Anda di halaman 1dari 7

Perkembangan Industri Perikanan

MATA KULIAH
WAWASAN DAN KAJIAN MIPA
KELOMPOK 5
PENDIDIKAN BIOLOGI C 2018
Kelompok 5
• Nadia Alima Fadhilla 18304241032
• Mufti Nurkhasanah 18304241038
• Tria Kurnia Sari 18304244001
• Reynaldi Desta Prammudya 18304244002
• Anita Rakhma 18304244017
Industri Perikanan
• Perikanan merupakan salah satu bidang industri yang cukup
berkembang dengan sangat pesat mengingat dari bentuk negara
Indonesia yang didominasi oleh perairan
• Bidang perikanan juga sudah merambah ke strategi pembudidayaan
ikan sebagai bentuk melestarikan jenis – jenis ikan tertentu yang
sering dikonsumsi oleh masyarakat
• Salah satu jeins ikan budidaya yang mengalami peningkatan secara
signifikan adalah ikan nila (Oreochromis niloticus). Pada tahun 2011
produksi ikan nila mencapai 639.300 ton, tahun 2012 meningkat
menjadi 850.000 ton, dan pada tahun 2013 mencapai 909.020 ton (KKP,
2014)
Pemanfaatan
Bungkil Kacang Tanah dalam Pakan Ikan
Terhadap Laju Pertumbuhan Ikan Nila
(Oreochromis niloticus)
Bungkil Kacang Tanah
• Bungkil kacang tanah adalah merupakan limbah dari pengolahan
minyak kacang tanah. Bungkil kacang tanah disukai ternak dan
merupakan suplemen protein tumbuhan yang berkualitas baik
(www.ilmuternak.com)
• Menurut Marlina dan Askar (2004), bungkil kacang tanah memiliki
kandungan protein kasar sebesar 34,96%, lemak 32,03%, kalsium
0,52%, dan fosfor 0,33%. Sedangkan menurut Woodroof (1973), bungkil
kacang tanah rata – rata mengandung 44,9% protein, 8,8% lemak, 12%
serat kasar, 6,2% air, dan 4,8% abu dengan kandungan energi 2.800
kkal/kg.
Alat dan Bahan
Alat :
• Akuarium
Bahan :
• Ayakan
• Ikan nila
• Baki
• Bak fiber volime 1000L • 5 jenis pakan buatan dengan
• Camera digital
• Cawan pastik kadar tepung bungkil kacang
• DO meter
• Mesin penggiling, mistar, peralatan aerasi
tanah yang berbeda
• pH meter
• Selang plastik
• Serik kain kasa
• Termometer
• Timbangan digital
• Wadah plastik
• Water heater
Daftar Pustaka
• https://www.ilmuternak.com/2015/05/bungkil-kacang-tanah-peanut-
meal.html diakses pada 14 Desember 2019 pukul 16.00 WIB.
• Kementrian Kelautan dan Perikanan. 2014. Data Informasi Peningkatan
Produksi Perikanan dan Budidaya Ikan Nila di Indonesia. Diakses dari
www.kkp.go.id pada 13 Desember 2019 pukul 15.00 WIB
• Marlina, Nina dan Askar, Surayah. 2004. “Komposisi Kimia Beberapa
Bahan Limbah Pertanian dan Industri Pengolahan Hasil Pertanian».
Prosiding Temu Teknis Nasional Tenaga Fungsional Pertanian 2004,
Bogor.
• Woodroof, J. G. 1973. Peanuts : Production, Processing, Products. The
Second Ed. Connecticut : The Avi Publishing Company, Inc.