Cara membuat susu modisco

(untuk menaikan BB balita)

 Gizi adalah suatu zat yang berguna dan
dibutuhkan oleh tubuh untuk pertumbuhan
dan perkembangan.
 Gizi kurang adalah keadaan kekurangan gizi
tingkat berat akibat kurang mengkonsumsi
makanan yang bergizi atau menderita sakit
dalam waktu yang lama.
 Penyebab kurang gizi :
 Balita tidak mendapatkan ASI eksklusif atau mendapatkan makanan tambahan
sebelum usia 6 bulan
 Balita yang disapih sebelum 2 tahun
 Balita tidak mendapatkan makanan pendamping ASI (MP ASI) pada usia 6 bulan
atau lebih
 Makanan pendamping ASI kurang dan tidak bergizi
 Setelah usia 6 bulan balita jarang disusui

Tanda-tanda kurang gizi :

 Anak sangat kurus
 Wajah seperti orang tua, bulat dan sembab
 Cengeng dan rewel
 Tidak bereaksi terhadap rangsangan (Apatis)
 Rambut tipis, jarang, kusam, warna rambut seperti rambut jagung dan bila di
cabut tidak sakit
 Akibat Kurang Gizi :
 Menyebabkan kematian bila tidak segera ditanggulangi oleh
tenaga kesehatan
 Tidak cerdas atau bodoh
 Berat dan tinggi badan pada umur dewasa lebih rendah dari anak
normal
 Sering sakit infeksi, seperti batuk, pilek, diare, TBC dan lain-lain

Penatalaksanaan Balita Dengan Kurang Gizi :

 Penuhi gizi 4 sehat 5 sempurna
 Membuat variasi menu sesuai dengan kesukaan anak
 Memberikan multivitamin untuk meningkatkan nafsu makan anak
Pemberian Modisco

 Pengertian
Minuman bernilai tinggi, mudah dicerna, dan kaya kalori
protein.
 Indikasi
Defisiensi energi protein (DEP)
Masa penyembuhan penyakit berat
Kebutuhan energi tambahan bagi yang sakit menahun
Kebutuhan energi gizi buruk
Kesulitsn makan karena kelainan bawaan
 Kontraindikasi
Anak gemuk
Penderita penyakit ginjal dan hati
 Persiapan alat
Gelas
Sendok teh
Sendok makan
Saringan
Panci
 Persiapan bahan
Modisco ½ : 1 sdm tepung susu skim, 1 sdt gula pasir, ¼ sdm minyak
kelapa
Modisco 1 : 1 sdm susu skim, 1 sd21t gula pasir, ½ sdm minyak kelapa
Modisco II : 1 sdm tepung susu skim, 1 sdt gula pasir, 1 sdt margarin
Modisco III : 1 ¼ sdm full cream atau 100 cc susu segar atau 1 ½ sdt
gula pasir, 1 sdm margarin
 Cara pembuatan
Campur susu bubuk dengan gula dan minyak/
margarin cair
Diberi air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk
sampai 100 cc hingga tercampur
Bila perlu, saring susu yang sudah tercampur
tersebut
Minumkan langsung pada anak atau bisa
dimodifikasikan dengan makanan lain
Tim dulu 15 menit agar tahan lama
Kandungan Zat Gizi yang Diperlukan
Bagi Bayi dan Balita
 Protein
 Karbohidrat
 Lemak
 Vitamin
 Mineral
 Makanan Yang Tepat Untuk Bayi dan Balita :

 Usia 0 – 6 bulan
Makanan pertama dan terbaik untuk bayi
adalah Air Susu Ibu atau ASI, dan semakin
lama seorang bayi mengkonsumsi ASI maka
akan semakin baik. Apabila karena sesuatu
dan lain hal anda tidak dapat memberikan
ASI maka susu rumusan kedelai (soy formula)
adalah pilihan yang baik dan mudah
diperoleh.
 Usia 6 – 9  bulan
Selain ASI berikan makanan pendamping ASI 2 kali
sehari. Makanan pendamping ASI adalah bubur tim
lumat ditambah kuning telur/ ayam/ ikan/ tempe/ tahu/
daging sapi/ wortel/ bayam/ kacang hijau/ santan/
minyak.  Perkenalkan sayur, sayur hendaknya dimasak
dan dihaluskan.Kentang, kacang hijau, wortel, dan
kacang adalah pilihan pertama yang baik.Kemudian
perkenalkan buah, cobalah pisang, alpokat atau
apel.Pada umur 8 bulan, kebanyakan bayi sudah
dapatmemakancrackers,rotidan cereal kering
 Usia 9 – 12 bulan
Selain ASI berikan bubur nasi ditambah kuning telur/ ayam/ ikan/
tempe/ tahu/ daging sapi/ wortel/ bayam/ kacang hijau/ santan/
minyak. Makanan diberikan 3 kali sehari dan bubur susu tidak
diberikan lagi.
 Usia 12 – 24 bulan
Berikan ASI sesuai keinginan anak. Berikan nasi lembek yang
ditambah telur/ ayam/ ikan/ tempe/ tahu/ daging sapi/ wortel/  bayam/
kacang hijau/ santan/ minyak. Makanan diberikan 3 kali sehari.
 Usia 2 tahun lebih
Diberikan makanan yang biasa yang terdiri dari nasi, lauk pauk, sayur
dan buah.Makanan tersebut diberikan 3 kali sehari.Kebutuhan kalori
kurang lebih 100 kkal/kgBB.
 ANJURAN BUAT ORANG TUA

 Berikan ASI selama 2 tahun

 Berikan ASI ekslusif selama 6 bulan
 Berikan makanan tambahan sesuai umur
bayi/ balita anda
 Berikan makanan dengan gizi yang seimbang
 Timbang berat badan anak anda secara
teratur
 Pemberian ASI :

 ASI bersifat alami

 ASI selalu tersedia setiap saat
 Tidak memerlukan waktu dan persiapan
 Nilai gizi yang cukup
 Hubungan psikologis yang erat antara ibu dan anak
 Membantu kontraksi rahim untuk kembali kekeadaan
normal
 Bayi terlindung dari penyakit infeksi
 Tidak menimbulkan alergi pada bayi
 Membantu program KB
 Mencegah kanker payudara