Disusun oleh :
1. E. Elda Ernawati
2. Rista ristiawati
3. Anisa
4. Rifki setiaprayoga
5. Andika permana
Enzim Restriksi
Enzim restriksi adalah Enzim yang dapat
mengkatalisasi pembelahan / pe motongan DNA
dibeberapa tempat / lokasi spesifik dengan jumlah yang
terbatas & dapat direproduksi. Enzim ini disebut juga
dengan nama endonuklease restriksi ( Russell, 1980).
Semua enzim ini mampu memecah ikatan fosfodiester
asam nukleat umumnya berupa tangga, karena urutan
target umumnya sering muncul berkali kali.
fragmen enzim restriksi berupa DNA untai ganda
dengan sedikitnya satu ujung untai tunggal.
Sejarah penemuan enzim restriksi