KUINON

Disusun oleh :

VITA PRATIWI
1643050003

KIMIA BAHAN ALAM SORE

 Definisi
• Kuinon adalah senyawa berwarna dan mempunyai
kromofor dasar seperti kromofor pada benzokuinon, yang
terdiri atas dua gugus karbonil yang berkonjugasi dengan
dua ikatan rangkap dua karbon-karbon.
• Strukturnya siklik dan merupakan diketon yang
berkonjugasi.
 Sifat Kuinon
Umumnya semua Kuinon berwarna (Hart 1983 : 224) dan
banyak terdapat pada pigmen tanaman dan memiliki sifat
aktivitas biologis khusus.
Sifat khas senyawa kuinon yang membedakan dengan
senyawa bahan alam lainnya adalah sifat redoks.
Senyawa kuinon pada reduksi dengan reduktor lemah
menghasilkan senyawa yang tidak berwarna atau
berwarna pucatyang dapat dikembalikan kepada warna
semula pada oksidasi.
 Klasifikasi Kuinon
Kuinon ini biasanya terhidroklisasi dan bersifat ‘senyawa
fenol’ serta mungkin terdapat in vivo dalam bentuk
gabungan dengan gula sebagai glikosida atau dalam
bentuk kuinoltan warna, kadang-kadang juga bentuk
dimer. Dibagi menjadi 4 kelompok :
1. Benzokuinon,
2. Naftokuinon,
3. Antrakuinon,
4. Kuinon Lain-lain (Isoprenoid)
  Benzokuinon

Merupakan pigmen fungus yang umum tetapi jarang

dijumpaidalam tumbuhan tinggi dengan konsentrasi
yang dapat diamati. Hidroksi dan metoksi benzokuinon
terdapat dalam beberapa tumbuhan tinggi dan penting
dari segiekonomi. Plastokuinon kloroplas merupakan
turunan benzokuinon yang penting ditinjau dari segi
fungsiya karena bertindak sebagai pembawa redoks
dalam fotosintesis.
  Naftokuinon

Sejumlah besar naftokuinon dijumpai di alam berupa

pigmen tumbuhan merah-kuning. Vitamin K1 dan vitamin
K yang sejenis, secara fungsional merupakan naftokuinon
terpenting. Naftokuinon dianggap mempunyai peran
dalam transpor electron. Turunan naftokuinon dimer
dijumpai dalam Diospyros sp. dan karena adanya senyawa
inilah buahnya mempunyai aktivitas antihelmintik dan
kayunya berwarna gelap.
  Antrakuinon
Antrakuinon terhidroksilasi tidak sering terdapat dalam
tumbuhan secara bebas tetapi sebagai glikosida.
Kharakteristik antrakuinon:
– Senyawa kristal bertitik leleh tinggi
– Larut dalam pelarut organik basa
– Senyawa ini biasa berwarna merah, tetapi yang
lainnya berwarna kuning sampai coklat
– Larut dalam larutan basa dengan membentuk warna
violet merah.
  Kuinon Lain-lain (Isoprenoid)

Kuinon isoprenoid terlibat dalam respirasi sel dan

fotosintesis dan dengan demikian kuinon tersebar secara
merata dalam tumbuhan.