DALAM PENGATURAN
BERAT BADAN
Kunkun K. Wiramihardja, dr,
MS, Dipl. Nutr., SpGK
Pola makan dan aktivitas fisik
1.
●
●
Pola makan untuk menaikan
berat badan bagi pasien yang
Oleh :
Kunkun K.Wiramihardja,dr.,Dipl.Nutr.,MS.,SpGK
Dept. Ilmu Gizi Medik FK Unpad-Unjani
Penyebab berat badan kurang
asupan energi dan protein makanan kurang
sementara kebutuhan meningkat Terjadi pada
1. Peny. Kronis (e.g: TBC paru) → dimana
kebutuhan energi- protein meningkat,sedangkan
asupan menurun
2. Daya cerna & daya serap usus menurun → makan
banyak tetapi badan tetap kurus. Penyebabnya :
Helminthiasis, Amoebiasis atau Enteritis kronis
3. Salah pola makan
Mengatasi berat badan kurang
Hilangkan penyakit penyebabnya dan
Dengan memakai:- obat cacing
- anti amebiasis
-dan obat untuk
penyakit lain seperti tbc dll)
Rubah pola makannya sehingga
terendah 2 jam pp
Pola makan untuk menambah asupan
energi dan protein (lanjutan)
Rendahnya kadar glukosa plasma akan
menyebabkan rasa lapar yang sangat
Pada saat lapar, harus mengonsumsi
berikut
Tabel asupan makanan untuk menambah
asupan energi protein
Jam Jenis B Nama Makanan
M. Sumber
07.00 KH yg mudah Roti + selai + gula + coklat atau jajan
dicerna pasar yaitu makanan dari tepung + gula
tanpa telur seperti bubur sumsum, kue
lapis dll Minumnya teh manis
09.00 Tinggi energi Nasi goreng atau nasi kuning, dll +
tnggi protein minum susu
Waist circumference
men : > 90 cm
women : > 80 cm
Body
composition
Analyzer
Hasil
Pemeriksaan
BCA
Makna hasil pemeriksaan BCA nn X
Nn X =23 thn. BB=88,4kg , TB=160 cm. BMI =
34,5 kg/m2. Lemak=45,6 % BB atau = 40,34 kg
(> 20 kaleng margarine a 2kg)
Susu
+
Komposisi bahan makanan penyusun
menu makanan pokok anjuran ECO
Meat, fish,
beans, eggs,
Rice, pasta, cheese
potato
Vegetables,
salad
Anjuran ECO
Merubah pola makan tahap ke-2
Sementara pantang terhadap makanan yang
menggemukan yaitu makanan yang mudah
dicerna dan diserap usus makanan ini
membuat cepat lapar.
Makanan tersebut terbuat dari aneka tepung :
Terigu, tepung singkong, tepung beras,