PERILAKU MAKAN MENYIMPANG

PADA REMAJA

Nurwandi
1
Puskesmas Tambakdahan
Apa Itu Masa Remaja

Masa Remaja adalah masa peralihan

dari anak menjadi dewasa, ditandai
dengan perubahan fisim dan mental.
Tahapan Masa Remaja
•Masa pubertas (12 – 13 tahun)
•Masa Pubertas (14 – 16 Tahun)
•Masa Akhir Pubertas (17 – 21 Tahun)
•Periode Remaja Adolesen (19 – 21
Tahun)
03/13/20 2
Apa Itu Masa
Remaja

03/13/20 3
PERILAKU MAKAN
MENYIMPANG
PADA REMAJA
 Anorexia Nervosa :
Salah satu makan menyimpang karena
ketakutan extrim terhadap pertambahan
berat badan.
Tanda – tandanya :
Sangat Kurus
 Terobsesi mengontrol berat badan
 Makan tertentu dan menghindari minum susu, daging
dan tepung
 Olah raga berlebihan, depresi, merasa kedinginan
 Merasa dirinya gemuk, padahal sangat kurus

03/13/20 4
 Bulimia

Perilaku menyimpang terkait dengan

mengkonsumsi makanan, badan akan terlihat
kurus karena makanan yang dimakan di
muntahkan kembali.

03/13/20 5
Tanda tandanya :
Takut mengalami penambahan berat badan
Selalu merasa tidak senang dengan ukuran dan
berat badannya
Menghilang setalah makan
Hanya makan, makanan diet
Teratur membeli obat laksatif diuretik
Olah raga berlebihan
Menggunakan alkohol dan obat – obatan terlarang

03/13/20 6
 Binge Eating
Selalu melewatkan waktu makan atau makan dalam
porsi kecil ketika bersama –sama makan dengan
teman atau keluarga, tetapi kemudian makan dalam
jumlah banyak ketika sedang sendiri

03/13/20 7
Tanda-tandanya
Makan banyak lebih dari normal
Makan sampai merasa kekenyangan
Makan dalam jumlah besar padahal tidak merasa
lapar
Makan sendiri karena malu dengan cara makannya,
malu dengan diri sendiri.

03/13/20 8
Obesitas :
Banyaknya tayangan media masa tentang berbagai
makanan cepat saji, dapat memicu remaja untuk
mengikuti gaya hidup tersebut. Yang saat ini lagi trend
adalah Fast Food.

03/13/20 9
 Kecukupan Gizi Remaja

 Kebutuhan energi masa remaja:

 Kebutuhan akan energi diperuntukkan bagi:
 Pemeliharaan kesehatan
 Pertumbuhan dan maturasi yang optimal
 Menunjang tingkat aktivitas fisik yang diinginkan
 Untuk remaja laki2 Perempuan
 10-12 tahun : 2000 kalori 1900 kalori
 13-15 tahun : 2400 kalori 2100 kalori
 16-19 tahun : 2500 kalori 2000 kalori

03/13/20 10
 Kecukupan Gizi Remaja

 Kebutuhan protein masa remaja:

 Kebutuhan akan protein diperuntukkan bagi pola pertumbuhan fisiknya
 Untuk remaja laki2 Perempuan
 10-12 tahun : 45 gram 54 gram
 13-15 tahun : 66 gram 62 gram
 16-19 tahun : 66 gram 51 gram

03/13/20 11
 Kecukupan Gizi Remaja

 Kebutuhan kalsium masa remaja:

 Kebutuhan akan kalsium diperuntukkan bagi peningkatan perkembangan
otot, rangka dan kelenjar endokrin
 Pada puncak pertumbuhan cepat ini, deposisi kalsium harian bisa sampai 2
kali lipat (45% massa tulang ditambahkan pada periode remaja)
 Untuk remaja laki2 Perempuan
 10-12 tahun : 700 mg 700 mg
 13-15 tahun : 700 mg 700 mg
 16-19 tahun : 600 mg 600 mg

03/13/20 12
 Kecukupan Gizi Remaja

 Kebutuhan zat besi masa remaja:

 Kebutuhan akan zat besi
 untuk remaja Laki-laki Perempuan
 10-12 tahun: 14 mg 14 mg
 13-15 tahun: 17 mg 19 mg
 16-19 tahun: 23 mg 25 mg

03/13/20 13
 Kecukupan Gizi Remaja

 Kebutuhan zat besi masa remaja:

 Kebutuhan akan zat besi diperuntukkan bagi kebutuhan akan peningkatan
volume darah untuk pertumbuhan massa otot pada laki-2 dan kehilangan
darah haid bulanan pada perempuan
 Walau cadangan zat besi tubuh mencukupi, namun pertumbuhan yang
cepat dan penambahan massa otot menyebabkan terjadinya anemia
fisiologi karena pertumbuhan dengan akibat:
 Gangguan respon kekebalan tubuh
 Gangguan proses belajar (ingatan jangka pendek)

03/13/20 14
 Faktor yang pengaruhi intake

 Kebiasaan makan:
 Pola makan yang tidak teratur
 Makan cemilan
 Makanan cepat saji
 Pengaruh media
 Situasi khusus:
 Vegetarian
 Gangguan cara makan
 Adanya kegemukan
 Hiperlipidemia
 Atlet remaja
 Penggunaan bahan berbahaya
 Kehamilan
03/13/20 15
Status gizi pada dewasa

 Zatgizi pada masa dewasa dipentingkan

untuk mempertahankan kebugaran tubuh dan
mencegah terjadinya penyakit serta untuk
mempertahankan produktivitas dan kualitas
hidup
 Makanan (terutama yang berasal dari
tanaman) dapat mengoptimalkan fungsi
pencernaan dan sistem detoksifikasi hati dan
fungsi sistem organ tubuh lainnya, termasuk
sistem imunitas 03/13/2016