PERENCANAAN DAN PERANCANGAN PR

ODUK
BIAYA PRODUKSI
 DISUSUN OLEH
KELOMPOK 4 KELAS 3E

PINKY NUR INDAH SARI (361741311137)

ANGGI WIYANI PUTRI (361741311138)
ACHMAD RIDHO HADISISWOYO (361741311143)
NINAWATI CANDRA (361741311154)
LENY MARIA WULANDARI (361741311162)
NAMA PRODUK

01 HAPPY TOS

02 KECAP ASIN SAORI (BOTOL 270

ML)
03 KECAP SEDAAP (BOTOL 135
ML)
SAUS TOMAT INDOFOOD (BOTOL 275
04 ML)

05
 01 BIAYA PRODUKSI HAPPY TOS

A. BIAYA TETAP
No. Keterangan Umur Unit Harga/ Nilai Jumlah
Biaya Ekonomis Unit (Rp) Penyusutan (Rp)
(Rp)
1. Listrik 1 bulan 1 Rp.1.500.000 - Rp.1.500.000

2. Peralatan 4 tahun 1 Rp.5.800.000 Rp.1.000.000 Rp.1.200.000

3. Tenaga Kerja 1 hari 15 Rp.100.000 Rp.1.500.000 Rp.1.500.000

Total Biaya Tetap Rp.4.200.000

 01 BIAYA PRODUKSI HAPPY TOS

A. BIAYA VARIABEL
No Keterangan Satuan Unit Harga/ Jumlah Jumlah/
Biaya Unit (Rp) (Rp( Bulan (Rp)
1. Bahan
a. Jagung Kg 400 Rp.3.500 Rp.700.000 Rp.42.000.000
b. Minyak Liter 50 Rp.24.000 Rp.600.000 Rp.1.800.000
c. Bumbu Kg 1 Rp.10.000 Rp.10.000 Rp.300.000
2. Plastik Roll 2 Rp.500.000 Rp.500.000 Rp.1.500.000
3. Kardus GSM (Gram/ 1 Rp.400.000 Rp.400.000 Rp.1.200.000
Meter Square)
Total Biaya Variabel Rp.46.800.000
 01 BIAYA PRODUKSI HAPPY TOS

C. PENERIMAAN DAN KEUNTUNGAN

No. Keterangan Unit Harga/ Jumlah (Rp)/ Jumlah/
Unit (Rp) Produksi Bulan
1. Penjualan Happy Tos 700 Rp.3.800 Rp.2.660.000 Rp.79.800.000
2. Total Biaya Produksi - - - Rp.51.000.000
Keuntungan Rp.28.800.000
 01 BIAYA PRODUKSI HAPPY TOS

ANALISIS PERHITUNGAN BIAYA

1. B/C Ratio 3. ROI (Return Of Investment)
Benefit/Keuntungan = Rp. 28.800.000 Benefit/ Keuntungan = Rp.28.800.000
Cost = Rp. 51.000.000 Total Biaya = Keuntungan x 100%
B/C Ratio = Benefit HPP
Cost = Rp. 28.800.000 x 100%
= Rp. 28.800.000 Rp. 51.000.000
Rp. 51.000.000 = 56,4%
= 0,56

2. R/C Ratio
Penerimaan/Harga Jual Unit = Rp. 79.800.000
Cost/Unit Rp. 51.000.000
R/C Ratio = 1,56
 02 BIAYA PRODUKSI KECAP ASIN
SAORI
A. BIAYA TETAP

No. Keterangan Umur Unit Harga/Unit Jumlah

Ekonomis (Rp)
1. Biaya Listrik 1 bulan 1 Rp. 1.500.000 Rp. 1.500.000
2. Biaya Tenaga Kerja 1 hari 15 Rp. 80.000 Rp. 1.200.000
3. Biaya Peralatan 3 tahun 1 Rp. 5.000.000 Rp. 15.000.000
4. Biaya Penyusutan Rp. 500.0000
Total Biaya Tetap Rp. 18.200.000
 02 BIAYA PRODUKSI KECAP ASIN
SAORI
B. BIAYA VARIABEL
No. Keterangan Unit Harga/ Harga/Unit Jumlah/
Unit (Rp) (Rp) Bulan (Rp)
1. Biaya Bahan Baku
a. Kedelai 60 kg Rp. 5.000 Rp. 400.000 Rp. 4.800.000
b. Gula Merah 60 kg Rp. 8.000 Rp. 420.000 Rp. 3.360.000
c. Bumbu 5 kg Rp. 10.000 Rp. 50.000 Rp. 500.000
d. Air 1 m3 Rp. 5.000 Rp. 150.000
2. Biaya Pemasaran Rp. 500.000 Rp. 15.000.000
3. Biaya Pengemasan Rp. 700.000 Rp. 21.000.000
Total Biaya Variabel Rp. 44.810.000
 02 BIAYA PRODUKSI KECAP ASIN
SAORI
C. PENERIMAAN DAN
KEUNTUNGAN
No. Keterangan Unit Harga/ Harga/Unit Jumlah/
Unit (Rp) (Rp) Bulan (Rp)
1. Penjualan Kecap Asin 200 Rp. 18.000 Rp. 3.600.000 Rp. 108.000.000
Saori Botol 270 ml
2. Total Biaya Rp. 63.010.000
Keuntungan Rp.44.990.000
 02 BIAYA PRODUKSI KECAP ASIN SAORI

ANALISIS PERHITUNGAN BIAYA

1. B/C Ratio 3. ROI (Return Of Investment)

Benefit/Keuntungan = Rp. 44.990.000 Benefit/ Keuntungan = Rp.44.990.000
Cost = Rp. 63.010.000 Total Biaya = Keuntungan x 100%
B/C Ratio = Benefit HPP
Cost = Rp. 44.990.000 x 100%
= Rp. 44.990.000 Rp. Rp. 63.010.000
63.010.000 = 71,40%
= 0,71
2. R/C Ratio
Penerimaan/Harga Jual Unit = Rp. 108.000.000
Cost/Unit Rp. 63.010.000
R/C Ratio = 1,71
 03 BIAYA PRODUKSI KECAP SEDAAP
Rumus Penyusutan Tanpa Nilai Residu :
A. BIAYA INVESTASI Penyusutan = Harga Perolehan : Umur Ekonomis
Biaya Investasi Satuan Jumlah Harga Total Biaya Umur Ekonomis Penyusutan/ Penyusutan/

Satuan (Rp) (Rp) (Tahun) Tahun (Rp) Bulan (Rp)

1.Tanah m3 2000 250.000 500.000.000 -  - -
2.Bangunan Unit 1 250.000.000 250.000.000 15  16.666.667 1.388.888
3. Peralatan Produksi              
a. Timbangan Unit 1 2.700.000 2.700.000 5  540.000 45.000
b. Mesin sortasi Unit 1 3.500.000 3.500.000 10  350.000 29.166
c. Mesin penyaring Unit 2 3.000.000 6.000.000 5  1.200.000 100.000
d. Bak pencucian Unit 10 300.000 3.000.000 3 1.000.000 83.333
e. Bak perendaman Unit 10 300.000 3.000.000 3 1.000.000 83.333
f. Tempat pemasakan Unit 4 2.500.000 10.000.000 5  2.000.000 166.666
g. Bak fermentasi Unit 4 1.500.000 6.000.000 5  1.200.000 100.000
h. Tungku pemasakan Unit 2 2.000.000 4.000.000 5  800.000 66.666
j. Mesin pengaduk Unit 2 3.000.000 12.000.000 10  1.200.000 100.000
k. Mesin pengemas Unit 1 7.000.000 7.000.000 10  700.000 58.333
4.Alat Transportasi Unit 1 125.000.000 125.000.000 15  8.333.333 694.444
Total Biaya Investasi 917.800.000    34.990.000 2.915.829
 03 BIAYA PRODUKSI KECAP SEDAAP

B. BIAYA OPERASIONAL (tetap)

Keterangan Jumlah Biaya/Hari (Rp) Total Biaya/
Bulan (Rp)
Biaya Tenaga Kerja    
a. Tenaga Produksi 10 orang Rp. 100.000 Rp. 30.000.000
b. Tenaga Pemasaran 2 Orang Rp. 100.000 Rp. 6.000.000
c. Sopir 1 Orang Rp. 100.000 Rp. 3.000 000
Biaya Penyusutan  - -  Rp.  2.915.829
Alat dan Mesin
Biaya Listrik  - -  Rp. 1.000.000 
Biaya Air  - -  Rp. 500.000 
Total Biaya Tetap Rp.43.415.829
 03 BIAYA PRODUKSI KECAP SEDAAP

C. BIAYA OPERASIONAL (variabel)

Keterangan Satuan Jumlah Harga Satuan Total Biaya
(Rp) (Rp)
Bahan Baku      
a. Kedelai Kg 3.000 Rp. 6.000 Rp. 18.000.000
b. Gula merah Kg 1.000 Rp. 8.000 Rp. 8.000.000
c. Garam Kg 50 Rp. 2.000 Rp. 100.000
d. Tepung Kg 100 Rp. 7.000 Rr. 700.000
 
Label Roll 5 Rp. 50.000 Rp. 250.000
Kemasan Botol Buah 15.000 Rp. 450 Rp. 6.750.000
Kardus Lembar 300 Rp.1.000 Rp. 300.000
Total Biaya Variabel Rp. 34.100.000
 03 BIAYA PRODUKSI KECAP SEDAAP

D. PENERIMAAN DAN KEUNTUNGAN

Keterangan Jumlah Harga/ Jumlah/
Produksi (Unit) Unit (Rp) Bulan (Rp)
Penjualan Kecap Sedaap 15.000 Rp. 6.000 Rp. 90.000.000
Kemasan Botol 135 ml
Total Biaya Rp. 77.515.829
Keuntungan Rp. 12.484.171
 03 BIAYA PRODUKSI KECAP SEDAAP

ANALISIS PERHITUNGAN BIAYA

*Total Biaya (TC) 1. B/C Ratio 3. ROI (Return Of Investment)
TC = TFC + TVC B/C Ratio = Rp. 12.484.171
TC = Rp. 43.415.829 + Rp. 34.100.000
Rp. 77.515.829 ROI = Total Penjualan - Investasi
= Rp. 77.515.829
= 0,161 Investasi x 100%
*Pendapatan (TR) = Rp. 90.000.000 – 77.515.829
TR = P x Q
2. R/C Ratio Rp. 77.515.829 x 100%
TR = Rp. 6.000 x 15.000 unit
= Rp. 90.000.000 R/C Ratio = TR : (TFC + TVC) = Rp. 12.484.171
R/C Ratio = TR : TC Rp. 77.515.829 x 100%
*Keuntungan (Benefit) = 16,105 %
R/C Ratio = Rp. 90.000.000
(Benefit) = TR – TC
= 90.000.000 – 77.515.829 Rp. 77.515.829
= 12.484.171 = 1,161
 04 BIAYA PRODUKSI

A. BIAYA TETAP

No. Keterangan UE Unit Harga/Unit Jumlah Nilai Penyusutan

1. Listrik 1 bulan 1 Rp. 990.000 Rp. 990.000 Rp. 33.000

2. Peralatan 3tahun 1 Rp. 210.000 Rp. 630.000 Rp. 7000
Rp.
3. Mesin 4 tahun 1 Rp.4.020.000 Rp. 33.500
1.005.000

4. Tenaga kerja 1 hari 18 Rp. 120.000 Rp. 2.160.000 Rp. 4000

Total Biaya Tetap Rp. 7.800.000

 04 BIAYA PRODUKSI

B. BIAYA VARIABEL
No. Keterangan Unit Harga/Unit Jumlah Jumlah/Bulan

Bahan :      
1. 20
• Tomat Rp. 15.000 Rp. 300.000 Rp. 9.000.000
 
2. Plastik 1 Rp. 300.000 Rp. 300.000 Rp. 9.000.000
3. Kerdus 1 Rp. 400.000 Rp. 400.000 Rp. 1.200.000
Total Biaya Variabel Rp. 19.200.000
 04 BIAYA PRODUKSI

C. PENERIMAAN DAN KEUNTUNGAN

No. Keterangan Unit Harga/Unit Jumlah Jumlah/Bulan

1. Penjualan saos 300 Rp. 3.000 Rp. 900.000 Rp.27.000.000

2. Total Biaya - - - Rp. 19.200.000

Keuntungan Rp. 7.800.000

 04 BIAYA PRODUKSI

ANALISIS PERHITUNGAN BIAYA

1. B/C Ratio 3. ROI
Benefit/keuntungan = Rp. 7.800.000 Keuntungan = Rp. 7.800.000
Cost = Rp. 27.000.000 Total Biaya = Rp. 27.000.000
B/C Ratio = Benefit  
Cost ROI = keuntungan/HPP x 100%
= Rp. 7.800.000  
Rp. 27.000.000 = Rp. 7.800.000 x 100 %
= 0.28 Rp. 27.000.000  
2. R/C Ratio = 28.8%
Penerimaan atau Harga Jual/Unit = Rp.27.000.000  
Cost/Unit = Rp. 27.0000.000

R/C Ratio = Rp 27.000.000

Rp 27.000.000
=1
Thank you
Insert Your Image