MATERI SEL

DI SUSUN OLEH:
 Armein Palumpun (18507102)
DOSEN PEMBIMBING:
 Prof. Dr. Arrijani, Ms
Danny Christian Posumah, S.Si, MSi

ANATOMI TUMBUHAN
 Sel adalah satuan
dasar penyusun
Sel makhluk hidup/
organisme
KOMPONEN UTAMA SEL

DINDING SEL
 SITOPLASMA
NUKLEUS
 DINDING SEL

Dinding sel adalah lapisan kaku dan

kokoh yang mengelilingi sel yang
tersusun atas selulose, pektin, dan
lignin yang berfungsi untuk melindungi
dan menguatkan sel dan mencegah sel
tidak pecah karena tekanan turgor.
Dinding sel berdasarkan perkembangan dan struktur jaringan tumbuhan terdiri
dari 3 lapisan :

• Lamela Tengah yaitu lapisan terluar dari dinding sel yang mengandung pektin yang
berfungsi sebagai pelekat antara sel yang satu dengan sel lainnya.
• Dinding sel primer, yaitu lapisan tipis diantara lamela dan dinding sel sekunder.
Memliki tekstur yang sedikit lebih lentur. Pada dinding sel primer terdapat zat
pektin, hemiselulosa, dan glikoprotein.
• Dinding sel sekunder, yaitu dinding sel yang mempunyai tekstur kuat dan kaku.
Dinding sel sekunder terdapat pada jaringan tumbuhan yang telah dewasa dan tidak
dapat tumbuh lagi. Pada beberapa tanaman dinding sel sekunder berfungsi untuk
memperkokoh tumbuhan. Dinding sel sekunder terdiri dari lignin, selulosa, dan
hemiseulosa.
 SITOPLASMA

Sitoplasma adalah suatu orgaisme hidup berbentuk cairan kental di dalam sel
dengan struktur kimia sangat kompleks dengan komponen utamanya adalah air (80-90
% ). Sitoplasma dipisahkan dari dinding sel oleh membran unit (Plasmalesma).
A. RETIKULUM ENDOPLASMA
Retikulum Endoplasma adalah organel berupa kantung seperti membran berbentuk pipa,
gelembung, dan kantung pipih berfungsi untuk transportasi berbagai zat di dalam sel. RE terdiri dari
RE kasar dan halus. RE Kasar adalah RE yang di tempeli oleh ribosom berfungsi melaksanakan
detoksifikasi racun sedangkan RE kasar tidak di tempeli oleh ribosom berfungsi untuk tanspor atau
pengangkut sintesis protein.

B. RIBOSOM (ERGASTOPLASMA)
Merupakan tempat untuk sintesis protein.
C. MITOKONDRIA
Di dalam biologi Mitokondria diberi julukan The Power House karena merupakan
organel yang mempunyai fungsi sebagai tempat respirasi aerob untuk pembentukan ATP
sebagai sumber energi sel.

D. LISOSOM
Fungsi organel sel lisosom ini ialah sebagai penghasil dan penyimpan enzim
pencernaan seluler. Salah satunya yaitu Lisozym.
E. BADAN GOLGI ( APARATUS GOLGI=DIKTIOSOM)
Badan golgi terdiri dari kumpulan vesikel pipih yang mempunyai bentuk berkelok-kelok
(sisternae) atau berbentuk seperti kantong pipih. Berfungsi untuk memodifikasi bahan-bahan
yang dihasilkan oleh RE dan menyalurkannya ke organel-organel yang membutuhan.

F. PLASTIDA
Plastida ialah organel yang umumnya berisi pigmen. Plastida yang berisi pigmen
klorofil disebut kloroplas, fungsinya yaitu sebagai organel utama dalam proses
fotosintesis. Plastida terdiri dari leukoplas, kloroplas, klomoplas. Leukoplas adalah
plastida berwarna putih yang berfungsi sebagai tempat penyimpanan makanan,
kloroplas adalah plastida berwarna hijau yang berfungsi menghasilkan krofil dan
sebagai tempat berlangsungnya fotosintesis dan klomoplas adalah plastida yang
mengandung pigmen.
G. VAKUOLA (RONGGA SEL)
Vakuola berisi garam-garam organik, tanin (zat penyamak), glikosida, minyak eteris, enzime, alkaloid, dan butir-
butir pati. Pada hewan vakuola berukuran kecil yang terdiri dari vakuola makanan yang berfungsi mencerna
makanan dan vakuola kontraktil berfungsi sebagai mengelurkan zat sisa dan mengatur keseimbangan air dalam sel.

H. MIKROTUBULUS
Mikrotubulus berbentuk benang silindris, kaku dan mempunyai fungsi untuk membentuk silia,
flagela, sentriol dan benang-benang spindel, serta mempertahankan bentuk sel dan sebagai rangka
sel.
I. MIKROFILAMEN
Organel mikrofilamen mirip seperti mikrotubulus tetapi mempunyai diameter yang lebih kecil. Bahan
pembentuk mikrofilamen adalah miosin dan aktin seperti yang ditemui pada otot. Berdasarkan hasil
penelitian, mikrofilamen ikut andil dalam proses pergerakan sel, eksositosis, dan endositosis. Contohnya
yaitu gerakan amuba.

J. PERIKSISOM (BADAN MIKRO )

Peroksisom memiliki fungsi mengurangikan peroksida (H2O2) dimana ini merupakan sisa
metabolisme yang bersifat toksik menjadi oksigen dan air. Badan mikro pada tumbuhan
disebut Gliosisom, ikut andil dalam proses pengubahan senyawa lemak menjadi sukrosa.
 NUKLEUS

Nukleus merupakan bagian sel yang berukuran lebih besar dibandingkan

dengan organel sel seperti biasanya, mempunyai ukuran 10 – 20 nm. Inti
sel atau Nukleus merupakan bagian sel yang mempunyai fungsi sebagai
pusat pengendali aktivitas atau pusat perintah sel karena adanya benang-
benang  kromosom di dalam nukleus.
Nukleus terdiri dari bagian-bagian:
•Nukleoplasma (Kariolimfa)
•Kromatin / Kromosom
•Selapue Inti (Karioteka)
•Nukleolus(anak inti)
 Bagian Sel Prokariot Eukariot

Inti sel Tanpa membran/selaput disebut nukleoid Selaput inti ada, disebut inti sel (nukleus)

Penutup sel Berupa kapsul (fungsi berbeda dengan Tidak ada pada hewan, pada tumbuhan ada dinding sel
dinding sel pada tumbuhan)

Retikulum Tidak ada Ada

endoplasma

Badan golgi Tidak ada Ada

Mitokondria Tidak ada Ada

Lisosom Tidak ada Ada

sentriol
Ribosom Ada pada sitoplasma Ada (pada sitoplasma dan retikulum endoplasma)

DNA (bahan Berbentuk cincin bercampur dengan Berbentuk pita spiral ganda (double helix) terdapat pada inti,
gen) sitoplasma mitokondria, dan kloroplas (pada tumbuhan)
 Perbedaan antara sel tumbuhan dan sel hewan
Ada dua macam sel eukariotik yang mempunyai materi penyusun relatif berbeda,
yaitu sel hewan dan sel tumbuhan.

Komponen Sel Tumbuhan Sel Hewan

Ukuran Sel tumbuhan lebih besar daripada Sel hewan lebih kecil daripada sel tumbuhan
sel hewan
Bentuk Tetap Tidak tetap
Dinding sel Ada Tidak tetap

Plastid Ada Tidak tetap

Lisosom Tidak ada Ada (untuk pencernaan makanan secara pinositosis/fagositosis)

Sentrida Tidak ada Ada

Badan golgi Duktiosom Badan golgi
Vakuola Pada sel muda kecil dan banyak, Tidak mempunyai vakuola, walaupun terkadang beberapa sel hewan uniseluler
pada sel dewasa tunggal dan besar memiliki vakuola yang berukuran kecil baik pada sel muda maupun sel dewasa

Flagella / sillia Tidak ada Ada tetapi tidak semua

Klorofil Ada Tidak ada

THANK YOU