Hasil Observasi Usaha Mikro Kecil dan

Menengah Di Wa rung Ma kan Cak Di di

Na m a k e l o m p o k : A z h a r M a r u f

Dion Alif Utama

Jeli brigita

Putri Hidayanti
A.Perkenalan Singkat

Cak DiDi merupakan sebuah UMKM yang bergerak dalam

usaha dagang makanan. Usaha ini di bangun dengan modal
pendirinya sendiri dan sudah berjalan sampai sekarang yang
dapat diperkirakan lebih dari 15 tahun.
Tujuan observasi

 untuk mengetahui tentang Segmentasi, Target, Positioning pada usaha Makanan

dan Minuman CAK DIDI
 untuk mengetahui penjelasan tentang 4P(Product, Price, Place, Promotion) pada
usaha CAK DIDI
 untuk mengetahui Sumber Daya Manusia yang ada pada usaha CAK DIDI
 untuk mengetahui Produksi pada usaha CAK DIDI
 untuk mengetahui tentang keuangan yang ada pada usaha CAK DIDI
B.Pemasaran

1.Penjelasan STP
 Segmentasi : Segmen yang dipilih UMKM ini adalah masyarakat dengan semua
kalangan (mulai dari anak-anak hingga orang dewasa)
 Target : Target yang dipilih Umkm ini adalah wisatawan Bengkulu dan Masyarakat
wilayah Bengkulu
 Positioning : Positioning di UMKM ini adalah kegaringan dalam makanan yang di
jualnya dan keunggulan pada Usaha CAK DIDI ini adalah terletak pada sambalnya
yang khas dan enak.
Analisi SWOT Kotlerr dengan Penjelasan 4 P
Product
Di tempat usaha CAK DIDI di produksi langsung ketika ada konsumen yang memesan ada makanan dan
minuman, diantaranya :
Makanan (paket) : Nasi + ayam, Nasi + lele, nasi + bebek, Soto
Minuman : es teh dan es jeruk
Dan juga disana dalam satu paket ada pendamping atau lalapan yang mereka sediakan, seperti : sayur, tempe
tahu dan juga sambal. bila konsumen ingin menambah lalapan atau pun yang lainnya di tempat usaha tersebut
siap melayani pesanan konsumen.
Price
Makanan Harga
Nasi + Ayam goreng 16.000
Nasi + Bebek goreng 26.000
Nasi + Lele goreng 16.000
Nasi biasa 3.000
Nasi uduk 3.000
Tahu + Tempe goreng 4.000
Ati ampela 5.000
Minuman
Es teh 4.000
Es jeruk 4.000
Placement

Produk yang di buat di tempat sendiri ketika ada yang memesan dapat membuat konsu
men lebih peraya ke segaran daging tersebut. Bahan baku yang di dapat dari UMKM in
i diantarkan oleh suplier tetap mereka. UMKM ini beralamatkan di Jl. Kapt Tandean kil
ometer 6 no. 12 Kota Bengkulu. Dan usaha CAK DIDI ini tidak ada cabangnya.
Promotion

Promosi yang dilakukan pada usaha ini melalui advertising yang mana berupa spa
nduk. Promosi lainnya yaitu personal selling atau dapat dikatakan dari mulut ke m
ulut ( mouth to mouth) oleh konsumen itu sendiri, karena usaha ini sudah lama ber
jalan lebih dari 15 tahun maka sudah banyak yang mengetahui usaha CAK DiDi ini
.
3.Sumber daya manusia
SDM dalam UMKM ini sangat simpel yaitu tekun dan jujur. SDM dalam UMKM i
ni kebanyakan dari kenalan atau saudara-saudaranya sendiri dan mungkin leb
ih dapat dipercaya dan dapat membantu ekonomi saudara-saudaranya sendiri.
4.Produksi/Operasional

Produk hasil produksi sendiri yang mana bahan bakunya dari Supplier Lang
ganan yang ada di pasar . Setiap harinya untuk pembelian ayam sebanyak
seberat 30 kg, bebek 30 kg, Lele sebanyak seberat 25 kg., sehingga dari In
put (bahan baku) di Proses (melalui pemasakan) dan akhirnya Output (menj
adi produk yang siap untuk di hidangkan),Disisi lain proses produksinya me
nggunakan sistem JIT (Just In Time).
5.Keuangan
Karena usaha ini sudah berjalan lebih dari 15 tahun dan m
odal awal usaha ini tidak dapat dipastikan tetapi hanya dip
erkirakan, Pada awal berdirinya usaha CAK DIDI ini terdap
at Modal awalnya diperkirakan sekitar 10.000.000. Setiap
harinya selalu membeli Bahan Baku lebih kurang sebesar
11.000.000, sehingga didapat profit atau keuntungan bersi
hnya kisaran lebih kurang 1.000.000 per harinya. Untuk ga
ji karyawan pada usaha CAK DIDI ini di gaji sebesar 1.500
.000 per bulannya.
Any Question?
Terima kasih