Kimia Kayu Kertas

Apakah kayu itu?

Bahan berkayu

Bahan berkayu dihasilkan oleh tumbuhan monokotil

 KAYU

Kayu dihasilkan oleh tumbuhan dikotil

KAYU
Kayu dan Bahan Berkayu
Keduanya dihasilkan dari tumbuhan tingkat tinggi sehingga memiliki
kesamaan unsur kimiawi dan unsur sitologi

 Unsur kimiawi  Unsur sitologi

a. Selulosa a. Jaringan serat
b. Hemiselulosa b. Jaringan pembuluh
c. Lignin c. Jaringan parenkim
d. Zat ekstraktif
 WOOD CHEMISTRY

UNSUR NON STRUKTURAL

UNSUR STRUKTURAL
 Unsur-unsur Kimia Penyusun Kayu

C H O N
49

44

0,
1-
6%
-

-4
50

1%
5%
%

Mineral
0,
2-1
%
Manfaat Kayu
Manfaat Kayu
Manfaat Kayu
Allah Subhanahu wa Ta’ala berfirman, yang artinya:

Sesungguhnya dalam penciptaan langit dan bumi, dan

silih bergantinya malam dan siang terdapat tanda-tanda
bagi orang-orang yang berakal, (yaitu) orang-orang yang
mengingat Allah sambil berdiri atau duduk atau dalam
keadan berbaring dan mereka memikirkan tentang
penciptaan langit dan bumi (seraya berkata): “Ya Rabb
kami, tiadalah Engkau menciptakan ini dengan sia-sia,
Maha Suci Engkau, maka peliharalah kami dari siksa
neraka”. [Ali ‘Imran/3:190-191].
 Jenis Kayu

Kayu Keras & Kayu Lunak

 Kayu Keras

• Subdivisi angiospermae, dikotil,

• Cirinya: bijinya diproduksi dlm bakal buah, seperti polong atau
badan buah yang lain, berdaun lebar & berubah warna serta
tanggal saat musim gugur,
• Contoh: oak, maple, jati, meranti, besi, balsa (teringan di
dunia)
 Kayu Lunak

• Subdivisi gymnospermae,
• Cirinya: biji terbuka, tdk diproduksi dlm bakal buah,
daun jarum, daun selalu hijau, buah bersisik seperti
kerucut.
• Contoh: pinus
Pertumbuhan
Pertumbuhan meninggi dan membesar karena pembentukan kayu baru
yang tersusun oleh unsur kimia kayu yaitu
Selulosa&hemiselulosa : kekuatan
Lignin: kekerasan
Zat ekstrakif : keawetan
Zat mineral kayu
Makroskopis Kayu
Kulit Luar : Lapisan yang berada paling luar, dalam keadaan kering berfungsi sebagai
pelindung bagian-bagian yang lebih dalam pada kayu.

Kulit Dalam: Lapisan yang berada di sebelah dalam kulit luar yang bersifat basah dan lunak,
berfungsi mengangkut bahan makanan dari daun ke bagian lain.

Kambium : Lapisan yang berada di sebelah kulit, jaringan ini ke dalam membentuk kayu
baru, sedangkan keluar membentuk sel-sel jangat (kulit).

Kayu Gubal: Berfungsi sebagai pengangkut air berikut zat bahan makanan ke bagian-bagian
pohon yang lain.

Kayu Teras : Berasal dari kayu gubal, biasanya bagian-bagian sel yang sudah tua dan kosong
ini terisi zat-zat lain yang berupa zat ekstrasi.

Galih atau Hati :Bagian ini mempunyai umur paling tua, karena galih (hati) ini ada dari sejak
permulaan kayu tumbuh.

Garis Teras: Jari-jari retakan yang timbul akibat penyusutan pada waktu pengeringan yang
tidak teratur.
Mikroskopis Kayu
 Ultrastruktur Kayu

Ultra struktur, yakni mempelajari dan memahami sifat dan

karakteristik sel-sel/jaringan kayu yang hanya dapat di lihat dengan
bantuan alat SEM (Scanning Electron Microscope).
 PENJELASAN…….

Fotosintesis menghasilkan glukosa, gula sederhana & oksigen

Selulosa dibuat langsung dari glukosa

Hemiselulosa dibentuk dari sintesis polimer-polimer dg berat

molokul lebih rendah antara glukosa & gula-gula lainnya

Lignin adalah suatu polimer yg kompleks dg berat molekul

tinggi. Bukan karbohidrat tetapi fenol.
 LANJUTAN…….

Lignin terdapat diantara sel-sel sbg perekat sel dan dlm dinding sel
untuk memberikan ketegaran sel dengan selulosa (faktor penentu
sifat-sifat kayu)
Lignin mempertinggi sifat racun kayu shg tahan terhadap serangan
cendawan & serangga.
Summary

y
y uu
KKaa
Nature tour is the perfect way to relax and recharge for your life.

Jenis
Jenis

Fotosintesis
Fotosintesis
Komposisi
Komposisi
T H A N K S