KELOMPOK 7

Darsi Nian Tarigas (C1061191094)

Lita Permata Sinta (C1061191026)

Sri Puji Lestari (C1061191110)

Syahrul Nizam (C1061191066)

Wulan Novia Ramadhania (C1061191056)

 Kentang (Solanum tuberosum L) adalah tanaman umbi-umbian
yang merupakan makanan pokok di Eropa, walaupun pada awalnya di
datangkan dari Amerika Selatan. Kentang merupakan tanaman dari
suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dikonsumsi
yakni kentang itu sendiri. Untuk daerah yang tropis seperti Indonesia,
kentang cocok ditanam di dataran tinggi yang mempunyai iklim yang
sejuk.
 Sortasi merupakan bagian dari kegiatan pasca panen yang dilakukan
dengan tujuan memisahkan hasil panen yang baik dan yang jelek. Pengertian
baik disini adalah yang tidak mengalami kebusukan atau kerusakan fisik
akibat penguapan atau serangan hama dan penyakit. Sortasi sangat
bermanfaat khususnya dalam pemasaran karena dapat meningkatkan harga
jual produk hortikultura.
 Bukankah sulit
Bagaimana ya cara menemukan
melakukan sortasi pada kebun kentang di
kentang??? Pontianak???
 Sortasi Berdarkan Jurnal yang Berjudul
Evaluation of Six Modern Varieties of Potatoes for Yield, Plant Growth
Parameters and Resistance to Insects and Diseases

Kelas Mutu Acuan (Diameter)

A > 55 mm
B 28-55 mm
C < 28 mm
 Sortasi Berdarkan Jurnal yang Berjudul
Analisis Strategi Peningkatan Daya Saing Komoditas Kentang di
Kabupaten Karo, Sumatera Utara
Acuan (Jumlah
Kelas Mutu
Kentang/Kg)
Super 4 biji/kg
AB 68 biji/kg
ABC 911 biji/kg
C 1215 biji/kg
THANK YOU FOR WATCHING