Tips Untuk Pemula dalam

membuat Kue
Membaca resep secara keseluruhan

Saat akan membuat kue untuk pertama kali, tips membuat kue yang
pertama tentu akan mencari resepnya dan membaca dengan teliti.
Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah membaca dengan
teliti resep tersebut.
Untuk pertama membuat Kue, gunakan resep yang ada. Jangan
mencampur-adukkan resep yang ada
Jangan tergesa-gesa saat membacanya agar kamu benar-benar
mengerti langkah-langkahnya dan tahu apa saja yang harus
dipersiapkan
Kelengkapan Alat
• Tips membuat kue yang kedua, Kamu
harus mempersiapkan apa saja alat
masak yang akan digunakan dan
mengetahui pasti fungsinya. Cek ulang
alat-alat tersebut sebelum kamu
melakukan proses membuat kue
Jangan sampai ada alat atau bahan
yang terlupakan yang bisa mengganggu
proses pembuatan kue.
Bahan dalam Suhu Ruang
Tidak ada yang salah dengan menyimpan
bahan makanan di kulkas. Namun saat kamu
berencana membuat kue, pastikan bahan yang
akan digunakan dikeluarkan terlebih dahulu
agar mendapat suhu ruangan. Waktu yang
disarankan adalah satu jam sebelum proses
pembuatan kue dimulai nah itu Tips membuat
kue yang ke tiga
Alat Takar yang Beda
• Untuk mengukur berapa banyak
bahan yang kamu gunakan, kamu
membutuhkan alat takar. Namun,
kamu harus bisa membedakan
alat takar yang diperuntukan
untuk bahan yang bersifat kering
seperti gula, tepung, dan kacang,
ataupun bahan yang bersifat cair
seperti air dan susu.
Siapkan Kertas Minyak dan Loyang
• Jika resepnya membutuhkan
loyang yang sudah diolesi
margarin atau harus dibungkus
kertas minyak, siapkan sesegera
mungkin. Kedua hal ini akan
menghindarkan kamu dari kue
yang lengket atau gosong karena
menempel ke loyang. Kamu juga
tidak perlu membersihkan
ceceran adonan yang mengering
di dalam ovenmu.
Panaskan Oven
• Sebagian besar resep akan
menyuruhmu kamu untuk
memanaskan oven terlebih
dahulu, bahkan sebelum proses
pembuatan kue dimulai. Biasakan
memanaskan oven sebelum kamu
memasukkan apa pun ke
dalamnya.
Perhatikan dalam mencampurkan bahan
• Sebagai pemula, kamu harus
benar-benar memperhatikan
langkah-langkah dalam resep.
Jangan sampai kamu langsung
mencampurkan semua bahan
dalam mangkuk. Teliti resepnya
dan ketahui bahan apa saja yang
harus dicampur terlebih dahulu.
• 
Kocok Telur di Mangkuk Terpisah
• Jika kamu memecahkan telur
langsung ke mangkok adonan, besar
risikonya kulit telur ikut jatuh ke
dalamnya atau telurnya busuk. Cara
yang lebih baik adalah memecahkan
telur di mangkuk terpisah, pastikan
tidak ada cangkang yang terbawa
dan pastikan kuning telurnya tidak
pecah. Jika ada serpihan cangkang,
ambil dengan menggunakan
potongan cangkang telur yang lain.
Jangan Aduk terlalu lama
• Lupa mematikan mixer begitu adonan
sudah tercampur rata? Jadi apa yang
terjadi pada adonan yang terlalu lama
dikocok? Tergantung pada resepnya.
Adonan yang terlalu lama di aduk
biasanya membuat hasil kuenya nanti
keras, tidak mengembang, dan
kering. Jadi pastikan aduk adonan
sesuai dengan petunjuk.