5 Makanan Oriental

Nama : Fikri Rasyid A

Kelas : XI MIPA 1
PKWU
 Pengertian Makanan
Oriental

Menu Makanan Oriental merupakan makanan yang berasal dari

negara-negara bagian timur atau Asia seperti Indonesia, Jepang,
China, dan lainnya. Makanan Oriental yang disajikan biasanya
berdiri sendiri seperti lauk pauk, sayuran dan makanan pokok.
BEEF BULGOGI BOWL
KOREA
Bulgogi adalah olahan daging asal Korea. Daging
yang digunakan antara lain daging sirloin atau
bagian daging sapi pilihan.

Bumbu bulgogi adalah campuran kecap asin dan

gula ditambah rempah lain bergantung pada resep
dan daerah di Korea. Sebelum dimakan, daun selada
digunakan untuk membungkus bulgogi bersama
kimchi, bawang putih, atau bumbu penyedap lain.

Di Jepang, makanan yang sejenis disebut Yakiniku.

Dibandingkan dengan Yakiniku, bumbu daging
untuk bulgogi dibuat lebih manis. Air pada bumbu
cukup banyak sehingga daging tidak dipanggang di
atas plat besi (teppan), melainkan di atas panci
datar..
Yaki Gyoza “JEPANG”

Jiaozi adalah salah satu jenis dumpling yang

berisi daging cincang dan sayuran yang
dicincang dan dibungkus lembaran tepung terigu.
Adonan kulit dibuat dari campuran tepung terigu,
air, dan garam dapur. Makanan ini dimatangkan
dengan cara direbus. Di Jepang, makanan serupa
disebut gyōza, sementara di Korea disebut
mandu. Jiaozi tidak sama dengan pangsit
(wonton). Kulit jiaozi lebih tebal dari pangsit.

Dari peninggalan Zaman Musim Semi dan Gugur

di Cina diketahui bahwa orang pada zaman itu
sudah memakan jiaozi. Dari dalam guci yang
ditemukan dari makam di Dunhuang asal Dinasti
Tang ditemukan jiaozi dalam keadaan kering.
FU YUNG HAI
TIONGKOK

Jenis makanan ini berbahan seperti telur, sayuran, udang ataupun ayam, dan
dicampuri tepung, lalu diaduk-aduk hingga merata dengan air. Sehingga
menjadi sebuah adonan layaknya bakwan jagung atau bakwan sayur.
Setelahnya, kamu bisa menggorengnya dan disajikan dengan saus tomat yang
bisa ditambahkan kacang polong.

Itulah daftar makanan oriental terlezat dari berbagai negara yang bisa redaksi
Ajaib sampaikan, di mana menu makanan oriental di atas terkadang memiliki
perbedaan dari cara penyajiannya di setiap negara. Hal ini bisa disebabkan
oleh kultur dan kebudayaan yang berkembang di negara-negara tersebut.

Namun, jika kamu ingin mencicipi makanan oriental lezat di atas, kamu tidak
perlu repot-repot harus keluar negeri karena saat ini sudah banyak restoran-
restoran yang telah menyajikan masakan oriental di Indonesia.
 Indian Food
Kari ayam adalah hidangan umum
di Asia Selatan, Asia Tenggara,
serta di Caribbean (di mana
makanan tersebut biasa disebut
sebagai "ayam kari"). Kari ayam
di Asia Selatan terdiri dari daging
ayam yang direbus dalam bawang Kari Ayam
bombai dan saus yang berbahan
dasar tomat, yang ditambahkan
dengan jahe, bawang putih, cabai
dan berbagai rempah-rempah,
yang biasanya meliputi kunyit,
jintan putih, ketumbar, kulit kayu
manis, kapulaga seberang dan
lain-lain. Di luar Asia Selatan,
kari ayam biasanya dibuat dengan
campuran rempah-rempah siap
masak yakni bubuk kari.
 Roti Canai
Roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India, yang
banyak ditemukan di Indonesia. Roti ini bisa ditemukan di gerai mamak di
Malaysia, Indonesia,
Singapore, & Brunei
Singapura atau di rumah makan Aceh dan Sumatra Barat di Indonesia. Di
Singapura, roti seperti ini dinamai roti prata. Bentuk dan bahannya mirip
dengan kerala porotta. Roti ini sangat pipih karena dibuat dengan cara
diputar hingga tipis, kemudian dilipat dan dipanggang dengan minyak, atau
bisa pula dengan menebarkan adonan setipis mungkin di atas panggangan.

Di Indonesia, roti canai dihidangkan dengan kari kambing atau domba .