Welcome To My Presentation

Ready to use…
Presentasi Kimia
“Koloid”
Oleh :
Nova Kusuma Denada / XI IPA-1 / 15
Nurul Makhrifah / XI IPA-1/ 17
 Siste m Ko l oi d
ir i ata s fa s e t e rd is p ersi
Sistem koloid terd
te r te n tu d a la m m e d ium
dengan ukuran
i. Z a t y a n g d id i sp e r s ikan
pendispers
r d i s p e r si, s e d a n g k a n
disebut fase te
an g d ig u n a k a n u n tu k
medium y
e rs ik a n d is e b u t m e d i um
mendisp
pendispePENGOL rsi.
AHAN
SISTEM AIR
SIFAT- PEMBUAT
KOLOID BERSIH AN
SIFAT SISTEM
KOLOID KOLOID
 Pemba gi a n C am p ura n
Pembagian
SUSPENSI
Campuran LARUTAN KOLOID (DISPERSI KASAR)
(DISPERSI MOLEKULER) (DISPERSI KOLOID)

Heterogen
Koloid Homogen Secara makroskopis
bersifat homogen tetapi
Dalam heterogen jika diamati
Kehidupan dengan mikroskop ultra
mensi
antar 1 Salah satu/semua di
imensi Partikel berdimensi partikel > 100 nm
Semua partikel berd
Jenis- < 1 nm
nm – 100 nm

jenis 2 fase
2 fase
Koloid 1 fase
Tidak stabil
Pada umumnya stabil
Stabil
isaring Dapat disaring
Tidak dapat d
n penyaring
kecuali denga
Tidak dapat disaring ultra

PENGOL
AHAN
SISTEM AIR
SIFAT- PEMBUAT
KOLOID BERSIH AN
SIFAT SISTEM
KOLOID KOLOID
 Koloi d D al am Keh i d u pan
Pembagian
Campuran
Sehari-hari
H L A R U T A N : la ru ta n gu la, larutan
Koloid CONTO
it us, al k oh ol 70 % , la rutan c uka, air
Dalam garam, spir
n.
Kehidupan laut, udara yang bersih, bensi
Jenis-
H K O L O ID : sa bu n, susu, jeli,
jenis CONT O
Koloid mentega, dan mayonaise.

S PE N SI : ai r su nga i ya ng keruh,
CONTOH S U
ra n a ir de ngan pa si r, c am puran kopi
camp u
a ir, d an c am pura n m in yak dengan air.
dengan PENGOL
Contoh Larutan AHAN
SISTEM AIR
SIFAT- PEMBUAT
KOLOID BERSIH AN
SIFAT SISTEM
KOLOID KOLOID
 Jenis-jenis Koloid
FASE FASE NAMA CONTOH
Pembagian TERDISPERSI PENDISPERSI
Campuran Padat Gas Aerosol padat Asap, debu di udara

Padat Cair Sol Sol emas, sol

Koloid belerang, tinta, cat
dalam
kehidupan Padat Padat Sol padat Gelas berwarna,
intan hitam
Cair Gas Aerosol cair Kabut dan awan
Jenis-
jenis
Cair Cair Emulsi Susu, santan, minyak
ikan
Koloid Cair Padat Emulsi padat Jelly, mutiara, opal

Gas Cair Buih Buih sabun, krim

kocok
Gas Padat Buih padat Karet busa, batu
NEXT apung

PENGOL
AHAN
SISTEM AIR
SIFAT- PEMBUAT
KOLOID BERSIH AN
SIFAT SISTEM
KOLOID KOLOID
Pembagian AEROSOL
l padat at au ca ir yang te rd isp er si dalam gas disebut ae
rosol. Jika
rupa
Sistem koloid dari partike jika zat yang terdispersi be
Campuran ut ae ro so l pa da t;
pa zat padat, diseb
zat yang terdispersi beru
l cair.
zat cair, disebut aeroso

SOL te rd ip ersi d al am zat cair disebut sol. sol kanji,

partikel padat yang bun, sol detergen,
Koloid Si stem ko lo id d ar i
sungai (sungai dari
lempun g da la m ai r), so l sa
CONTOH SOL : air
dalam tinta tulis, dan cat.
kehidupan lin g m elarutkan. Emulsi da
pat
EM UL SI nis zat ca ir itu ti da k sa
ulsi adalah kedua je r dalam
Syarat terjadinya em m in ya k da la m air (M/A) atau emulsi ai
si
2 bagian, yaitu emul
Jenis- digolongkan ke dalam
minyak (A/M).
jenis CONTOH M/A : sant
an, susu, lateks
m in yak bumi, dan minya
k ikan
on aise,
Koloid CONTOH A/M : m ay
n pada
ir d is eb u t b u ih . Buih digunaka h
BUIH
s ya ng te rd ispe rsi dalam zat ca
n. Z at - za t ya n g dapat memeca
i ga kebakara
Sistem koloid dar d an p ad a alat pemadam
lo gam
pengolahan biji oam il, dan alkohol.
lain ete r, is
buih antara
PREVIOUS
ebut gel.
GEL (a nt ar a padat dan cair) dis
Koloid yang seten
ga h kaku n gel silika.
ka n ji, se lai, ge latin, gel sabun, da
r, lem
Contoh : agar-aga PENGOL
AHAN
SISTEM AIR
SIFAT- PEMBUAT
KOLOID BERSIH AN
SIFAT SISTEM
KOLOID KOLOID
 EFEK
TYNDALL Ef e k T y n d a l l
ru p a k a n p e n g h a m b u ran
GERAK
BROWN Efek Tyndall me a n g te r d a p at
- p a r tik e l y
cahaya oleh partikel g a b e rkas
MUATAN
k o l o i d s e h in g
KOLOID dalam sistem au p u n
il i h a t je l a s w a l
KOAGULASI cahaya dapat d fe k i n i
m p a k d a n e
partikelnya tidak ta a la m
KOLOID
J o h n T y n d a ll. D
PELINDUNG diamati oleh a l d a p at
h a r i e f e k T y n d
DIALISIS kehidupan sehari - ar n a b i r u d i
a n g b e rw
diamati pada langit y
G am b ar Ef ek
Tyc ndaahll aya
KOLOID
re n a a d a n y a pantu la n
LIOFIL DAN siang ha ri ka
KOLOID
ti k e l k o lo i d d
PENGOL iu d a r a .
LIOFOB dari par AHAN
SISTEM AIR
SIFAT- PEMBUAT
KOLOID BERSIH AN
SIFAT SISTEM
KOLOID KOLOID
 EFEK
TYNDALL Ef e k T y n d a l l
NEXT
GERAK
BROWN

Larutan sejati
MUATAN meneruskan cahaya,
KOLOID berkas cahaya tidak
kelihatan
Cahaya
KOAGULASI Layar
Larutan
KOLOID
PELINDUNG

DIALISIS Sistem koloid

menghamburkan
cahaya, berkas cahaya
KOLOID kelihatan
LIOFIL DAN Cahaya
KOLOID PENGOL
Layar
LIOFOB
Koloid AHAN
SISTEM AIR
SIFAT- PEMBUAT
KOLOID BERSIH AN
SIFAT SISTEM
KOLOID KOLOID
 EFEK
TYNDALL Ef e k T y n d a l l
pat
Pada kehidupa
n sehari-hari da
GERAK Seperti,
tyndall.
ditemukan efek
a malam yang
BROWN sorot lampu pad
ab u t, s o ro t la mpu proyektor
berk
skop yang
MUATAN dalam gedung bio
u, dan berkas
KOLOID berasap/berdeb
elalui celah daun
sinar matagari m
oh o n -p o ho n p a da pagi hari yang
p
KOAGULASI berkabut.

KOLOID
PELINDUNG

DIALISIS

KOLOID
PREVIOUS
PREVIOUS
LIOFIL DAN
KOLOID PENGOL
LIOFOB
AHAN
SISTEM AIR
SIFAT- PEMBUAT
KOLOID BERSIH AN
SIFAT SISTEM
KOLOID KOLOID
 EFEK
TYNDALL
GE R A K B ROW N
GERAK
BROWN

MUATAN
KOLOID

KOAGULASI

KOLOID or i kinetik molekul yaya ng

ke b en aran te
PELINDUNG njuk
Gerak Brown menununjukkan kebenar
ka n
an te or i ki neti
ir km
se n olek
an tiaul
sa bengrgerak.
nm e ole ku l da la m za t ca gerirak.
Ger
men gaaktaB karonwbahwa molekul-ml-molekul dalam za t ca ir
ng tida
se knanim
se tiabsa
an bger
da
m en ga ta ka nteba hw
d i asem ba leku
oga i akibat tumbukan ya daksusespimebns dakri
g da
ani ti
DIALISIS Gerak Bro w n rja tu m bu ka n
ibatpartikel koloid. D
akap ya n g ti
al am
Ge ra k Bmroow
le nkute
l mrjaeddii usembategarhi ad lo id . am
Dralse su daakn
spetunsmi btiuk
moleku l- terhad ap pa rti kel ko
kup be sa h in g ga
m ol e kura l-mk oBrleoku
w lnmkaere diunamukuran partikel cul cukup besar sehingga tumbukan
KOLOID terjad i ge
k Br ow nba re.na ukuran partike
kang
te rj ad i ge ra se im
LIOFIL DAN yang dialamin ya
bang.
KOLOID yang dialaminya seim PENGOL
LIOFOB
AHAN
SISTEM AIR
SIFAT- PEMBUAT
KOLOID BERSIH AN
SIFAT SISTEM
KOLOID KOLOID
 EFEK
TYNDALL Mu ata n Kol o i d
n
ELEKTROFORESIS an listrik. Koloid bermuata
GERAK rgerakan partike l ko lo id da lam med
tan positif
Elektroforesis adalah pe da ngkan koloid yang bermua
BROWN anode (ele ktr od e po siti f) se
digunakan
negatif akan bergerak ke tif ). De ng an de m ikian elektroforesis dapat
trode ne ga
bergerak ke katode (elek
muatan koloid.
MUATAN untuk menentukan jenis
KOLOID nnya. Partikel
ADSORPSI
ye rap io n atau m ua ta n listrik pada permukaa berupa
Adalah kemampuan men ata u mu at an listr ik tetapi juga zat lain yang
rpsi tidak hanya ion berbagai proses, antara
lain :
KOAGULASI koloid dapat mengadso d in i di gu na ka n da lam
sorpsi dari koloi
molekul netral. Sifat ad
1.Pemutihan Gula Tebu tanah diatomae
utka n da lam ai r ke m udian dialirkan melalui
KOLOID na dilar roleh gula yang
Gula yang masih berwar gu la ak an diadsorpsi sehingga dipe
at wa rn a da lam
PELINDUNG dan arang tulang. Zat-z
putih bersih.
embentuk
2.Norit
da ri ka rb on ak tif No rit. Di dalam usus norit m
DIALISIS Norit adalah tablet yang
terbuat
racun.
t mengadsorpsi gas atau
sistem koloid yang dapa
3.Penjernihan Air munium
al um un iu m sulfat. Di dalam air, alu
KOLOID Untuk menjernihkan air
digunakan ta wa s atau
da pat mengadsorpsi zat-z
at warna atau
(O H) ya ng
LIOFIL DAN sulfat terhidrolisis mem
bentuk ko loi d Al 3

KOLOID pencemar dalam air PENGOL

LIOFOB
AHAN
SISTEM AIR
SIFAT- PEMBUAT
KOLOID BERSIH AN
SIFAT SISTEM
KOLOID KOLOID
 EFEK
TYNDALL Ko a gul as i
NEXT
KOAGULASI Koloid yang bermuatan nega
tif akan
GERAK ng gu m palan pa rti ke l ko lo id.
Koagulasi adalah pe n positif akan digumpalkan di
BROWN ka n ko loi d ya ng be rm ua ta
digumpalkan di anode, sedang ktrolit terjadi sebagai berikut. Ko
loid
karen a pe na m ba ha n ele
katode. Koagulasi koloid rmuatan
MUATAN ne gati f akan me na rik ion po sitif, sedangkan koloid yang be
yang bermuatan
KOLOID tif.
positif akan menarik ion nega dikelilingi
Sol Fe(OH)3
- 3-
gi ion Cl ion PO4
KOAGULASI Sol Fe(OH)3 dikelilin

-
KOLOID - 3-
PELINDUNG + + +
- + + +
+ + 3-
+ - 3- +
DIALISIS + + +
+
- +
+ - +
+ +
+ + + +
KOLOID 3- + 3-
LIOFIL DAN - -
KOLOID PENGOL
LIOFOB -
- AHAN
SISTEM AIR
SIFAT- PEMBUAT
KOLOID BERSIH AN
SIFAT SISTEM
KOLOID KOLOID
 EFEK
TYNDALL
PREVIOUS
ulasi dalam
Beberapa contoh koag
GERAK dan industri :
BROWN kehidupan sehari-hari Gas-gas
bebas asap
muara sungai
1.Pembentukan delta di
MUATAN ngan
KOLOID 2.Karet dalam lateks de
rmat
menambahkan asam fo
air sungai
3.Lumpur koloidal dalam -
KOAGULASI ngan
dapat digumpalkan de
+
menambahkan tawas
KOLOID pabrik dapat
4.Asap dan debu dari
PELINDUNG at koagulasi listrik
digumpalkan dengan al
dari Cottrel Cottrel
DIALISIS
Gas-gas +
buangan
KOLOID yang
LIOFIL DAN berasap
KOLOID PENGOL
LIOFOB
AHAN
SISTEM AIR
SIFAT- PEMBUAT
KOLOID BERSIH AN
SIFAT SISTEM
KOLOID KOLOID
 EFEK
TYNDALL KOLOI D PEL INDU NG
GERAK k us ak an m e m bu n gk us partikel zat
Koloid pembung
BROWN
ga tida k da p a t la g i m en gelompok.
terdispersi sehing
MUATAN
Contoh :
KOLOID
atan es k ri m d ig u na k an gelatin untuk
1.Pada pembu
be n tu kk a n k rist a l b es ar es atau gula
KOAGULASI mencegah pem
C at da n tinta d ap at be rtah an lama karena
2.
KOLOID pelindung.
PELINDUNG m en g gu n ak a n su at u ko lo id
p en ge lm us i, se pe rt i sa bu n dan detergen,
3.Zat-zat
DIALISIS ndung
juga tergolong koloid peli
KOLOID
LIOFIL DAN
KOLOID PENGOL
LIOFOB
AHAN
SISTEM AIR
SIFAT- PEMBUAT
KOLOID BERSIH AN
SIFAT SISTEM
KOLOID KOLOID
 EFEK
TYNDALL DIALISIS
s a dalah pr os e s m enghi la ngk an ion-ion
GERAK Dialisi ta bi lan
dap at m engg a ng gu kes
BROWN
pengganggu yang
MUATAN koloid.
KOLOID

- +
KOAGULASI
- +
+
+
- -
KOLOID +
+
- -
PELINDUNG +

DIALISIS

KOLOID
LIOFIL DAN
KOLOID PENGOL
LIOFOB
AHAN
SISTEM AIR
SIFAT- PEMBUAT
KOLOID BERSIH AN
SIFAT SISTEM
KOLOID KOLOID
 EFEK F IL DAN KO LOID L IOFOB
TYNDALL KOLOID LIO
dan
m di sp er si ca ir di be dakan atas koloid liofil
ediu
GERAK Koloid yang memiliki m ab ila te rdapat gaya tarik
ko lo id lio fil ap
BROWN loid disebut
koloid liofob.Suatu ko rsi dengan mediumnya.
sa r an tara za t te rd ispe
menarik yang cukup be ga ya tarik menarik tersebut
tidak
MUATAN id di sebu t lio fo b jik a
Sebaliknya, suatu kolo dipakai adalah air, mak
a
KOLOID . Jika m ed iu m di sp er si ya ng
ada atau sangat lemah bu t ko lo id hdrofil dan koloid
as masing- m as in g di se
kedua jenis koloid di at
KOAGULASI
hidrofob.
Contoh : , ag ar -a ga r, ka nji, dan gelatin.
KOLOID tein, sabun, de te rg en
1.Koloid hidrofil : pro , sol Fe(OH)3, sol-sol
PELINDUNG su, may on ai se , so l be le ra ng
2.Koloid hidrofob : su
m.
DIALISIS sulfida, dan sol-sol loga

KOLOID NEXT
LIOFIL DAN
KOLOID PENGOL
LIOFOB
AHAN
SISTEM AIR
SIFAT- PEMBUAT
KOLOID BERSIH AN
SIFAT SISTEM
KOLOID KOLOID
 EFEK
TYNDALL

ofil de ngan Sol Hidrofob

GERAK Perbandingan Sifat Sol Hidr
BROWN
Sol Hidrofob
Sol Hidrofil
MUATAN iumnya
Mengadsorbsi mediumnya Tidak mengadsorbsi med
KOLOID
entrasi trasi kecil
Dapat dibuat dengan kons Hanya stabil pada konsen
KOAGULASI yang relatif besar
dengan
Tidak mudah digumpalkan penambahan
Mudah menggumpal pada
penambahan elektrolit
KOLOID elktrolit
PELINDUNG Viskositas lebih besar darip
ada
ngan
mediumnya Viskositas hampir sama de
mediumnya
DIALISIS Bersifat reversible Tidak reversible

Efek tyndall lemah Efek tyndalll lebih jelas

KOLOID
LIOFIL DAN
KOLOID PREVIOUS
PENGOL
LIOFOB
AHAN
SISTEM AIR
SIFAT- PEMBUAT
KOLOID BERSIH AN
SIFAT SISTEM
KOLOID KOLOID
 Pen go la h a n A ir B e rs ih
i
sark an pa da sif at -s ifa t koloid, yaitu koagulas
da
Pengolahan air bersih di na ka n untuk pengolahan
air
ha n ya ng di gu
dan adsorpsi. Bahan-ba or in atau kaporit, kapur to
hor,
iu m su lfa t), pa si r, kl
adalah tawas (alumun tu k menggumpalkan lu
mpur
Ta wa s be rg un a un
dan karbon aktif. . Ap ab ila tin gkat kekeruhan air
mudah di sa ri ng
koloidal sehingga lebih ak tif. Pa sir berfungsi sebagai
unak an ka rb on
terlalu tinggi maka dig gs i se ba gai pembasmi hama,
ka po ri t be rf un
penyaring. Klorin atau m enaikkan pH, yaitu un
tuk
r be rg un a un tu k
sedangkan kapur toho na penggunaan tawas.
an ya ng te rja di ka re
menetralkan keasam

PENGOL
AHAN
SISTEM AIR
SIFAT- PEMBUAT
KOLOID BERSIH AN
SIFAT SISTEM
KOLOID KOLOID
 n Si ste m Kol oi d
CARA
KONDENSASI
Pembuata
pa rt ik e l k o lo id te rl e ta k antara
Ukuran
ti d an p a rt ik e l s u s p en si . Oleh
partikel seja
is te m k o lo id d a p at d ib u a t
CARA
DISPERSI karena itu, s
pe ng e lo m p o k k an p a rt ik el larutan
dengan
m e n gh a lu sk a n b a h a n d alam
KOLOID sejati atau
ASOSIASI
k e m u d ia n d id is p ers ik an ke
bentuk kasa r
i.
dalam medium pendispers
PENGOL
AHAN
SISTEM AIR
SIFAT- PEMBUAT
KOLOID BERSIH AN
SIFAT SISTEM
KOLOID KOLOID
 Cara Ko n d e n s a si
ngg menja
jaddii partikel
Cara Kondensasi jati (m ol ek ul ata
atau u io
ionn)) berga bu
rgab un
si partikel larutan sejati hidrro
rti reaksi redoks, hid isiiss,,
ollis
Dengan cara kondensa re ak sii kim ia,
ia , se pe
CARA akukan mel
dillak
si-
lui reak rea
elaalu ks
koloi inii dapat di
d.. Cara in
KONDENSASI loid n pelarut.
tiaan
nti
n de ko mpo si si rangkap, atau dengan perga rgan
da

a. Reaksi Redoks ta i pe rubahan bil angan oksidasi

bilan
h re ak si ya ng dis
di er
se rtai
Reaksi redoks adala alah drogen sulfi daa
lfid
bu atan
n so l be le ra
ranngg dari reaksi antara hi
CARA Contoh : Pembuam ta
), ya itu de ngan m n gas H22S
nggaalilirrkkaan
meen
a
dioksid (SO22 (S O
DISPERSI (H22S) dengan belerang
ke dalam lar uttaan
laru n SO2.
SO 2H22O(l)(l) + 3S(koloid)
2H22S(g)
(g)
+ 2(a
2(aqq)
)

KOLOID
ASOSIASI b. Hidrro
Hid isiiss
ollis r.
isiiss adala
alahh reaksi suatuatu zat dengan ai lam
ollis
drro
Hid
Hi hi dr ol isis FeCl33. Apabila ke dalam
sis
n sol Fe (O H) da ri oli
Contoh : Pemb mbu uaattaan 3
3
l Fe(OH)33.
ba hk an lar
laruut
taan
n Fe Cl33 akan terbentuk so
air mendidih dit am
ditam XTT
NEX
Fe(OH)33(kolo d)) + 3HCl(aq
loiid (aq))
FeCl3(a q)) + 3H 2
2
O (l)
(l)
3(aq
PENGOL
AHAN
SISTEM AIR
SIFAT- PEMBUAT
KOLOID BERSIH AN
SIFAT SISTEM
KOLOID KOLOID
 CARA c. Dekomposisi Rangkap n
KONDENSASI l As S da pat di buat dari reaksi antara laruta
Contoh : So 2 3
H S.
H3AsO3 dengan larutan 2
O + 3H S As2S3(koloid) + 6H2O(l)
2H3As 3(aq) 2 (aq )

CARA
DISPERSI
d. Pergantian Pelarut
ila laruta n je nuh ka ls ium asetat dicampur
Contoh : Apab
l akan terb en tuk su at u koloid berupa gel.
dengan alkoho
KOLOID
ASOSIASI

PREVIOUS
US

PENGOL
AHAN
SISTEM AIR
SIFAT- PEMBUAT
KOLOID BERSIH AN
SIFAT SISTEM
KOLOID KOLOID
 Cara Dispresi
i dapat
Cara Dispersi
ka sar dip ecah m en jad i partikel koloid. Cara dispers
kel
Dengan cara dispersi, aprti an bunga listrik
an se cara me kan ik, pe ptasi, atau dengan loncat
CARA dilakuk
KONDENSASI a. Cara Mekanik nggiling
tir kasar digerus dengan pe
Menurut cara ini butir-bu udian
id sa mp ai diperole h tin gk at kehalusan tertentu, kem
kolo
spersi.
diaduk dengan medium di rbuk
: So l be leran g da pa t dib uat dengan menggerus se
Contoh la pasir),
ngan suatu inert (seperti gu
belerang bersama-sama de
CARA an air.
kemudian dicampur deng
DISPERSI
Cara Peptisasi r
b.
sas i ad ala h pe m bu at an koloid dari butir-butir kasa
Cara pepti meptisasi
u dari su at u en da pan de ngan bantuan suatu zat pe
ata kassar
i memecahkan butir-butir
(pemecah). Zat pemeptisas
KOLOID - + menjadi butir-butir koloid.
ASOSIASI
c. Cara Busur Bredig logam.
a bu su r Br ed ig di gu na kan untuk membuat sol-sol
Car ai elektrode
n koloid digunakan sebag
Logam yang akan dijadika eri
dic elu pkan da lam m ed ium dispersi, kemudian dib
yang
dua ujungnya.
loncatan listrik di antara ke

PENGOL
Es AHAN
SISTEM AIR
SIFAT- PEMBUAT
KOLOID BERSIH AN
SIFAT SISTEM
KOLOID KOLOID
 Koloid Asosiasi
b u n da n d et e rg en m embentuk koloid.
rti sa
Berbagai jenis zat, sepe gia n y an g po la r (kepala) dan
CARA ergen terdiri at as ba
KONDENSASI Molekul sabun atau det m ulsi d ari sa bun dan detergen
(ekor). Day a p en ge
bagian yang nonpolar an m en ar ik partikel kotoran
olar da ri sa b un ak
disebabkan gugus nonp di sp ersi kannya ke dalam air.
ke m u di an m en
ak) dari bahan cukocian
to ra n
(lem
kain
CARA
DISPERSI

rcak lemak pada

(a) Kotoran atau be ra ngkat
bahan cucian (c) Kotoran mulai te

KOLOID
ASOSIASI

sikan dalam air

(d) Kotoran didisper

PENGOL
AHAN
SISTEM AIR
SIFAT- PEMBUAT
KOLOID BERSIH AN
SIFAT SISTEM
KOLOID KOLOID