Anda di halaman 1dari 28

SISTEM PENCERNAAN

Oleh
Tutiek Rahayu, M.Kes.

Jurusan Pendidikan Biologi


Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Negeri Yoguakarta
2019
SISTEM PENCERNAAN

 Proses pencernaan dilakukan organ dan kelenjar pencernaan


 Organ: mulut, faring (tekak), esofagus (kerongkongan),
lambung dan intestinum(usus)
 Kelenjar: kelenjar ludah, pankreas, hati, kantung empedu
 Hormon: gastrin, kolesistokinin, sekretin
 Enzim
3
HORMO
N GASTRIN: Merangsang sekresi
asam lambung, Merangsang
sekresi pepsin, Merangsang
sekresi hormon insulin dan
glukagon stlh makan
KOLESISTOKININ: merangsang
sekresi empedu dan getah
pankreas
SEKRETIN: meningkatkan sekresi
bikarbonat
RONGGA MULUT

 Vestibulum oris
 Gigi mulai tumbuh umur 6-8 bln sampai 40 bulan = gigi susu (jumlah 20
buah)
 Gigi permanen mulai tumbuh umur 6-8 tahun dan lengkap semua umur 14
tahun
 Fungsi:
 Gigi seri: memotong
 Gigi taring: merobek dan mengoyak
 Gigi geraham: mengunyah
LIDAH

 Membantu menempatkan makanan ketika mengunyah


 Mengisap dan mengecap, meraba
 Bicara
 Tonjolan kasar di permukaan lidah= papila (berisi sel gustatori=indera
pengecap)
PAPILA

 Filiformis : tersebar di sepanjang lidah, keratinisasi


 Fungiformis: kemerah2an di pinggir dan ujung lidah
 Valata: membentuk huruf v
KELENJAR LUDAH

 Kelenjar parotid
 Kelenjar submandibularis
 Kelenjar sublingualis

PENCERNAAN:
 Mekanik
 Kimiawi: sekresi enzim amylase (ptyalin) dan lipase ludah
FARING (TEKAK)
 Terdiri atas:
 NasoFaring
 OroFaring
 LaringoFaring
Mencegah tersedak
Di Nasofaring terdapat tonjolan langit-langit= UVULA untuk menutup hidung
saat menelan
Di Laringofaring terdapat katup untuk mengatur lalu lintas makanan=
EPIGLOTIS
ESOFAGUS =
KERONGKONGAN

 Disusun oleh otot lurik -> sadar (1/3 atas) dan otot polos -> tak sadar (2/3
bawah)
 Gerak peristaltik
 2 katup (sphincter) : sphincter esofagus dan sphincter cardiac
 Fungsi untuk buka-tutup pintu masuk makanan
LAMBUNG Bolus makanan dicerna
menjadi kimus
Di bagian tepi tdpt sel perifer
yang menghasilkan HCL
Fungsi HCL: mengasamkan
lambung, membunuh kuman
dan mengaktifkan pepsinogen
Chief cell (sel utama) di tengah
menghasilkan pepsinogen
Gastric Juice = getah lambung

 Mengandung beberapa enzim: pepsinogen, amylase dari kelenjar ludah,


lipase, dan faktor intrinsik, rennin
 Pepsin : mengubah protein menjadi pepton
 Rennin: mengubah protein susu menjadi kasein
 Faktor intrinsik: membantu penyerapan vitamin B 12
USUS HALUS

 Intestinum tenue
 Tersusun atas duodenum, jejunum dan ileum yang tidak jelas batasnya
 Duktus choledocus (dari kandung empedu) dan duktus pankreatikus
bermuara di bagian tengah duodenum (sphincter Oddi)
 Empedu fungsinya mengemulsikan lemak
GETAH PANKREAS

 Tripsinogen
 Kimotripsinogen
 Elastase
 Karboksipeptidase
 Lipase
 Amilase fungsi sama dengan amilase saliva
 Fosfolipase
 Ribo dan deoksiribonuklease
GETAH USUS (JEJUNUM)

 Enterokinase (mengaktifkan erepsin, tripsin, kimotripsin)


 Erepsin (Peptidase)
 Glukoamilase (Maltase)
 Laktase
 Sukrase
 Nuklease
 Streapsin
USUS BESAR

 Penyerapan air
 Fermentasi bakteri flora normal
 Sintesis vit K
 Defekasi
Gangguan Sistem
Pencernaan
Sakit Gigi

Sakit gigi paling sering disebabkan


oleh adanya lubang pada gigi.

Gigi berlubang juga disebut karies.

18
Sariawan

Alat pencernaan yang terserang


sariawan adalah mulut (bibir dan gusi)
dan lidah.
Ketika terkena sariawan, bibir dan
lidah seperti terluka dan terasa perih
khususnya saat makan.
Penyebabnya adalah “panas dalam”
atau luka pada rongga mulut dan lidah.
Penyebab lain sariawan kekurangan
vitamin C atau daya tahan lemah.
Pengobatannya dengan obat sariawan, 19
atau meminum larutan penyegar.
Gastritis

 Peradangan akut pada lapisan mukosa dinding lambung.


 Penyebabnya ialah penderita memakan makanan yang
mengandung kuman penyakit. Kemungkinan juga karena
kadar asam klorida (HCL) pada lambung terlalu tinggi.
Diare
Diare terjadi karena iritasi pada selaput dinding usus besar.
Fases penderita diare berbentuk encer.
Penyebabnya penderita memakan makanan yang mengandung
bakteri/kuman. Akibatnya gerakan peristaltik usus tidak terkontrol.
Sehingga, laju makanan meningkat dan usus tidak dapat menyerap
air. Apabila fases yang dikeluarkan bercampur darah dan nanah,
kemudian perut mulas, gejala tersebut menunjuk penyakit desentri.
Diare dalam waktu lama menyebabkan hilangnya air dan garam-
garam mineral, sehingga terjadi dehidrasi.
Penyakit diare diberi minum garam oralit. Fungsinya, untuk
mencegah terjadinya kekurangan cairan tubuh akibat diare. Jika
tidak ada oralit, diberi larutan garam-gula.
Konstipasi atau Sembelit

 Fases mengeras sehingga susah dikeluarkan.


 Sembelit disebabkan oleh adanya penyerapan air pada sisia
makanan. Akibatnya, fases kekurangan air dan menjadi keras.
Ini terjadi dari kebiasaan buruk yang menunda-nunda buang
besar. Selain itu, juga karena kurangnya penderita dalam
mengkonsumsi makanan berserat. Oleh karena itu, banyak
memakan buah-buahan dan sayur-sayuran berserat serta minum
banyak air dapat mencegah gangguan ini.
Apendisitis

 Apendisitis merupakan gangguan


yang terjadi karena peradangan
apendiks.
 Penyebabnya ialah adanya infeksi
bakteri pada umbai cacing (usus
buntu). Akibatnya, timbul rasa nyeri
dan sakit.

25
Maag

 Orang yang mengalami maag


memiliki ciri-ciri rasa perih pada
dinding lambung, mual, muntah,
dan perut kembung.
 Maag disebabkan meningkatnya
kadar asam lambung yang dipicu
karena pikiran tegang, pola
makan yang tak teratur, dan lain
sebagainya.
26
Cacing Kremi

 Cara telur cacing ini masuk ke dalam sistem pencernaan


melalui makanan dan minuman mentah dan tidak bersih.
 Anak yang mempunyai kebiasaan menggigit jari dan bermain
di tempat becek berpeluang terkena penyakit ini. Karena telur
cacing kremi suka berada di air/tanah tidak bersih.
 Gejala penyakit cacing keremi yaitu gatal-gatal pada liang
dubur atau liang hidung. Jika parah, mata anak yang menderita
cacing kremi tampak agak berbusa. Pengobatannya dilakukan
dengan memberikan obat cacing yang sesuai dan dosis yang
tepat atau memakan biji petai cina sebanyak-banyaknya agar
cacingnya mati dan keluar bersama tinja.
TERIMAKAS
IH

Anda mungkin juga menyukai