2

BIAYA BAHAN BAKU

PENGERTIAN: BAHAN; BARANG DALAM PROSES; BARANG
JADI

 Bahan (materials) dan bahan mentah (raw materials) dpt

dikelompokkan menjadi bahan baku (direct materials) dan
bahan penolong/pembantu (indirect materials).
 Definisi Bahan Baku:

 Bahan baku merupakan komponen (part) yang mudah

ditelusur ke barang jadi (Vanderberk, 2005; Nagy, 1996)
 Bahan baku merupakan bahan yang membentuk bagian
menyeluruh produk jadi (Mulyadi, 2005)
 Bahan baku adalah bahan yang secara menyeluruh
membentuk produk selesai dan dapat diidentifikasikan secara
langsung pada produk yang bersangkutan (Halim, 1996)
 Bahan baku adalah bahan yang menempel menjadi satu
(terintegrasi) dengan barang jadi yang mempunyai nilai
relatif lebih tinggi dibanding nilai bahan yang lain dalam
pembuatan barang jadi (Hanggana, 2009)
 PENGERTIAN: BAHAN; BARANG DALAM PROSES; BARANG JADI.................

 Bahan mentah dapat dikelompokkan menjadi

dua yaitu: Bahan Baku dan Bahan Penolong.
 Bahan Penolong adalah bahan yang mempunyai
nilai sangat kecil dan menjadi bagian integral
produk jadi, dan pembentuk utama produk jadi
(Hanggana, 2009)
 Barang dalam proses (work in process) adalah
bahan yang sudah mengalami satu atau lebih
proses produksi agar memiliki karakteristik
benda yang siap dijual
 Barang jadi adalah (finished goods) adalah
benda yang berwujud yang telah memeliki
karakteristik benda yang siap dijual
 PENGELOMPOKAN BAHAN BAKU DAN BAHAN PENOLONG

1. Bahan baku pembentuk mayoritas dan mudah ditelusuri ke

barang jadi secara pisik.Misalnya:
a.Kain dlm pembuatan baju.
b.Kayu dlm pembuatan meja kayu
c.Kedelai dalm pembuatan tempe kedelai.
d.Bahan baku kertas dlm pembuatan buku tulis.

2. Bahan baku pembentuk minoritas dan sulit ditelusuri ke

barang jadi secara pisik. Misalnya:
e.Daging sapi 2 kg seharga Rp. 90.000 dng 5 kg tepung
terigu seharga Rp. 20.000 menghasilkan bakso.
f. Telur dlm pembuatan roti
g.Gula pasir dlm pembuatan sirup.
h. Antibiotik untuk hewan berjenis oxytetracycline
sebanyak 50 mg dicampur 100 ml air.
 APLIKASI:
PT. Genta Revolusi (produksi rambak)
Laporan Mutasi Bahan Baku dan Bahan Pembantu bulan : Agustus 20xx
No Jenis Bahan Sat Harga Saldo Awal Pembelian Pemakaian Saldo Akhir
Unit satuan
Unit Nilai Unit Nilai Unit Nilai Unit Nilai

Bahan Baku

1 Tepung Kg 3.500 100 350.000 5.000 17.500.000 5.040 17.640.000 60 210.000

Tapioka
2. Minyak Ltr 8.000 50 400.000 2.000 16.000.000 1.970 15.760.000 80 640.000
Goreng
Jumlah Bahan Baku 750.000 33.500.000 33.400.000 850.000

Bahan Pembantu

1 Garam Kg 1.000 200 200.000 500 500.000 425 425.000 275 275.000

2 Bumbu Pak 500 300 150.000 1.500 750.000 1.600 800.000 200 100.000
Masak
3 Bawang Kg 5.000 200 1.000.000 185 925.000 15 75.000

4 Bleng Pak 15.000 5 70.000 50 750.000 40 600.000 15 225.000

5 Pemutih Kg 90.000 10 900.000 8 720.000 2 180.000

6 Plastik Kg 16.000 5 80.000 25 400.000 23 368.000 7 112.000

Jumlah Bahan Pembantu 505.000 4.300.000 3.838.000 967.000

 METODE PEMBEBANAN

Sistim Pengumpulan Metode

Biaya Produksi
Biaya Produksi Pembebanan

Biaya Bahan
Baku Secara
Sistim Produksi Langsung
Biaya Tenaga Proses
Kerja
Langsung
Sistim Produksi
Biaya Pesanan Secara Tidak
Overhead Langsung
Pabrik
SCRAP MATERIALS; SPOILED WORK; DAN DEFECTIVE WORK

 Sisa bahan dikelompokkan menjadi:

 Scrap materials adalah sisa bahan yang sudah
tidak bisa digunakan untuk membuat barang
jadi yang terjadi karena sifat alami proses
produksi.
 Sisa bahan adalah sisa bahan yang masih
mempunyai sifat bahan aslinya, dan masih
dapat digunakan untuk membuat barang yang
lain diperusahaan tersebut diperlakukan
sebagai persediaan bahan.
 SCRAP MATERIALS; SPOILED WORK; DAN DEFECTIVE WORK.....

Contoh : Scrap materials

Saat pemakaian bahan baku, misalnya tanggal 5 agustus 20xx, dibutuhkan
kain 2 meter senilai Rp. 30.000,- , dan nilai scrap Rp. 6.000,- sebanyak
0,20 meter. Pada tanggal 10 september 20xx scrap dijual Rp. 4.000,-

Jurnal:
Tgl. 5/8/20xx
Persediaan brg dlm proses Rp. 24.000,-
Persediaan scrap Rp. 6.000,-
Persediaan bahan baku Rp. 30.000,- Dimassukkan
Tgl. 10/09/20xx dalam laporan
Kas Rp. 4.000,- Laba Rugi,
Penjualan scrap Rp. 4.000,- sehingga dapat
diketahui ...... ?
HPPj Scrap Rp. 6.000,-
Persediaan Scrap Rp. 6.000.-
 SCRAP MATERIALS; SPOILED WORK; DAN DEFECTIVE WORK.....

 Spoiled work adalah produk jadi yang cacat (tidak sempurna) yang secara
ekonomis tidak dapat diperbaiki.(Barang Sortiran).
Jika BS nilainya relatif kecil dapat dibebankan kedalam BOP atau pengurang
harga pokok penjualan

Contoh: spoiledwork
Saat produk selesai, misal tgl. 5 mei 20xx diketahui 999 baju sempurna senilai
Rp. 80.000.000,- dan 1 baju spoiled work tidak material senilai Rp. 60.000,-
pada tgl. 26 juni 20xx dijual.
Jurnal:
Tgl. 5 mei 20xx
Persediaan barang jadi Rp. 80.000.000,-
Persediaan barang dlm proses Rp. 80.000.000,-

Tgl. 26 Juni 20xx (tidak material)

Kas Rp. 60.000,-
BOP Rp. 60.000,-

Kas Rp. 60.000,-

HPPj Rp. 60.000,-
 SCRAP MATERIALS; SPOILED WORK; DAN DEFECTIVE WORK.....

Contoh: spoiled work

Saat produk selesai, misal tgl. 5 mei 20xx diketahui 9 baju sempurna
senilai Rp. 720.000,- dan 1 baju spoiled work senilai Rp. 80.000,-.
Pada tgl. 26 juni 20xx spoiled work dijual laku Rp. 60.000,-

Jurnal:
Tgl. 5 mei 20xx
Persediaan barang jadi Rp. 720.000,-
Persediaan spoiled work Rp. 80.000,-
Persediaan barang dlm proses Rp. 800.000,-

Tgl. 26 Juni 20xx (material)

Kas Rp. 60.000,-
Penjualan spoiled work Rp. 60.000,-

HPPj Rp. 60.000,-

Persediaan Spoiled work Rp. 60.000,-
 SCRAP MATERIALS; SPOILED WORK; DAN DEFECTIVE WORK.....

 Defectivework adalah produk jadi yang cacat (tidak sempurna) yang

secara ekonomis dapat diperbaiki.
Contoh: Defective work
Saat produk selesai, misal tgl. 5 mei 20xx diketahui 9 baju sempurna
senilai Rp. 720.000,- dan 1 baju Defective work senilai Rp. 80.000,-.
Pada tgl. 26 juni 20xx dilakukan penyempurnaan membutuhkan
dengan biaya tambahan Rp. 15.000,-

Jurnal:
Tgl. 5 mei 20xx
Persediaan barang jadi Rp. 720.000,-
Persediaan barang dlm proses Rp. 720.000,-

Tgl. 26 Juni 20xx

Persediaan barang dlm proses Rp. 15.000,-
Kas Rp. 15.000,-

Persediaan barang jadi Rp. 95.000,-

Persediaan barang dalam proses Rp. 95.000,-