunggu hingga mulai padat dan terbentuk gelembung di
atasnya. Balik adonan dan panggang kembali selama 1-2 menit.
Lakukan langkah ini hingga seluruh adonan habis. Sisihkan.
Cara membuat cream isian:
1. Campur cream Oreo dengan buttercream, lalu aduk hingga rata.
 Inovasi
• Produk :
• Dorayaki dengan bahan utama oreo dan isian berbagai rasa
• Pemasaran :
1. Dari mulut ke mulut
mempromosikan kepada teman-teman kita atau keluarga.
2. Dengan menggunakan media sosial seperti whatsApp dan
instagram
3. Pengembangan Produk
menambahkan rasa pada isian cream yang mungkin tidak
ada di pesaing lain
4. Langkah-langkah promosi
Pada pembelian 10 dorayaki oreo sweety akan
mendapatakan 1 dorayaki secara gratis
TERIMAKASIH