Anda di halaman 1dari 7

KEBUTUHAN NUTRISI UNTUK USIA SEKOLAH

By : Maesaroh, SKM, S.Kep, Ners, M.Kep


A. Tujuan Pemberian Nutrisi Usia Sekolah

1. Untuk pertumbuhan dan perkembangan


2. Mengembangkan kemampuan kognitif,
interaksi sosial, nilai moral dan budaya ==
dapat belajar.
3. Aktifitas fisik == bermain
4. Membiasakan waktu makan yang sudah
diberikan
B. Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap keadaan nutrisi usia
sekolah

1. Anak-anak usia ini umumnya sudah dapat memilih


dan menentukan apa yang dia sukai dan mana yang
tidak. Seringkali anak-anak ini memilih makanan
yang salah.
2. Kebiasaan jajan, dalam usia ini anak-anak gemar
sekali jajan == sudah menjadi kebiasaan dirumah,
akibat pengaruh teman, kadang-kadang anak
menolak untuk makan pagi di rumah == sampai
sekolah jajan.
3. Sering setiba di rumah karena terlalu lelah bermain
di sekolah, anak-anak tidak ingin makan lagi.
C. Karakteristik yang terkait dengan pemenuhan
kebutuhan nutrisi pada anak usia sekolah

1. Anak dapat mengatur pola makannya sendiri


2. Adanya pengaruh teman/jajanan
dilingkungan sekolah dan luar rumah
3. Kebiasaan menyukai satu makanan tertentu
berangsur-angsur hilang
4. Pengaruh aktivitas bermain dapat
menyebabkan keinginan yang lebih besar
pada aktivitas bermain daripada makan.
D. Kebutuhan energi dan zat nutrisi pada usia
sekolah

Usia Energ Protein Kalsium Fe Vit A Vit B1 Vit C


i
10-12 Th 1900 60 gr 0,75 gr 8 mg 2500 0,7 mg 25 mg
               
7-9 Th 1600 50 gr 0,75 gr 7 mg 2500 0,6 mg 25 mg
               
5-6 Th 1400 40 gr 0,5 gr 6 mg 2500 0,6 mg 25 mg
E. Perhitungan berat badan

Usia Sekolah ( untuk usia 6-12 tahun )


 
(Umur (Thn) x 7) - 5
2
   
Contoh :
Anak usia 8 tahun berapa perkiraan berat badannya?
 
(8 x 7) – 5 = 25,5 Kg
2
Kandungan lemak, lemak jenuh, kolesterol dan
garam pada setiap porsi fast food.
 
Jenis Lemak Lemak Kolesterol Garam
No Makanan (gr) Jenuh (mg) (mg)
(gr)
1. Burger
  - Mc. Donalds 9,1 0,7 96,7 2080
  - American 12,6 2,23 85,5 2490
           
2. Fried Chicken        
  - Kentucky 22,9 16,2 151,4 2520
  - California 16,2 3,1 150,5 1460
  - Texas 30,9 13,1 110,7 2460
           
3. Pizza 23,1 6,3 108,7 4580
           
4. French Fries 16,4 8,9 1,1 720