KESEHATAN
REPUBLIK
INDONESIA
KEMANDIRIAN KELUARGA
DALAM 1000 HARI PERTAMA KEHIDUPAN
UNTUK PENCEGAHAN STUNTING
dr. YETTY M. P. SILITONGA
DIREKTORAT GIZI MASYARAKAT KEMENKES RI
“Seminar Mewujudkan Kemandirian Keluarga dalam 1000 Hari Pertama Kehidupan untuk Pencegahan
Stunting dalam rangka Hari Gizi Nasional ke 58 Tahun 2018”
Jakarta, 30 januari 2018
SISTEMATIKA PENYAJIAN
PERMASALAHAN STUNTING
UPAYA PENANGGULANGAN STUNTING
KEMANDIRIAN KELUARGA DALAM 1000 HPK MELALUI
EDUKASI KESEHATAN DAN GIZI
PERAN MASYARAKAT DAN PEMERINTAH UNTUK
KEMANDIRIAN KELUARGA
PEMBERIAN MAKAN BAYI DAN ANAK (PMBA)
PERMASALAHAN STUNTING
PERMASALAHAN STUNTING
Kekurangan gizi kronis terjadi sejak bayi dalam kandungan dan masa awal
setelah anak lahir, tetapi stunting baru nampak setelah anak usia 2
tahun.
Balita pendek (stunting) ditandai dengan kondisi fisik panjang badan atau
tinggi badan anak lebih pendek dari anak normal seusianya.
7
STUNTING BISA DICEGAH DENGAN MEMASTIKAN KESEHATAN YANG BAIK
DAN GIZI YANG CUKUP PADA 1000 HARI PERTAMA KEHIDUPAN
a. Penurunan AKI & AKB (Kesehatan Ibu & Anak termasuk Imunisasi
b. Perbaikan Gizi khususnya Stunting
c. Pengendalian Penyakit Menular (ATM: HIV/ AIDS, Tuberkulosis & Malaria
d. Pengendalian Penyakit Tidak Menular (Hipertensi, Diabetes Melitus, Obesitas &
Kanker)
PENDEKATAN
GERMAS
KELUARGA
PERBAIKAN GIZI
ADALAH PROGRAM NASIONAL
12
Enabling Factor
Advokasi, JKN, NIK, Akta Kelahiran, Dana Desa, Dana Insentif Daerah, Keamanan dan Ketahanan Pangan 12
KEGIATAN INTERVENSI PADA 1000 HPK
I. KEGIATAN PADA IBU II. KEGIATAN PADA IBU III. KEGIATAN PADA IBU
HAMIL MENYUSUI DAN ANAK USIA 0-6 MENYUSUI DAN ANAK USIA 7-
BULAN 23 BULAN
1. Suplementasi besi folat 1. Persalinan ditolong 1. Pemberian MP ASI, ASI terus
2. Periksa kehamilan Nakes. sampai usia 2 tahun.
3. Imunisasi Tetanus Toksoid 2. Inisiasi Menyusui Dini 2. Pemberian kapsul vitamin A
(TT). (IMD). dan imunisasi dasar.
4. PMT Ibu hamil. 3. Promosi ASI eksklusif 3. Pemantauan tumbuh
5. Edukasi makanan gizi (konseling). kembang secara rutin setiap
sehat dan seimbang bulan.
4. Imunisasi dasar.
6. Penanggulangan cacingan 4. Penanganan anak sakit.
5. Pantau tumbuh kembang. 5. Pemberian suplementasi zink.
pada ibu hamil.
7. Pemberian kelambu dan 6. Penanganan bayi sakit. 6. Pemberian obat cacing dan;
pengobatan bagi ibu hamil 7. Pemberian fortifikasi zat besi.
yang positif malaria. 8. PMT pada Balita kurus
INTERVENSI GIZI SPESIFIK
PADA IBU HAMIL
KEGIATAN:
1. Pemberian makanan pendamping
(MP) ASI, ASI diteruskan sampai usia
2 tahun atau lebih.
2. Pemberian kapsul vitamin A serta
melengkapi imunisasi dasar.
3. Pemantauan tumbuh kembang
secara rutin setiap bulan.
4. Penanganan anak sakit secara tepat.
5. Pemberian suplementasi zink.
6. Pemberian obat cacing dan;
7. Pemberian fortifikasi zat besi.
8. PMT pada Balita kurus
KEMANDIRIAN KELUARGA DALAM 1000 HPK
MELALUI EDUKASI KESEHATAN DAN GIZI
KEMANDIRIAN KELUARGA DALAM 1000 HPK
KELUARGA
Keluarga mampu
mengenal kondisi
EDUKASI kesehatannya serta
KESEHATAN mampu menjaga
DAN GIZI kesehatan yang baik
dan gizi yang cukup
pada 1000 HPK
MASYARAKAT
EDUKASI KESEHATAN DAN GIZI
MATERI EDUKASI
KEY MESSAGE
1000 Hari Pertama Kehidupan
1. AYAH Kebersihan diri dan Sanitasi
2. IBU Jamban Sehat
3. REMAJA PUTRI Keluarga Berencana
Imunisasi Dasar
Pemberian Makan Bayi dan Anak
Pemantauan Pertumbuhan
Suplementasi gizi
MATERI EDUKASI KESEHATAN DAN GIZI
UNTUK PENANGGULANGAN STUNTING
GIZI SANITASI
GIZI
1. Ibu Hamil makan sesuai pola gizi seimbang ditambah 1
porsi lebih banyak dari sebelum hamil minum Tablet
Tambah Darah 1 tablet setiap hari pada malam hari
3. Jamban Keluarga
PERAN AYAH DALAM KESEHATAN DAN GIZI KELUARGA
Memastikan dan Mendukung anggota keluarga …
mengkonsumsi Menjaga
makanan bergizi Kesehatan
Mendidik
Mendukung pemberian ASI saja selama
6 bulan, dan Lanjutkan pemberian ASI
Mendukung istri untuk sampai 2 tahun memberikan Makanan
kehamilan sehat Pendamping ASI sejak 6 bulan.
PERAN AYAH SAAT ISTRI HAMIL,
MELAHIRKAN DAN MENYUSUI
Saya mengingatkan
Saya mendukung anak anak perempuan saya
perempuan saya untuk untuk mendapatkan
berkonsultasi dengan suntik TT
tenaga kesehatan
PERAN IBU DALAM KESEHATAN DAN GIZI KELUARGA
Menjaga dan Memastikan …
Perilaku Hidup Bersih dan Sehat
Kesehatan keluarga
Menyediakan dan
mengkonsumsi makanan
bergizi
Mendidik
Memberikan ASI saja selama 6 bulan, dan
Lanjutkan pemberian ASI sampai 2 tahun.
Menjaga dan Merawat Memberikan Makanan Pendamping ASI sejak
kehamilan yang sehat 6 bulan. BUKU SAKU UNTUK IBU
PERAN IBU SAAT HAMIL, MELAHIRKAN DAN MENYUSUI
36
PERAN PEMERINTAH UNTUK KEMANDIRIAN
KELUARGA DALAM 1000 HPK
37
PEMBERIAN MAKAN BAYI DAN ANAK
(PMBA)
PEMBERIAN MAKAN BAYI DAN ANAK (PMBA)
SANGAT PENTING DALAM PEMBANGUNAN KESEHATAN
Sumber: Global Strategy on Infant and Young Chlid Feeding, WHO/UNICEF 2002
39
1. Inisiasi Menyusu 2. ASI Eksklusif 6 Bulan
Dini (IMD)
WHA No 55.25
thn 2002
43
PEMBERIAN MP ASI
44
POLA MAKAN BAYI DAN ANAK
MP-ASI
USIA
ASI MAKANAN MAKANAN
(BULAN) MAKANAN LEMBIK
LUMAT KELUARGA
0-5
6-8
9-11
12-23
45
VARIASI MP ASI :
HARUS MENGANDUNG 4 BINTANG KELOMPOK MAKANAN
3 4
Makanan sumber zat besi dan zinc dari Buah-buahan yang mengandung
nabati seperti Kacang-kacangan : vitaminAdan C untuk meningkatkan
kedelai,kacang hijau,kacangpolong, kacang tanah penyerapan besi seperti :
dan biji-bijian seperti wijen Jeruk, mangga dan tomat serta buah2an lain
Sayur2an kaya zat besi seperti bayam dan brokoli sebagai variasi seperti pepaya, pisang
serta sayuran hijau lainnya yang tidak kaya zat ,semangka,alpukat
besi sebagai variasi seperti daun-daunan hijau,
wortel, terong dan labu
PEMBERIAN MAKAN
UNTUK ANAK USIA 0-6 BULAN (ASI EKSKLUSIF)
• Kebutuhan gizi pada bayi usia 0-6 bulan cukup terpenuhi dari
ASI saja (ASI Eksklusif)
• Berikan ASI yang pertama keluar dan berwarna kekuningan
(kolostrum)
• Jangan beri makanan/minuman selain ASI, kecuali obat
tetes/sirup yang diberikan tenaga kesehatan
• Susui bayi sesering mungkin
• Susui setiap bayi menginginkan, paling sedikit 8 kali sehari
• Jika bayi tidur lebih dari 3 jam, bangunkan lalu susui
PEMBERIAN MAKAN
UNTUK ANAK USIA 6-8 BULAN (ASI DAN MP ASI)
MP ASI/Makanan Lumat Snack/Selingan ASI sesering
3-4 kali 1-2 kali mungkin
Kue/buah lumat
½ dengan ¾ mangkuk
berukuran 250 ml :
•Nasi tim saring/bubur
•Ikan/ayam/telur/daging
cincang
•Sayur hijau
•Jus/pure buah
PEMBERIAN MAKAN
UNTUK ANAK USIA 12-23 BULAN (ASI DAN MP ASI)
KELUARGA SEHAT
MASYARAKAT SEHAT
Keluarga Sehat Indonesia
Sejahtera
57