FUNGI

Fungi di sekitar kita

 Ciri-ciri
• Warna
• Bau
• Bentuk seperti
benang  hifa
 Manfaat
• Salah satu sumber bahan makanan
• Dekomposer
• Parasit pada hewan atau manusia
• Berperan dalam proses industri: pembuatan
keju, penghasil antibiotik, pembuatan wine
• Sebagai agen bioremediasi
 Kelompok Fungi
Cendawan Kapang (molds) Khamir (yeast)
(mushroom)
 Struktur Fungi
• Eukariotik
• Menghasilkan spora
• Cara makan : mengabsorbsi nutrisi
• Tidak memiliki klorofil
• Reproduksi: seksual dan aseksual
• Dinding sel : kitin
 Struktur Fungi
• Hifa: bentuk panjang seperti benang 
filamen
• Kumpulan hifa  miselium
• Hifa: bersepta atau tidak bersepta/senositik
Reproduksi Fungi (Aseksual)
• Spora banyak
• Mudah menyebar
• Kondisi: nutrisi melimpah
 Reproduksi Fungi (Seksual)
• Fusi hifa: antara hifa + dan
hifa –
• Spora sedikit
• Kondisi: nutrisi kurang
• Spora tahan terhadap
lingkungan tertentu
(kering, panas, dingin)
 Chytridiomycota
• Memproduksi spora yang motil
• Sebagian besar saprofit
• Mikroskopik
• Reproduksi: seksual dan aseksual
 Zygomycota
• Hifa: senositik
• Sebagian besar saprofit  Rhizopus stolonifer
• Reproduksi seksual  konjugasi hifa + dan -
zigospora
• Manfaat: industri makanan
Zygomycota
 Glomeromycota
• Meliputi Mikoriza 
berasosiasi dengan akar
tanaman
• Dibagi 2: Endomikoriza dan
ektomikoriza
 Basidiomycota

• Kelompok ini disebut

cendawan
 Ascomycota
• Dikenal: fungi
berkantong 
struktur
reproduksinya:
askus
• Meliputi : khamir
dan kapang
 Ascomycota
Contoh:

Aspergilus sp. Candida albicans

Morchella esculenta:
edible fungi
 Microsporodia
• Morfologi: unik, terkadang
masih dianggap sebagai
protista
 Identifikasi Fungi
• Morfologi
• Genetik:
- Small Sub Unit rDNA
- Large Sub Unit rDNA
- Internal Transcribed
Spacer (ITS)
TERIMAKASIH