Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Prospek

    Diunggah oleh

    Rachmanto Bambang Wijoyo
    11 tayangan7 halaman
    Prospek budidaya sayuran di Indonesia menjanjikan karena permintaan yang terus meningkat akibat pertambahan penduduk dan kesadaran akan manfaat sayuran. Untuk memanfaatkan peluang ini, perlu memperhatikan produksi yang difokuskan pada sayuran bernilai ekonomis tinggi yang diolah dengan baik hingga konsumen.

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    4. Prospek

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Prospek budidaya sayuran di Indonesia menjanjikan karena permintaan yang terus meningkat akibat pertambahan penduduk dan kesadaran akan manfaat sayuran. Untuk memanfaatkan peluang ini, perlu memperhatikan produksi yang difokuskan pada sayuran bernilai ekonomis tinggi yang diolah dengan baik hingga konsumen.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    11 tayangan7 halaman

    Prospek

    Diunggah oleh

    Rachmanto Bambang Wijoyo
    Prospek budidaya sayuran di Indonesia menjanjikan karena permintaan yang terus meningkat akibat pertambahan penduduk dan kesadaran akan manfaat sayuran. Untuk memanfaatkan peluang ini, perlu memperhatikan produksi yang difokuskan pada sayuran bernilai ekonomis tinggi yang diolah dengan baik hingga konsumen.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 7

    PROSPEK SAYURAN DI INDONESIA

    • Permintan akan sayuran terus meningkat, krn :


     pertambahan jumlah penduduk,
     peningkatan kesadaran akan
    manfaat mengkonsumsi sayuran
    Bbrp hal perlu diperhatikan dlm budidaya
    sayuran :

    1. Sayuran dikonsumsi dalam bentuk segar


    2. Sayuran memerlukan penanganan khusus
    3. Sayuran dengan nilai ekonomi tinggi
    4. Persaingan internasional
    PRODUKSI SAYUR DIKONSUMSI DALAM BENTUK SEGAR

    pertanian besar,

    pada rumah kaca atau rumah


    Produsen sayuran plastik dengan kondisi
    lingkungan terkontrol,
    dpt berupa :
    pada sepetak lahan, ataupun

    pada beberapa bedengan.


    Bagaimana menangani sayuran ?

    Pembekuan atau penyimpanan dalam ruangan


    pendingin, pengalengan dan pengeringan menjadi
    mekanisme yang utama agar produk sayuran dapat
    digunakan konsumen.
    Produsen sayur yang melakukan penanganan yang baik
    dari mulai tanam sampai panen serta pascapanennya,
    sehingga sampai ke konsumen turut menentukan tinggi
    rendahnya harga pproduk sayur tersebut.
    Sayuran bernilai ekonomi tinggi

    • Pertanaman sayuran pada Beberapa keuntungan dari


    rumah kaca merupakan trend bertanam sayuran pada rumah
    baru utk menghasilan produk kaca adalah:
    sayuran bermutu. Produknya tidak tergantung
    • Oleh karena pertanaman musim
    sayuran pada rumah kaca Kualitas sayur lebih tinggi.
    membutuhkan input energi Produsen dapat mengatur saat
    yang tinggi dibandingkan panen yg disesuaikan dgn nilai
    dengan bertanam di lahan, jual tertinggi di pasar.
    maka umumnya sayuran yang
    ditanam pada rumah kaca ini
    adalah sayuran yang memiliki
    nilai ekonomi tinggi.
    Persaingan pasar internasional
    Kemampuan produsen sayur untuk menyediakan produk
    sayuran yang bermutu baik selama perjalanan maupun setelah
    sayuran sampai ke tangan konsumen.
    Harga dasar yang memadai dimana harga dasar ini
    ditentukan oleh biaya proses produksi dan pasca panen, resiko
    produksi, resiko kebijakan politik, dan laju nilai tukar moneter.
    Menerapkan teknologi yang efektif dalam memproduksi
    sayuran, yaitu dgn penggunaan teknologi atmosfir terkontrol
    pada kemasan sayuran, sehingga sayuran dapat bertahan lebih
    lama.
    Atmosfer termodifikasi ini dapat dicapai dengan sistem
    penyimpanan (storage) atmosfer terkontrol (controlled
    atmosphere/CA) atau menggunakan pengemas dengan
    atmosfer termodifikasi (modified atmosphere packaging/MAP).

    Anda mungkin juga menyukai