Anda di halaman 1dari 10

PABRIK

TAPE

http://www.free-powerpoint-templates-design.com
ANGGOTA KELOMPOK

DEDEN EKO
AHMAD DWI ARGA WIYONO
10411910000005 1 4 10411910000041

RAMADHANI
YUSDHALIYANTI SUNIA RAHMA C. T.
ANWAR 2
10411910000025 5 10411910000051

SITI ALICIA ANARA HANIFAH F.Z.


10411910000033 3 6 10411910000077
TAPAI / TAPE
Tapai atau tape adalah kudapan yang dihasilkan dari proses fermentasi bahan pangan
berkarbohidrat sebagai substrat oleh ragi. Di Indonesia dan negara-negara tetangganya
, substrat ini biasanya umbi singkong dan beras ketan.
BAHAN
PEMBUATAN
TAPE
Pembuatan Tape
Diamkan singkong telah dibungkus 7
daun pisang selama 3 hari

6 Singkong menjadi tape


dan mengeluarkan air
(brem)
Taburkan ragi pada 5
singkong yang sudah dingin
Bungkus singkong
4 dengan daun pisang

Singkong direbus
matang dan ditiriskan
3
3
Ragi diayak/disaring
2

1 Kupas, potong, cuci


singkong
PRODUK
TAPE
LIMBAH PABRIK TAPE

Air bekas cucian Kulit Singkong


singkong
KERIPIK KULIT SINGKONG

PRODUK
MASKER WAJAH
DARI
LIMBAH
Biofuel, Biopellet, Briket, Pupuk Organik
PAKAN TERNAK
Thank you
Insert the title of your subtitle Here