Anggun Putri Utami I1D016010

Helma Yunara Saskhia I1D016017

Rizka Novia Chrisjayanti I1D016027
Nathania Astria Emanda I1D016032
Ine Berlian Yustika I1D016034
Enggar Purwandani I1D016046
PROFIL USAHA
Identitas Pengusaha:
 Nama Pengusaha : Rizka Novia
Chrisjayanti.
 Tempat dan Tanggal Lahir:
Gunung Kidul, 16 Oktober 1998
 Alamat : Jl. Raya Lemah
Abang Bekasi
 Agama : Islam
Identitas Perusahaan
 Nama Perusahaan : Pinky Cofkies
 Alamat Perusahaan : Jl. Dr. Soeparno
Purwokerto
 Tahun Berdiri : 2019
 Bentuk Badan Usaha : Firma
 Bidang Usaha : Kedai Kopi (Coffee
House)
 Jumlah Tenaga kerja : 6 orang
 Investasi : Rp 100.000.000,00
 Struktur Organisasi
:

CEO

CFO WP CMO COO CTO

(Finansial) Pemasaran (Marketing) (Operating) (Technology)
Susunan Personalia
CEO (Chief Executive Officer) : Rizka Novia Chrisjayanti
CFO (Chief Financial Officer) : Nathania Astria Emanda
WP Pemasaran : Ine Berlian Yustika
COO (Chief Operating Officer) : Helma Yunara Saskhia
CMO (Chief Marketing Officer) : Enggar Purwandani
CTO (Chief Technology Officer) : Anggun Putri Utami
 
STUDI KELAYAKAN USAHA
Aspek Pemasaran
1. Wilayah Pemasaran
2. Pesaing dan Kompetitor
3. Kelompok Sasaran untuk menjadi
pelanggan Pinky Cofkies, yaitu : mahasiswa
dan umum
4. Strategi Pemasaran melalui Media Sosial,
Banner dan poster, brosur,
Aspek Produksi - Cookie Almond with Choco
Menu dan Bahan Baku - Cookie M&M
Makanan : - Cookie Double Choco
Cookies - Cookie Nutella
- Cookie Latte - Cookie Strawberry
- Cookie Affogato
- Cookie Peanut Butter
- Cookie Chocolate Chip
- Cookie Oreo Addiction
 Minuman : •Capuccino Bahan Baku Kopi • Telur
•Pure - Single • Creamer • Minyak Goreng
Espresso Capuccino • Susu Coklat & Putih •  
- Ristreto - Double Kental • Coklat (untuk
- Single Shot Capuccino • Susu Coklat & Putih minuman) Hazelnut
- Double Shot •Cafe Latte Bubuk bubuk
•Espresso •Cafe • Strawbery • Green Tea Bubuk
Macchiato Americano • Nutella • Almond
•Espresso •Cafe • Chocolate chip • Oreo
Can Panna Moccachino • Vanilla • M&M
•Flavoured •Not So • Garam • Cokelat Bubuk
Espresso Coffee • Gula Pasir • Selai Kacang
- Chocolate - Green tea • Gula Halus
- Hazelnut - Chocolate • Tepung Terigu
- Vanilla - Milk • Tepung Maizena
- Caramel - Hazelnut • Blue Band Cake and
Milk Cookies 
 Alat Produksi
Alat yang digunakan untuk masak yaitu kompor,
gas, oven, loyang, mixer, refrigerator, teflon, panci,
wajan, ember, serok, sendok, garpu, termos, mesin
pembuat kopi, pisau

Lokasi Usaha
Lokasi yang kami pilih yaitu di Jl. Prof. Dr.
Soeparno Purwokerto. Pemilihan lokasi ini karena
sangat strategis berada di kota dan dekat dengan
kampus Unsoed, bisa terjangkau oleh mahasiswa
dan masyarakat umum, serta mudah dijangkau oleh
kendaraan umum maupun kendaraan pribadi.
 Proses Produksi

1. Pelayanan
Pinky Cofkies 2. Kapasitas
Produksi 3. Hasil Produksi
melayani pesanan
Kapasitas untuk Hasil produksi berupa
hanya di tempat saja,
makanan dalam sehari minuman khususnya
tidak melayani
mencapai 120 porsi dan kopi, dan makanan
Delivery
kapasitas minuman ringan berupa cookies.
Order.Terdapat
fasilitas free wifi. sebanyak 240 porsi
 Pengawasan Mutu Produksi
Pengawasan mutu diawasi oleh masing-masing co-founder, khusus
pengawasan mutu kami lakukan mulai dari pemilihan bahan baku,
pengolahan, dan penyajian.
. .

ASPEK KEUANGAN
Rencana Pembiayaan
1. Permodalan
Sumber Permodalan :
Modal Sendiri : Rp 30.000.000,00
Modal Pinjaman : Rp. 70.000.000,00 +
Jumlah Modal yang
Diperlukan : Rp 100.000.000,00
3. Biaya Operasional
a.Biaya Operasional Tetap
Biaya pemeliharaan : Rp. 1.500.000,00
Biaya Administrasi : Rp. 500.000,00
Jumlah Biaya Operasional Tetap: Rp. 2.000.000,00
Gaji tenaga kerja
 Direktur (1 x Rp 2.000.000,00) : Rp 2.000.000,00
 Manager (5x Rp 1.500.000,00) : Rp 7.500.000,00
 Karyawan (5x Rp 500.000,00) : Rp 2.500.000,00
Biaya Listrik : Rp 1.000.000,00
Biaya promosi : Rp 500.000,00 +
Jumlah biaya operasional tidak tetap : Rp. 13.550.000,00
Total Biaya Operasional (tetap + tidak tetap) : Rp 15.500.000,00
 Laporan Laba Rugi
Jumlah Pendapatan : Rp 137.700.000,00
Biaya Operasional : Rp 15.550.000,00
Laba Kotor / laba operasional : Rp 136.150.000,00
Biaya lain-lain : Rp 2.000.000,00
Laba bersih sebelum pajak : Rp 134.150.000,00
Pajak Penghasilan(15%) : Rp 20.122.500,00
Laba bersih setelah pajak : Rp 114.027.500,00

Analisis Kelayakan Usaha

Kondisi Tahunan
Dep. Equity Ratio : Modal pribadi : Modal pinjaman
30 : 70
Kewajiban : 70% x Aset
: 70% x Rp. 100.000.000,00
: Rp 70.000.000,00
Angsuran : Rp. 70.000.000 x (10%, 1 thn)
: Rp. 6.416.666,66/bulan
Penentuan Harga Pokok Penjualan (HPP) = Rp. 2.139.037,00

Laporan Laba-Rugi Tahun I sampai Tahun III

Laba Bersih (makanan dan minuman)
= Pendapatan kena pajak – pajak
= Rp. 1.459.383.333,34- 218.907.500,001
= Rp. 1.240.475.833,339

Laporan Laba-Rugi setelah tahun 3

Laba Bersih (makanan dan minuman)
= Pendapatan kena pajak – pajak
= Rp. 1.465.800.000 - Rp. 219.870.000
= Rp. 1.245.930.000
 PENUTUP
Kesimpulan
 Pinky Cofkies memiliki investasi awal sebesar Rp 100.000.000,00
 Biaya operasional baik tetap maupun tidak tetap yang dibutuhkan oleh Pinky Cofkies adalah sebesar Rp 15.500.000,00
 Pendapatan perbulan yang diperoleh Pinky Cofkies adalah Rp 137.700.000,00
 Break Event Point (BEP) dalam jumlah produksi makanan dan minuman sejumlah 1.11,25 unit
 BEP dalam rupiah untuk makanan dan minuman sebesar Rp. 2.139.037,00
 Laba bersih per tahun untuk tahun I sampai dengan III adalah Rp. 1.240.475.833,339 sedangkan setelah tahun III adalah
Rp. 1.245.930.000
 Bisnis Pinky Cofkies layak untuk dikembangan melihat hasil analisis keuangan yang menunjukan adanya keuntungan yang
akan diperoleh.

Rekomendasi dan Pengembangan

 Pelayanan terbaik kepada konsumen dengan para pekerja yang ramah untuk meningkatkan kepercayaan konsumen
 Meningkatkan fasilitas untuk menambah rasa nyaman dan kepuasan konsumen.
 Lampiran
Denah Interior Cafe

parkiran

Kasir

toilet

mushola dapur
 Thank You
Insert the Sub Title of Your Presentation