Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh
yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam.
Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. • Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Wikipedia • Daerah asal: Indonesia • Kategori makanan: Menu utama • Pilihan bahan utama: Daging ayam, Bebek • Teknik memasak: Bakar, Kukus • Suhu penyajian: Suhu kamar, Panas • Daerah populer: Bali, Pulau Lombok