EMINAR HASIL SKRIPSI

STUDI LITERATUR
ANALISIS KADAR
HIDROKUINON
PADA KRIM PEMUTIH
DENGAN
SPEKTROFOTOMETRI
Penguji: UV-VIS
1. apt. Andika,
M.Farm
2.Yulianita Pratiwi HJ. LAILATANNOR
Indah Lestari, M.Farm 1648201110021 PROGRAM STUDI S1 FARMASI
3.
S1 FARMASI A FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BANJARMASIN
2020
PENDAHU
LUAN
 3

Latar belakang masalah

PENDAHUL Kosmetik merupakan salah satu elemen yang memiliki

peran sangat penting dalam kehidupan masyarakat,
UAN terlebih untuk kaum wanita. Produk krim pemutih
masih menempati sebagai kosmetik yang digemari
(Carissa, 2015). Kasus yang terjadi di Indonesia, yang
mengalami efek samping akibat penggunaan kosmetik
terjadi cukup tinggi, dimana efek samping kosmetik
yang terjadi disebabkan penambahan bahan tambahan
yang digunakan untuk meningkatkan efek memutihkan
(Lisnawati, dkk., 2016).
 Lanjutan...

4
Latar belakang masalah

Adapun bahan yang sering disalahgunakan dalam

pembuatan krim pemutih salah satunya adalah
PENDAHUL hidrokuinon, dimana senyawa ini mempunyai efek
samping umum seperti iritasi, kulit memerah (eritema),
UAN dan rasa terbakar (Anonim, 2007). Menurut FDA
(2006) dan BPOM (2019) penggunaan hidrokuinon
pada kosmetik krim pemutih tidak boleh lagi, kecuali
sebagai bahan tambahan pengoksidasi pewarna
rambut dengan kadar tertinggi sebanyak 0,3% serta
untuk kuku artifisial dengan kadar tertinggi sebanyak
0,02%. Penelitian oleh Carissa (2015) juga menemukan
kandungan hidrokuinon pada krim pemutih sebesar
3,71%.
 Lanjutan...
Rumusan Masalah
5

Bagaimana hasil dari Bagaimana hasil

PENDAHUL validasi metode analisis analisis kadar
hidrokuinon dengan hidrokuinon pada krim
UAN Spektrofotometri UV-Vis? pemutih?

Tujuan Penelitian

Mengetahui hasil dari Mengetahui kandungan

validasi metode analisis
hidrokuinon dengan
hidrokuinon yang ada
Spektrofotometri UV-Vis pada krim pemutih
TINJAU
AN
PUSTAK
A

TINJAU Krim Pemutih
AN Pemakaian krim pemutih
biasanya untuk mencerahkan
kulit akibat paparan sinar
PUSTAK matahari, bisa juga ditujukan
untuk perawatan kulit yang
terdapat bintik-bintik hitam.
A Menurut ilmu medis, krim
pemutih cara kerjanya untuk
menghambat pembentukan
melanin hingga kulit akan
tampak lebih putih, fresh, dan
bersih (Arum, 2017).
(Anonim, 1995)
7
Hidrokuinon
Hidrokuinon sebaiknya tidak
digunakan pada kulit yang
sedang terbakar sinar matahari,
kulit yang iritasi, kulit yang
mengalami luka bakar, dan kulit
pecah-pecah karena hidrokuinon
dapat memperparah keadaan
kulit. Hidrokuinon merupakan zat
utama yang berfungsi mengatur
pembentukan pigmen tidak
merata, tepatnya memiliki fungsi
sebagai penghambat ataupun
mengurangi proses pigmentasi
melanin. (Prabawati, dkk., 2012)
 Lanjutan...

TINJAU Spektrofotometri UV-Vis

Validasi Metode

AN Spektrofotometri adalah metode di

ilmu kimia analisis biasanya dipakai
Validasi metode
merupakan tahap untuk
untuk menetapkan komposisi sampel, menguji kecermatan dan
PUSTAK dengan cara kualitatif ataupun
kuantitatif dimana didasarkan antara
keseksamaan pada
parameter tertentu. Hal

A sampel dengan cahaya. ini dilakukan agar bisa

membuktikan bahwa
Spektrofotometer UV-Vis adalah
metode tersebut sudah
campuran dari dasar spektrofotometri memenuhi syarat dalam
ultraviolet serta Visible (Sembiring, pemakaiannya (Harmita,
dkk., 2019). 2004).

(Nazar dan Hasan, 2018)

 Kerangka Konsep

9
Studi Literatur

Krim Pemutih

Hidrokuinon

Identifikasi Hidrokuinon dengan KLT

Validasi Metode Spektrofotometri UV-Vis

(Akurasi, Presisi,Linearitas, LOD, dan LOQ)

Analisis Kadar Hidrokuinon dengan

Spektrofotmetri UV-Vis (Kadar Hidrokuinon)
METODE
PENELITI
AN
 11
Desain Penelitian

METODE Penelitian yang dilakukan ini ialah jenis

penelitian studi literatur tentang identifikasi
PENELITI dan penetapan kadar hidrokuinon pada krim
pemutih dengan metode Spektrofotometri
AN UV-Vis.

Waktu Penelitian

Penelitian ini dimulai dari bulan Mei

2020 sampai dengan Juni 2020
Lanjutan...

Pengumpulan Data

Studi Pustaka Dokumentasi

 Desain Penelitian

“
Mulai 13

Studi Literatur

Pengumpulan Data

Analisis Data

Hasil dan Pembahasan

Kesimpulan dan Saran

Selesai
 HASIL
DAN
PEMBAHA
SAN
 TIPE JURNAL JUDUL JUMLAH
15
Brazilian Journal of Determination of Optimum 1
Pharmaceutical Sciences Wavelength and Derivative
vol. 43, n. 3, jul./set., 2007 Order in Spectrophotometry for
Quantitation of Hydroquinone in
Creams

HASIL
African Journal of Identification and 1
Pharmacy and Spectrophotometric
Pharmacology Vol. 4(5), Determination of Hydroquinone
pp. 231-234, May 2010 Levels in some Cosmetic
Available online Creams
http://www.academicjourn
als.org/ajpp ISSN 1996-
0816 © 2010 Academic
Journals
International Journal of Highly Sensitive Spectrometric 1
Cosmetic Science, 2011, Method for Determination of
33, 132–137 doi: Hydroquinone in Skin Lightening
10.1111/j.1468- Creams: Application in
2494.2010.00599.x Cosmetics
 Lanjutan...
TIPE JURNAL
Journal of Pharmaceutical
Science and Pharmacy
Practice Volume 2 Nomor 1,
Januari 2015
SpringerPlus (2016) 5:319,
HASIL DOI 10.1186/s40064-016-
1967-1
PHARMACON Jurnal Ilmiah
Farmasi – UNSRAT Vol. 5
No. 3 Agustus 2016 ISSN
2302 – 2493
International Journal of
Applied Pharmaceutics,
Vol. 9 (2017) ISSN- 0975-
7058 DOI:
http://dx.doi.org/10.22159/ij
ap.2017v9i5.20467
JUDUL JUMLAH 16
Penetapan Kadar Hidrokuinon 1
pada Krim Pemutih Wajah A
dan B dengan Metode
Kolorimetri
Mercury and Hydroquinone 1
Content
of Skin Toning Creams and
Cosmetic Soaps and the
Potential Risks to the Health of
Ghanaian Women
Analisis Hidrokuinon pada Krim 1
Pemutih Wajah dengan Metode
Spektrofotometri UV-Vis
Development and Validation of 1
UV-Spectrophotometric Method
for Estimation of Hydroquinone
in Bulk, Marketed Cream and
Preapared NLC Formulation
 Lanjutan...

17
TIPE JURNAL JUDUL JUMLAH
Lantanida Journal, Vol. 6 Analisa Hidrokuinon dalam Krim 1
No. 2 (2018) 103-202 Dokter secara Spektrofotometri
UV-Vis
Media Pharmaceutica Analisis Kadar Merkuri dan 1

HASIL Indonesiana Vol. 2 No.

2, Desember 2018
Hidrokuinon dalam Kosmetik Krim
Pemutih yang Dijual di Online Shop

Jurnal Sains dan Analisis Merkuri dan Hidrokuinon 1

Teknologi Vol. 8 No. 1 pada Krim Pemutih yang Beredar
April 2019 P-ISSN : di Jayapura
2303-3142 E-ISSN :
2548-8570
Akta Kimia Indonesia Analisis Kuantitatif Hidrokuinon 1
Vol. 4(2), 2019:107-117 pada Produk Kosmetik Krim
DOI: Pemutih yang Beredar di Wilayah
http://dx.doi.org/10.1296 Surabaya Pusat dan Surabaya
2/j25493736.v4i2.5532 Utara dengan Metode
Spektrofotometri UV-Vis
 18

Analisis kadar hidrokuinon yang akan dibahas pada studi

literatur ini yaitu menggunakan metode Spektrofotometri
UV-Vis. Sebelum dilakukan penetapan kadar hidrokuinon,
PEMBAHA perlu dilakukan identifikasi dulu terhadap sampel yang ingin
ditetapkan kadar hidrokuinon. Salah satu metode yang bisa
SAN diterapkan dalam identifikasi ini ialah dengan Kromatografi
Lapis Tipis (KLT).

Penelitian yang dilakukan oleh Siddique, dkk (2012) yaitu identifikasi

hidrokuinon dalam krim pemutih yang diambil secara acak dari pasar lokal
(sampel yang digunakan sebanyak 22). Preparasi sampel menggunakan
pelarut etanol 96%, pelarut yang digunakan n-Heksan : Aseton (3 : 2), dan
penyinaran dilakukan pada UV 254 nm serta 366 nm.
 Pembahasan
Kode Sampel Nilai Rƒ 19
1 0,61
2 0,61
3 0,5
4 0,5
5 0,91
6 0,86
7 0,86
8 0,5
Tabel Nilai Rƒ 9 0,5
10 0,5 Ket: Nilai Rƒ
Analisis Kualitatif 11 0,5 Standar (0,5)
(Siddique, dkk., 12 0,5
2012) 13 0,81
14 0,5
15 0,86
16 0,81
17 0,5
18 0,5
19 0,5
20 0,88
21 0,88
22 0,5
 Lanjutan...

20
Validasi metode dilakukan untuk membuktikan
bahwa parameter ini masuk ketentuan dalam
pemakaiannya. Parameter yang dibahas disini
yaitu linearitas, akurasi, presisi, LOD, dan LOQ.
PEMBAHA Tabel Hasil Validasi Metode
SAN Menurut Kaur, dkk (2017) untuk linearitas
diukur dengan memplot konsentrasi
(Kaur, dkk., 2017)

Parameter Nilai
hidrokuinon dan nilai absorbansinya.
Linearitas 0,998
Akurasi diukur dengan menambahkan
Akurasi (%) 98 – 100
larutan baku dengan larutan uji (75%,
100%, dan 125%). Presisi diukur dengan Presisi (%) 0,1 – 0,3
LOD (μg/ml) 0,3161
menganalisis sampel pada konsentrasi
yang berbeda sebanyak 3x dalam hari yang LOQ (μg/ml) 0,9578
sama (intraday) dan 3 hari berturut-turut
(interday). Parameter LOD dan LOQ
ditentukan dengan menggunakan
kemiringan kurva kalibrasi yang sesuai.
 Pembahasan Lanjutan...

21
Tabel Hasil Persentase Kadar Beberapa
Jurnal
Penulis Sampel Panjang Gelombang % Kadar
Garcia, dkk Krim Pemutih 302 nm; 306,4 nm; 1–4
(2007) Racik Lokal 221,8 nm; 217,4 nm
Odumosu dan Krim pemutih di 293 nm 1–6
Ekwe (2010) pasar Jos
Uddin, dkk Krim pemutih 288 nm 1–4
(2011) dengan kadar
pada label 2%
dan 4%
Dian dan Cikra Krim pemutih di 515 nm 0,2 dan 0,4
(2015) Tulungagung
Irnawati, dkk Krim pemutih di 293 1,6 – 1,9
(2016) salon kecantikan
Kendari
 Pembahasan Lanjutan...

22
Tabel Hasil Persentase Kadar Beberapa
Jurnal
Penulis Sampel Panjang Gelombang % Kadar
Agorku, dkk Krim pemutih – 0,02 – 0,83
(2016) dari toko eceran
Puspitasari, dkk Krim pemutih 523,5 nm 0,001 –
(2018) dari online 0,3
Adriani dan Krim pemutih di 290 nm 0,0001 –
Safira (2018) Banda Aceh 0,0009
Arifiyana, dkk Krim pemutih di 293 nm 0,001 –
(2019) Surabaya 0,033
Chakti, dkk Krim pemutih di 294 nm 0,0005 –
(2016) Jayapura 0,0006
 Lanjutan...

23

Berdasarkan hasil studi literatur yang

dilakukan, penetapan kadar hidrokuinon yang
PEMBAHA dilakukan pada jurnal-jurnal di atas bisa dilihat
SAN bahwa masih banyak krim-krim pemutih yang
beredar mengandung hidrokuinon, dimana ini
tidak sesuai dengan peraturan BPOM dan
FDA. Dimana menurut BPOM krim pemutih
tidak boleh lagi mengandung hidrokuinon dan
menurut FDA krim pemutih yang
mengandung hidrokuinon tidak boleh dijual
secara bebas.
KESIMPUL
AN
DAN
SARAN
 25

Hasil validasi metode Spektrofotometri UV-Vis untuk

KESIMPU parameter linearitas (0,998), % akurasi (98 – 100%), %
presisi (0,1 – 0,3), LOD (0,3161 μg/ml), dan LOQ (0,9578
μg/ml). Metode ini dapat digunakan untuk menentukan
LAN kadar hidrokuinon karena dari hasil validasi, semua
parameternya sudah sesuai dengan persyaratan.

Hasil analisis kadar hidrokuinon pada bebererapa jurnal

masih banyak yang menunjukkan bahwa krim-krim
pemutih yang beredar masih mengandung hidrokuinon
dan krim-krim pemutih tersebut tidak aman digunakan dan
berbahaya bagi kulit, dimana kisaran kadarnya yaitu
0,0001 – 6%.
 Lanjutan...

26
• Perlu dilakukan studi literatur lebih lanjut
terhadap kosmetik lainnya yang mungkin
Bagi juga mengandung hidrokuinon atau zat
Peneliti berbahaya lainnya.

SARAN • Diharapkan institusi bisa menyediakan

sumber informasi (kepustakaan) yang lebih
Bagi banyak agar mempermudah penelitian
Institusi ataupun studi literatur selanjutnya.

• Masyarakat lebih berhati-hati dalam

memilih krim pemutih yang akan
Bagi digunakan.
Masyarakat
 Daftar Pustaka
Adriani, A., dan Safira, R. (2018). Analisa Hidrokuinon dalam Krim Dokter secara
27
Spektrofotometri UV-Vis. Lantanida Journal, 6 (2), 103-202.
Agorku, E.S., Ansah, E.E.K., Voegborlo, R.B., Amegbletor, P., dan Opoku, F. (2016).
Mercury and Hydroquinone Content of Skin Toning Creams and Cosmetic Soaps, and
the Potential Risks to the Health of Ghanaian Women. Springer Plus.
Anonim. (1995). Farmakope Indonesia Edisi III. Jakarta : Departemen Kesehatan RI.
Anonim. (2007). Public Warning /Peringatan Tentang Kosmetik Mengandung Bahan
Berbahaya dan Zat Warna yang Dilarang. Jakarta : BPOM RI.
Anonim. (2019). Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan No.23 Tentang
Persyaratan Teknis Bahan Kosmetika.. Jakarta : BPOM RI.
Arifiyana, D., Harjanti, Y.S., dan Ebtavanny, T.G. (2019). Analisis Kuantitatif
Hidrokuinon pada Produk Kosmetik Krim Pemutih yang Beredar di Wilayah
Surabaya Pusat dan Surabaya Utara dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis. Akta
Kimia Indonesia, 4 (2), 107-117.
Arum, M. (2017). Analisis Kandungan Merkuri (Hg) dalam Handbody Lotion
Whitening dan Cream Bleaching. Karya Tulis Ilmiah Strata satu, Universitas Sumatera
Utara, Medan.
 Daftar Pustaka Lanjutan...

28
Carissa. (2015). Analisis Hidrokuinon secara Spektrofotometri Sinar Tampak
dalam Sediaan Krim Malam Nc-16 dan Nc-74 dari Klinik Kecantikan Lsc
Surabaya. Jurnal Ilmiah Universitas Surabaya, 4 (1).

Chakti, A.S., Simaremare, E.S., Pratiwi, R.D. (2019). Analisis Merkuri dan
Hidrokuinon pada Krim Pemutih yang Beredar di Jayapura. Jurnal Sains dan
Teknologi.

Dian, L.M., dan Cikra, I.N.H.S. (2015). Penetapan Kadar Hidrokuinon pada Krim
Pemutih Wajah A dan B dengan Metode Kolorimetri. Journal of Pharmaceutical
Science and Pharmacy Practice, 2 (1).

Garcia, P.L., Santoro, M.I.R.M., Singh, A.K., Hackman, E.R.M.K. (2007).

Determination of Optimum Wavelength and Derivative Order in
Spectrophotometry for Quantitation of Hydroquinone in Creams. Brazilian
Journal of Pharmaceutical Sciences, 43 (3).

Harmita. (2004). Petunjuk Pelaksanaan Validasi Metode dan Cara

Perhitungannya. Majalah Ilmu Kefarmasian, 1 (3), 117-135.
 Daftar Pustaka Lanjutan...

Irnawati, Sahumena, M.H., dan Dewi, W.O.N. (2016). Analisis Hidrokuinon 29

pada Krim Pemutih Wajah Dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis. Jurnal
Ilmiah Farmasi – UNSRAT, 5 (3).

Kaur, S., Kaur, T., Kaur, G., dan Verma, S. (2011). Development and Validation
of UV-Spectrophotometric Method for Estimation of Hydroquinone in
Bulk, Marketed Cream and Preapared NLC Formulation. International Journal
of Appplied Pharmaceutic, 9 (5).

Lisnawati, D., Wijayanti, A., dan Puspitasari, A. (2016). Tingkat Pengetahuan

dan Persepsi Bahaya Kosmetika yang Mengandung Bahan Pemutih Di
Smk Negeri 4 Yogyakarta. Media Farmasi, 13 (1), 122-134.

Nazar, M., dan Hasan, M (2018). Spektroskopi Molekul. Banda Aceh : Syiah
Kuala University.

Odumosu, P.O., dan Ekwe, T.O. (2010). Identification and Spectrophometric

Determination of Hydroquinone Levels in some Cosmetic Creams.
African Journal of Pharmacy and Pharmacology, 4 (5), 231-234.
 Daftar Pustaka Lanjutan...

30
Puspitasari, A., Lestari, I., dan Wulandari, D.D. (2018). Media Pharmaceutica
Indonesiana, 2 (2).

Prabawati, D.A., Fatimawali, dan Yudistira, A. (2012). Analisis Zat Hidroquinon

pada Krim Pemutih Wajah yang Beredar di Kota Manado. Jurnal Ilmiah
Farmasi - UNSRAT.

Sembiring, T., Dayana, I., dan Rianna, M. (2019). Alat Penguji Material.
Guepedia

Siddique, S., Parveen, Z., Ali, Z., dan Zaheer, M. (2012). Qualitative and
Quantitative Estimation of Hydroquinone in Skin Whitening Cosmetics.Journal
of Cosmetics, Dermatological Sciences and Applications, 2, 224-228.

Uddin, S., Rauf, A., Kazi, T.G., Afridi, H.I., dan Lutfullah, G. (2011). Highly
Sensitive Spectrometric Method for Determination of Hydroquinone in Skin
Lightening Creams: Application in Cosmetics. International Journal of
Cosmetic Science, 33, 132-137.
 “
31

TERIMAKASIH