Makanan Khas Indonesia

Oleh: Sandi Arihta DS XI MIPA 3

Bika ambon Ayam Betutu

Gudeg
Bika ambon
 Asal Daerah : Sumatera Utara
 Bahan Baku : Kelapa, krecek sapi
 Jenis Makanan : Menu penutup
 Tehnik Pengolahan: Baking/panggang
 Ciri Khas :
Warnanya yang kuning kecoklatan dengan rongga
kecil di bagian dalamnya. Serta aroma dan rasa manis
yang yang khas dari gula yang terkaramelisasi
dibagian atasnya.
Gudeg

 Asal Daerah : DIY Yogyakarta

 Bahan Baku : Kelapa, krecek sapi
 Jenis Makanan : Menu utama
 Tehnik Pengolahan: Direbus
 Ciri Khas :
Rasanya yang manis dengan campuran santan
Ayam Betutu

 Asal Daerah : Bali

 Bahan Baku : Ayam
 Jenis Makanan : Menu utama
 Tehnik Pengolahan: Dibakar atau dikukus
 Ciri Khas :
Terdapat pada bumbu khas Bali yang menggunakan
banyak rempah.
Terimakasih