ANALISA FAKTOR LINGKU

NGAN EKSTERNAL

PT. Sinar Mayang Lestari

Oleh:
Chaesary Husna Rekinagara
18/436766/PEK/24290
 Latar Belakang Masalah

Indonesia negara agraris  unggul di bidang

pertanian & perkebunan

Salah satu produk perkebunan  kopi

(Arabika & Robusta)

Potensi komoditas kopi Indonesia tinggi

Daya tarik kopi meningkat 5 tahun terakhir 

produktivitas meningkat  kualitas budidaya kopi
meningkat
Gambaran Umum PT. Si
nar Mayang Lestari
Perusahaan produsen kopi Arabika di daerah
Jawa Barat dan berdiri sejak 8 November
2012

Pendiri: Bapak Slamet Prayoga

Lokasi kantor: Kampung Cigendel RT: 03 RW: 09

Desa Margamulya, Kecamatan Pangalengan,
Kabupaten Bandung, Jawa Barat

Bergerak di sektor perkebunan, pemrosesan,

roasted bean, dan coffee shop
Produk - Produk Produk olahan kopi dari SML dijual dengan n
ama “Malabar Mountain Coffee”

Green Bean

Jenis: Proses Natural, Honey, dan Full Wash

Roasted Bean

Jenis: Proses Natural, Honey, dan Full Wash

Produk - Produk Produk coffee shop dengan nama “Malabar M
ountain Cafe”

Coffee shop

Lokasi: kota Bogor

Visi Misi

Visi Misi

Berbakti sepenuh Memberdayakan

jiwa untuk maju kebersamaan antara
bersama. petani, produsen, dan
konsumen
Analisa Lingkunga
n Eksternal
 Lingkungan Ekonomi

• Produk Domestik Bruto (PDB)

dapat digunakan untuk
melihat kondisi ekonomi pada
suatu periode waktu
• Pertumbuhan ekonomi yang
diukur dari pertumbuhan PDB
5,05 %  positif dan inflasi
terkendali mendandakan daya
beli masyarakat stabil
 Peluang Ancaman

• Daya beli terjaga

• Competitive advantage SML
berupa value chain dari hulu
ke hilir menambah pengaruh • Daya beli tinggi dengan
positif. karakter konsumen yang
• Subsektor perkebunan dapat price sensitive karena ada
terus meningkatkan banyak pilihan merek
produktivitas ketika pengganti
permintaan pasar lebih besar
dibanding kapasitas produksi
SML

Implikasi Bisnis
• Stabilnya daya beli konsumen membuat konsumen akan lebih menilai
kualitas kopi SML sehingga SML harus terus meningkatkan kualitas dan
melakukan market research untuk mengetahui apa yang diinginkan
konsumen
 Lingkungan Sosial Budaya

• Pesatnya pertumbuhan
penduduk & pengaruh
globalisasi  konsumtif
• Pergeseran budaya 
meningkatnya ketertarikan
masyarakat terhadap kopi
(bukan sachet)
• Bentuk aktualisasi diri & life
style
 Peluang Ancaman

• Meningkatkan permintaan • Kemungkinan cepatnya

kopi
• Specialty coffee semakin
mendapatkan pasar
• SML dengan value chain nya
memiliki informasi yang utuh
untuk menguatkan image
specialty coffee
masuknya budaya baru
menggantikan kopi
• Perubahan tren yang cepat
dapat mengganggu aktivitas
bisnis SML yang hanya
bergerak di bidang kopi.

Implikasi Bisnis
• SML harus mampu memanfaatkan momentum tren ini dengan sangat baik
sembari memperkuat loyalitas konsumen untuk menghadapi kemungkinan
perubahan trend
 Lingkungan Alam

• Daerah geografis dimana perusahaan beroperasi

• Seluruh produk milik SML sangat bergantung pada sumber
daya yang diperoleh dari alam
 Peluang Ancaman

• Wilayah geografis SML • Sektor hulu (perkebunan &

(Kabupaten Bandung)
mendukung untuk
perkebunan
• Kombinasi faktor alam,
budidaya, dan proses paska
panen yang unggul akan
menghasilkan kopi kualitas
unggul dengan cita rasa yang
kompleks
pemrosesan)  sangat
bergantung pada kondisi
alam daerah setempat
(cuaca, kondisi tanah,
ketinggian, suhu udara)
• Sektor hilir (rosted bean &
coffeeshop)  ketersediaan
bahan baku akan terganggu
bila kondisi alam tidak stabil

Implikasi Bisnis
• SML membutuhkan strategi untuk mengatasi dampak ketidakpastian cuaca
terhadap sedikitnya produktivitas green bean  menambah jumlah kebun,
membangun tempat pemrosesan paska panen yang lebih fleksibel terhadap
pergantian cuaca.
 Lingkungan Demografi

• Peringkat ke-4 penduduk

terbanyak dunia
• Jumlah penduduk
Indonesia 2019 adalah 267
jiwa
• Proyeksi jumlah penduduk
tahun 2020  273,53 juta
jiwa
 Peluang Ancaman

• Tingginya perkembangan
jumlah penduduk  industri
kopi akan selalu memiliki
potensi konsumen
• Jumlah penduduk usia 20 –
35 tahun yang tinggi menjadi
pasar yang menarik untuk
SML
• Karakter konsumen kopi usia
20 – 35 tahun yang sangat
mudah berpindah ke merek
lain
• Jumlah konsumen semakin
tinggi  memperkuat
persaingan

Implikasi Bisnis
• Untuk mengatasi ketatnya persaingan, SML harus meningkatkan kualitas &
menambah kapasitas produksi agar dapat memperluas pasar yang ada
 Lingkungan Hukum Bisnis Indonesia

• Hukum bisnis Indonesia saat ini mendukung perkembangan

bisnis di dalamnya
• Hukum pada sektor perkebunan  perijinan usaha bidang
perkebunan, luas perkebunan, pola pengembangan usaha
• Pada sektor hasil perkebunan (green bean)  Indikasi
Geografis (IG)  berhubungan dengan HKI  memberikan
perlindungan terhadap komoditas kopi yang tidak bisa
dilepaskan dengan nama daerah dan asal kopi tersebut.
 Peluang Ancaman

• Sertifikasi IG 
menghindarkan kopi dari
Jawa Barat dari segala usaha
pemalsuan
• Sertifikasi IG  salah satu
syarat specialty coffee
• Meningkatkan daya tawar
• Sifat IG yang komunal
membuat semua produsen
kopi daerah tersebut memiliki
kesempatan yang sama 
persaingan semakin kuat

Implikasi Bisnis
• Sertifikasi IG menjadi value added tersendiri. SML dapat menjual
eksklusifitas IG daerah Jawa Barat sehingga dapat menentukan harga jual
yang lebih tinggi .
 Lingkungan Hukum Bisnis
Internasional

• Erat kaitannya untuk perusahaan yang melakukan bisnis antar

negara
• Komoditas kopi  sub sektor penyumbang devisa negara
• Peraturan tata niaga ekspor kopi  Permendag No. 10/M-
DAG/PER/5/2011 tentang pihak yang boleh melakukan ekspor
• Internasional  WTO
 Peluang Ancaman

• Aktivitas ekspor tidak

dilakukan oleh sembarangan • Ekspor masih dalam produk
pemain mentah  mengurangi added
• Memperkuat legalitas untuk value
melakukan ekspor

Implikasi Bisnis

• Untuk saat ini, SML akan lebih menguntungkan bila fokus di pasar lokal
karena keuntungan dari pasar lokal juga besar.
 Lingkungan Teknologi

• Pendekatan paling tepat agar dapat memenuhi permintaan

dengan lebih efektif dan efisien
• Perkembangan teknologi di pertanian  lambat
• Kementrian Pertanian mencanangkan penerapan smart farming
 terkendala kapabilitas petani
 Peluang Ancaman

• Dapat meningkatkan kualitas • Belum tersedianya jaringan

dan produktivitas
• Faktor cuaca dapat sedikit
terbantu
• Kualitas meningkat  harga
penawaran kopi meningkat 
kesejahteraan petani
meningkat
WiFi / internet yang memadai
di daerah perkebunan yang
jauh dari perkotaan
• Kemauan petani untuk mulai
berpindah dari cara
konvensional

Implikasi Bisnis

• SDM yang dimiliki SML memiliki potensi untuk mulai belajar menerapkan
metode smart farming agar dapat membantu memaksimalkan produktivitas
 Lingkungan Pemerintah

• Peran pemerintah dalam mendukung perkembangan sektor

terkait, baik dari hulu – hilir
• Kopi makin dikenal  pemerintah mulai memberikan perhatian
• Pemerintah Jawa Barat  acara “Ngopi Saraosna”  untuk
mengenalkan kopi Jawa Barat ke pasar domestik dan
internasional
 Peluang Ancaman

• Membuka kesempatan SML

untuk mendapatkan bantuan
suntikan biaya maupun ilmu • Pemerintahan rentan
untuk meningkatkan kualitas “ditunggangi” kepentingan
& produktivitas kopi politik dari pihak-pihak
• Membuka kesempatan tertentu
produsen kopi untuk
melakukan kegiatan ekspo
Internasional

Implikasi Bisnis

• Produk SML akan semakin dikenal karena pemerintah ikut membantu

pemasaran dengan mengadakan beberapa event
 Lingkungan Politik

• Kondisi lingkungan politik (domestik / internasional)

berpengaruh secara tidak langsung terhadap jalannya bisnis
SML
• Politik domestik  perubahan kabinet
• Politik internasional  perang dagang Amerika - China
 Strategi Pengembangan

Memperluas pasar Mengembangkan Pemasaran

Memproduksi kopi Robusta Memperkuat pemasaran produk

Mengembangkan robusta high land melalui market place

Meningkatkan kualitas SDM Memperkuat finansial

Mengikutsertakan dalam pelatihan Melakukan budgeting dengan lebih
& sertifikasi. seksama untuk mendukung strategi
pengembangan operasional,
pemasaran, atau SDM
Thank
You