Dasar Ilmu Gizi

Vitamin B7 Biotin

Muthia Leonita
Cania
1811221013
 Defenisi Vitamin B7
• Vitamin B7 atau Biotin ialah vitamin larut air yang
juga dikenal dengan vitamin H. Vitamin ini memiliki
peranan yang sangat besar dalam reaksi biokimia di
dalam tubuh, seperti dalam
transfer karbondioksida dan metabolisme karbohidr
at dan lemak.Tidak seperti kebanyakan vitamin
lainnya, biotin merupakan salah satu jenis vitamin
yang cukup stabil diberbagai kondisi lingkungan,
seperti panas, paparan cahaya matahari,
dan oksigen.
Struktur Kimia / Senyawa Kimia

Nama
Nama IUPAC
5-[(3aS,4S,6aR)-
2-oxohexahydro-
1H-thieno
[3,4-d]imidazol-4-yl]
asam pentanoat
 Fungsi Vitamin B7
1. Sebagai Metabolisme
Vitamin B7 berfungsi untuk menyediakan energi, dari
metabolisme unsur penting
seperti lemak, protein dan karbohidrat. Proses
ini juga sangat berguna untuk melakukan fungsi
rutinnya  untuk menjaga agar tubuh tetap sehat.
2. Perawatan Kulit
Semua orang tentu mendambakan kulit yang sehat
bukan? bukan hanya kulit tubuh, tetapi kulit
kepala juga harus selalu terjaga. Vitamin B7
(Biotin) sangat berguna untuk menjaga
kesehatan kulit  dan kesehatan rambut. Anda
juga akan terhindar dari bahaya rambut rontok
jika mengkonsumsi Vitamin B7 yang cukup.
3. Pemeliharaan Jaringan Otot
Seperti yang anda ketahui, otot tubuh manusia selalu
melakukan regenerasi jika terjadi kerusakan.
Untuk menjaga pemeliharaan otot tubuh,
vitamin ini sangat berguna serta menjamin
berfungsinyakesehatan sistem saraf otak, seiring
dengan pertumbuhan yang diinginkan dari
sumsum tulang.
4. Menjaga Berat Badan Yang Stabil
Jika anda memiliki masalah berat badan yang
mungkin berlebihan atau justru kurang, biasanya
dokter akan merekomendasikan untuk
Mengkonsumsi Vitamin B7 ini. Vitamin B7
sangat berguna untuk menjaga kestabilan berat
badan agar selalu dalam keadaan yang baik dan
stabil.
5. Mempertahankan Tingkat Gula Darah
Vitamin B7 sangat membantu untuk
mempertahankan gula darah dalam tingkat yang
tepat sehingga tidak timbul berbagai macam
penyakit yang berakibat dari kelebihan atau
kekurangan gula darah. Vitamin B7 sangat
membantu tubuh untuk beradaptasi dengan
insulin, sehingga mengurangi resiko gejala
penyakit gula atau diabetes.
6. Menjaga Kesehatan Jantung
Vitamin B7 ( Biotin ) juga dikenal sangat membantu
memastikan fungsi jantung berjalan normal
serta membebaskannya dari berbagai penyakit
yang membahayakan kesehatannya. Vitamin B7
juga dapat membantu mengurangi
tingkat kolesterol tinggi di dalam tubuh manusia.
 Sumber Vitamin B7
• Sumber Vitamin B7 • Sumber Vitamin B7
Nabati : Hewani :
Swiss Chard Telur Ayam
Wortel Susu Sapi dan Susu
Kedelai Kambing
Kacang-kacangan Ikan Salmon dan Ikan
Buah-buahan Halibut
Sayuran Hijau Hati
Roti Gandum Keju
 Defisiensi Vitamin B7
• Di dalam tubuh, biotin banyak berperan dalam metabolisme
dan pertumbuhan tubuh, terutama dalam hal
pembentukan asam lemak, antibodi, enzim pencernaan,
dan niasin.Bila kadarnya di dalam tubuh tidak mencukupi maka
akan timbul berbagai gangguan fisiologis. Sebagai contoh,
defisiensi biotin serngkali menimbulkan berbagai masalah
kesehatan, seperti dermatitis, depresi, nusea, anemia, dan
kerontokan rambut. Sistem antibodi tubuh pun dapat
terganggu. Hal ini menyebabkan tubuh mudah terinfeksi oleh
bakteri dan jamur. Untuk mengatasi hal ini, penderita dapat
diberi asupan kuning telur secara berkala karena memiliki
kandungan biotin yang tinggi.
 Akibat Kekurangan Vitamin B7
1. Membuat Rambut, Kuku dan Kulit Terganggu
2. Membuat Kulit Kusam
3. Proses Metabolisme Tubuh Menurun
4. Berat Badan Tidak Stabil
5. Kelainan Jantung
6. Kelebihan Gula Darah
7. Infeksi pada Vagina
8. Pernafasan Terganggu
9. Luka Sulit Disembuhkan
10. Mudah Lelah
 Akibat KelebihanVitamin B7
1. Keracunan
2. Tubuh Menjadi Lemas
3. Kulit Menjadi Rusak
4. Rusaknya Metabolisme pada Tubuh