Anda di halaman 1dari 16

BMC

JAMUR KRISPI

Nama :
Ainun Faridah 1710516320002
Melly Aulia 1710516220013
Norlaili 1710516120003
Rinna Agustina 1710516120004
Redi Santoso 1710516310018
JAMUR KRISPI

Dengan
Harga yang
Menggunakan jamur
terjangkau segar yang dipetik
LEZATT!!
langsung dari
kebunnya
KOMPOSISI PRODUK

Jamur
Bahan Tiram
Tepung

Bawang
Putih

Jamur Krispi
“Jamur Krispi”

8. Key Partners 7. Key Activities 2. Value 4. Customer 1. Customer


Propositions Relationship Segments
Pemasok Jamur Mencari bahan
tiram produksi dengan Menggunakan Mengadakan event bazar Cutomer yang dituju
Pemasok kualitas terbaik jamur segar yang atau stand pada acara adalah remaja dan
Promosi pada dipetik langsung tertentu. pecinta jamur tiram.
Tepung
media sosial dari kebunnya Menerima masukkan Dan dapat dinikmati
Agen penjual atau langsung ke Tanpa bahan atau kritik dan saran dari oleh seluruh kalangan,
Agen toko konsumen pengawet konsumen dari segala usia pecinta
swalayan untuk Harga yang Mengadakan harga jamur krispi
menjualkan terjangkau promo
produk Rasa yang enak
Banyak
6. Key Manfaatnya 3. Channels
Resources Dengan sosial media
Partner store (bekerja
Bahan-bahan
sama dengan minimarket
produksi
atau toko)
Peralatan untuk
Door-to-door
produksi
Menerima delivery order
SDM
Modal

9. Cost Structure 5. Revenue Streams

Harga beli bahan-bahan Penjualan Jamur Krispi


Harga beli kemasan produk Harga 1 pcs Jamur Krispi = Rp. 7.000 1 hari dapat memproduksi
Biaya promosi sebanyak 30 , maka 7.000 x 30 = 210.000
Biaya operasional Dalam 1 bulan 210.000 x 30 = 6.300.000
CUSTOMER SEGMENT
Dan dapatyang
Cutomer dinikmati
dituju
oleh seluruh kalangan,
adalah
dari segalaremaja dan
usia pecinta
pecinta jamur
jamur krispitiram.
VALUE PROPOSITION

Menggunakan jamur
segar yang dipetik Harga yang
langsung dari
kebunnya terjangkau

Tanpa bahan Rasa yang


pengawet enak

Banyak
CUSTOMER RELATIONSHIP
M M M
en en
 Mengadakan harga promo
ga
da
er
i
e
n
ka m
n a g
m a
ev
as
en uk d
t
ba
ka a
n
za at k
r
at
au a
kr
au iti n
st k h
an da
d n a
pa sa r
da ra
ac n g
ar
da a
ri
a ko p
te
rt
ns r
u
en m o
tu en m
.
o
KEY ACTIVITIES

Mencari bahan produksi dengan kualitas


terbaik

Promosi pada media sosial atau langsung


ke konsumen

Memproduksi dan mempromosikan jamur


krispi
CHANNELS


Dengan sosial media

Partner store (bekerja sama dengan minimarket


atau toko)


Door-to-door


Menerima delivery order
Agen penjual
Agen toko swalayan
untuk menjualkan
produk

KEY PARTNER

Pemasok Jamur tiram


KEY RESOURCES

Peralatan untuk
Bahan-bahan produksi
produksi

SDM Modal
COST STRUCTURE

Harga beli bahan- Harga beli kemasan


bahan produk

Biaya promosi Biaya operasional


REVENUE STREAM

Penjualan jamur krispi


DATA HASIL SURVEY PASAR
1 2 3 4 5
Rasa - - - 17 8
Warna - 1 5 15 4

Aroma - 4 11 10 -

Tekstur - - 7 13 5

Kemasan - 13 12 - -

Jumlah 0 18 35 55 17

Rata-rata 0 3.6 7 11 3.4

Keterangan :
1= Sangat Tidak Suka
2= Tidak Suka
3= Agak Suka
4= Suka
5= Sangat Suka
 Dari data yang kami peroleh melalui penyebaran kuisioner
kepada 25 panelis, rata-rata panelis memilih dari segi rasa,
warna, dan tekstur yaitu 4 dan yang berarti sudah baik sesuai
dengan selera panelis, sedangkan untuk kemasan dan aroma
rata-rata panelis memilih 2, 3 dan beberapa memilih 4 hal ini
dikarenakan beberapa panelis suka dan beberapa panelis
merasa tidak terlalu mempermasalahkan aroma dari produk
kami tetapi beberapa panelis lainnya mengganggap aroma dari
produk kami akan lebih baik jika berbau khas jamur dan
kemasan terlalu biasa kurang menarik perlu ditambahkan
sesuatu yg lebih menarik perhatian para pembeli jadi yang
harus kami perbaiki dari produk kami adalah aroma dan
kemasannya.
TERIMA KASIH