RHIZOMA

(RIMPANG)
 Pengertian
• Rhizoma adalah batang yang beserta daunnya
yang menjalar didalam tanah, dapat berumbi
untuk menyimpan makanan atau tidak
berumbi tanah,bercabang-cabang dan tumbuh
secara horizontal (mendatar), dan dari
ujungnya dapat tumbuh tunas yang muncul di
atas tanah dan dapat tumbuh menjadi
individu baru.
• Temu-temuan (Zingiberaceae) dan paku-
pakuan (Pteridophyta) adalah jenis-jenís
tanaman yang memiliki organ inti. Jika ujung
rhizome atau tunas ketiak tumbuh menjadi
tumbuhan baru, maka tumbuhan tersebut
tetap bergabung dengan tumbuhan induk dan
membentuk rumpun.
• Rhizome juga menjadi tempat penyimpanan
produk metabolisme tertentu. Pada temu-
temuan, rhizome menyimpan banyak alkaloid.
Rhizome yang membesar dan menjadi
penyimpanan cadangan makanan (biasanya
dalam bentuk pati) dinamakan tuber.
 Ciri-ciri rhizoma
• Adanya daun yang mirip sisik, tunas, ruas, dan antar ruas
• Panjang rimpang 15-35 cm
• lebar rimpang 7-19 cm
• tebal rimpang 1, 5-2, 8cm,
• warna kulit rimpang coklat keputihan
• bentuk ruas panjang pipih besar
• panjang ruas pertama 3-8cm
• jumlah ruas 3-5 /rimpang
• warna daging rimpang putih kekuningan
• rasa daging rimpang hangat
• aroma rimpang kurang menyangat
 Rimpang merupakan organ modifikasi batang bukan akar
dengan ciri sebagai berikut:
1. Berdaun, tetapi daun melekat pada buku, telah menjelma
menjadi sisik-sisik yang tipis sepertiselaput dan tidak hijau.
2. Mempunyai kuncup-kuncup
3. Tumbuhnya tidak ke pusat bumi atau air, kadang ke atas
dan muncul ke tanah
4. Beruas-ruas, berbuku-buku.
5. Rimpang disamping sebagai alat perkembangbiiakan atau
reproduksi yaitu secara vegetatif (cara reproduksi makhluk
hidup secara aseksual (tanpa adanya peleburan sel
kelamin jantan dan betina)
 Contoh Rhizoma
• BOESENBERGIAE RHIZOMA (MMI)
• CALAMI RHIZOMA (MMI)
• CURCUMAE RHIZOMA ( FI )
• CURCUMAE AERUGINOSAE RHIZOMA ( MMI )
• CURCURCUMAE HEYNEANAE RHIZOMA ( MMI )
• CYPERI RHIZOMA ( MMI )
• IMPERATAE RHIZOMA ( MMI )
• KAEMPFERIAE RHIZOMA ( MMI )
• LANGUATIS RHIZOMA ( MMI )
• ZINGIBERIS RHIZOMA ( MMI )
• CUMAE DOMESTICAE RHIZOMA ( MMI )
• ZINGIBERIS AROMATICAE RHIZOMA ( MMI)
• ZINGIBERIS LITTORALIS RHIZOMA ( MMI )
• ZINGEBERIS PURPUREI RHIZOMA (MMI )
• ZINGIBERIS ZERUMBETI RHIZOMA ( MMI )
1. BOESENBERGIAE RHIZOMA (MMI)
Nama lain : Temu kunci
Nama tanaman asal : Boesenbergia pandurata (Roxb)
sehleaht
Keluarga : Zingiberaceae
Zat berkhasiat utama/isi : Minyak atsiri, damar, pati
Penggunaan : Antidiare
Pemerian : Bau khas aromatik, rasa agak
pahit menimbulkan rasa agak
tebal
Bagian yang digunakan : Kepingan-kepingan akar tinggal
Keterangan :
- Waktu panen : Dilakukan pada umur 1 tahun
- Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
2. CALAMI RHIZOMA (MMI)
Nama lain : Dringo, Jaringau , Calamus , Sweetflag
Nama tanaman asal : Acorus calamus (L)
Keluarga : Araceae
Zat berkhasiat utama/isi : Minyak atsiri mengandung egenol. asaron. Asaril
aldehid. Zat pahit akorin, zat penyamak, pati,
akoretin, tannin. Kadar minyak atsiri tidak kurang dari
2,5 % v/b
Penggunaan : Bahan pewangi, karminativa, insektisida,demam nifas
Pemerian : Bau khas aromatik, rasa pahit, agak pedas.
Bagian yang digunakan : Akar tinggal
Keterangan :  
- Waktu panen :
- Dikumpulkan pada waktu daun mulai kering, dibersihkan dari semua bagian
tanaman lain,tetapi tidak dikupas, biasanya diperoleh dari tanaman berumur 1
tahun. Bila panenan dilakukan kurang dari 1 tahun hasilnya berkurang, dan bila
lebih dari 1 tahun hasilnya masih dapat ditingkatkan.
- Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
PERTEMUAN 10
DISKUSI