Anda di halaman 1dari 15

Proposal Prakarya:

HIDANGAN
KHAS
DAERAH
Hello!
Kami dari kelompok
5 yang
beranggotakan:
Annisa Intan (01)
Bestari Bioneva (04)
Dahniar Syifaizza (05)
M. Akmal Diaulhaq
M. Dwiki Armani
Rosyda Nur Afifah (28)

2
Makanan Pembuka

3
CAKE SINGKONG

Cake lembut nan padat


berbahan dasar singkong
ini sangat cocok untuk
menemani tea time anda
di kala pagi maupun sore
hari. Cita rasa manis
yang pas, gurih, dan
lezat akan membuat
anda jatuh cinta pada
gigitan pertama.

4
Membuat
Bahan-bahan Prosedur Pembuatan
1/2 kg singkong parut 1. Mixer telur, gula dan vanili dengan
5 butir telur ayam kecepatan tinggi hingga
1 bungkus vanili mengembang dan berjejak.
1 gelas belimbing gula 2. Masukkan mentega yang sudah
pasir dicairkan dan singkong parut aduk
150 gr mentega cair hingga rata.
3. Oleskan margarin ke cetakan hingga
rata, kemudian tuangkan adonan.
Kukus kurang lebih 30 menit.
4. Notes : beri lap pada tutup kukusan
agar air tidak menetes ke adonan
kue. Jika ingin mengecek sudah
matang tusukkan tusuk gigi ke
adonan kue jika sudah tidak
menempel berarti sudah matang.
5. Jika sudah matang, beri hiasan pada
kue sesuai selera untuk
mempercantik tampilan.
6. Selamat mencoba! 5
Minuman

6
Teh Tarik Bubble
Tea
➝ Akhir-akhir ini, bubble
tea sangat digemari
oleh masyarakat.
Atas dasar tersebut,
kami pun berinovasi
untuk menciptakan
jenis bubble tea baru
berbahan dasar teh
tarik yang Indonesia
banget! Cita rasa teh
tarik yang khas dan
bubble yang kenyal
sangat patut untuk 7
Cara Membuat
Bahan-bahan Prosedur Pembuatan
2gelas
2 kantong teh hijau 1. Dituang air panas kegelas yg
2 sdm SKM plain berisi teh hijau dan SKM.
2 sdm gula pasir Diaduk rata. Bila kurang
300 ml air panas manis tambahkan gula.
Secukupnya es batu 2. Saya tarik teh dengan 2gelas
Secukupnya bubble pearl sampai berbusa. Atau
dengan diaduk juga sudah
cukup.
3. Sajikan dengan es batu.
Tambahkan bubble pearl
sesuai selera agar makin
nikmat.

8
Makanan Berat

9
LOTEK
➝ Lotek adalah makanan khas
Jawa Barat yang bisa ditemukan
di mana-mana. Lotek hampir
mirip dengan pecel, yaitu
makanan berupa sayuran segar
yang direbus lalu disiram
dengan topping sambal campur
bumbu kacang. Keunikannya,
sebagai bahan sambal, kacang
tanahnya sering kali ditambah
tempe, terasi, gula merah, dan
bawang putih.

➝ Rasa lotek terasa lebih manis


daripada pecel. Selain itu, jika
sambal pecel bumbu pada pecel
sudah dicampurkan
sebelumnya, maka pada lotek
bumbunya baru dicampurkan
ketika hendak dihidangkan.
Lotek bisa disajikan bersama 10
Cara Membuat
Bahan-bahan Prosedur pembuatan
10 lembar kacang panjang 1. Kukus kacang panjang dan
1 mangkuk kecil tauge kentang, kemudian iris.
5 lembar kol Siapkan sayuran lainnya,
1 buah kentang cuci bersih, tiriskan, lalu
Bumbu: iris.
5 buah cabe rawit 2. Ulek cabe, bawang putih
1 siung bawang putih dan kencur. Masukkan
5 sdm kacang tanah goreng garam, kacang dan gula
1 ruas kencur merah, ulek lagi sampai
secukupnya Garam dan gula halus.
merah 3. Masukkan kentang kukus,
secukupnya Air matang ulek sampai halus sambil
Jeruk limo tambahkan air sedikit demi
Pelengkap: sedikit.
Bawang goreng 4. Masukkan sayuran lalu
Kerupuk aduk rata. Sajikan dengan
pelengkap
11
CINTAI
MAKANAN
KHAS
INDONESIA
Dari Sabang sampai Merauke tentunya banyak sekali pilihan kuliner yang
bisa kamu santap di negeri ini. Hal ini pun menyebabkan makanan
Indonesia selalu tampil dalam ajang festival kuliner dunia karena hampir
semua wisata kuliner Indonesia ini menggunakan rempah-rempah yang
tidak bisa ditemukan di negara lain. Inilah sebabnya makanan Indonesia
begitu banyak diminati dan memiliki khas tersendiri.

12
THE
TARIK
BUBBLE Place your screenshot
here

TEA

13
Cake
singkong
Place your screenshot here

14
Lotek

15