MAJOR

NUTRASEUTIKAL KELOMPOK 3
UNTUK 1. ANASTASIA IMELDA
KESEHATAN TAMPANG
2. DESIVITA KURNIA
SENDI & MATA 3. HASNAH
4. MIRTA SARI
5. NUR HELMY SUPARMAN
6. RIKE ADLIANA
7. YOGI ANGKA
 SENDI

Sendi merupakan hubungan antar tulang

sehingga tulang dapat digerakkaan.
Hubungan dua tulang atau lebih disebut
persendian (artikulasi). Dua tulang atau lebih
dapat melekat bersama pada sendi yang
dihubungkan oleh jaringan yang dibuat dan
elastis disebut ligamen
Contoh penyakit pada Persendian
Osteoarthritis (OA)
• Osteoarthritis (OA) adalah gangguan artritis yang paling umum,
mempengaruhi 3–6% dari populasi umum dan lebih dari 10% dari
mereka yang berusia di atas 64 tahun. OA ditandai oleh kerusakan
degeneratif dan hilangnya tulang rawan artikular sendi, dan
hipertrofi yang mendasari tulang. Kerusakan ini disebabkan oleh
overekspresi enzim dimana sintesis enzim tsb dapat diinduksi oleh
proinflamasi cytokine interleukin 1 (IL-1), yang juga menghambat
sintesis kartilago baru dan menginduksi apoptosis chondrocytes
(komponen seluler tulang rawan) dan produksi oksida nitrat dan
prostaglandin.
Rheumathoid Arthritis (RA)
• Rheumatoid arthritis (RA) mempengaruhi 0,5-1% dari populasi
dunia dan merupakan penyakit peradangan sistemik kronis yang
mempengaruhi sendi synovial. RA adalah penyakit autoimun yang
disebabkan oleh interaksi antara antigen yang tidak teridentifikasi
oleh sel Limfosit T tubuh sehingga menyebabkan respons
peradangan disendi, menyebabkan edema, dimanifestasikan sebagai
pembengkakan sendi dan nyeri.
NUTRASEUTIKAL UNTUK KESEHATAN
SENDI
• Glucosamin
1 • Condroitin
2
• Methylsulfonylmethan
3 • S-Adenosyl methionine
4
• Fish Oil
5 • γ-Linolenic acid
6
• Cetylated fatty acids
7
GLUCOSAMINE

Karakteristik

 Glukosamin (2-amino-2-deoxi-β-d-glukopiranosa), merupakan

salah satu senyawa gula amino yang normal ditemukan di
matriks tulang rawan sendi dan cairan sendi manusia.
 Glukosamin diproduksi di tubuh dengan penambahan gugus
amino ke glukosa. Kemampuan ini menurun dengan usia dan
predisposisi tubuh untuk radang sendi. Percobaan in vitro
menunjukkan peningkatan tergantung dosis di proteoglycan
setelah pemberian glukosamin, dan peningkatan sintesis
kolagen
Manfaat
Sebuah studi perbandingan glukosamin 1500 mg /
hari dengan ibuprofen 1200 mg / hari pada 200
pasien dengan OA lutut disimpulkan bahwa kedua
perawatan itu sama efektifnya dalam meredakan
gejala, meskipun efek glukosamin lebih lambat
berkembang dibandingkan ibuprofen. Selain itu,
glukosamin jauh lebih baik ditoleransi daripada
NSAID, dengan 35% pasien ibuprofen melaporkan
efek samping dibandingkan dengan 6% dari kelompok
glukosamin.
DAFTAR PUSTAKA
 Utami, Pratiwi; dkk. 2012. Peran glukosamin pada osteoartritis.
Jurnal Biomedik. vol 4(3). S29-S33.
 Persiani, S; dkk. 2005. Glucosamine oral bioavailability and plasma
pharmacokinetics after increasing doses of crystalline glucosamine
sulfate in man. Vol 13(12). 1041-1049.
 Kardiman, Cynantya. 2013. Manfaat Glukosamin, Kondroitin, dan
Metilsulfonilmetana pada Osteoartritis. CDK-211. vol. 40 (12).
936-939
 Melati, Elvina. 2014. Pembuatan glukosamin hidroklorida (glcn
hcl) dari kitin karapas udang dengan metode autoklaf elvina
melati. Bogor : Departemen Teknologi Hasil Perairan Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan IPB.
CONDROITIN

 Kondroitin merupakan glikosaminoglikan yang

diperlukan untuk pembentukan proteoglikan di
tulang rawan sendi.
 Kondroitin memiliki struktur hidrofilik,
makromolekul polisakarida dalam bentuk gel yang
memfasilitasi rawan sendi untuk menyerap air dalam
jumlah banyak sehingga menyebabkan sendi dapat
bersifat seperti bantalan.
 Manfaat
Condroitin

 Kondroitin dipercaya memperbaiki fungsi sendi

dengan meningkatkan sintesis endogen dan
mencegah degradasi enzimatik
glikosaminoglikan.
 Penelitian yang dilakukan pada 300
pasien dengan OA lutut menerima 800 mg
kondroitin atau placebo setiap hari selama 2
tahun. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa
pengobatan jangka panjang dengan chondroitin
sulfate dapat menghentikan perkembangan
structural di OA.
 DAFTAR PUSTAKA
 Kardiman, Cynantya. 2013. Manfaat
Glukosamin, Kondroitin, dan Metilsulfonilmetana
pada Osteoartritis. CDK-211. vol. 40 (12). 936-
939
 Sudibyo; dkk. 2016. Penggunaan Suplemen
Glukosamin-Kondroitin Sulfat Per-Oral pada
Pasien Osteoarthritis Paska Scaling dan
Rootplaning. Vol. 7 (2). 73-79.
 METHYLSULFONYLMETHANE

Klasifikasi Manfaat
Methylsulfonylmethane (MSM)
Sebuah studi tentang efek MSM pada
merupakan bentuk teroksidasi dari
model tikus RA ditemukan bahwa
dimetil-sulfoksida (DSMO), yang
skor artritis dan tingkat penanda
merupakan sebuah sediaan organik
inflamasi lebih rendah pada tikus
sulfur. yang telah ditambahkan MSM ke air
MSM memiliki sifat analgetik, minum mereka sebelumnya selama
memblokir proses inflamasi dan satu minggu dan delapan minggu
meningkatkan aktivitas kortisol, sebuah setelah imunisasi dengan kolagen
hormon anti inflamasi yang secara tipe II. Hasil menunjukkan bahwa
alamiah dibentuk di dalam tubuh. MSM mampu memodifikasi respon
MSM memiliki kelebihan dari imun pada tikus, menghasilkan
DMSO karena tidak berbau dan tidak perlindungan dari perkembangan
menyebabkan iritasi kulit. arthritis.
Kombinasi
Efek dari MSM pada manusia dievaluasi dalam sebuah penelitian
dengan membandingkan MSM, glukosamin dan kombinasi mereka
dengan plasebo pada 118 pasien dengan OA lutut ringan hingga
sedang. Sejumlah hasil ukuran yang terkait dengan rasa sakit dan
fungsinya, baik MSM maupun
glucosamine dapat menurunkan rasa sakit dan indeks bengkak
secara signifikan setelah 12 minggu pengobatan dengan dosis
500 mg tiga kali setiap hari. Bahkan perlakuan kombinasi
keduanya dapat mengurangi indikasi diatas lebih jauh. Disamping
ketidaknyamanan gastrointestinal ringan (lebih sering dilaporkan
pada kelompok glukosamin), tidak ada efek samping yang
signifikan dilaporkan.
S-ADENOSYL METHIONINE (SAMe)
 Mekanisme dimana SAMe memberikan efek pada OA tidak jelas,
tetapi mungkin melibatkan efek antagonis pada kerusakan sel
yang diinduksi oleh sitokin, peningkatan sintesis proteoglycan,
atau peningkatan nilai proliferasi kondrosit oleh molekul
poliamina kationik disintesis sebagai respons terhadap SAMe
 Sebuah meta-analisis dari 11 uji coba terkontrol acak
membandingkan SAMe dengan NSAID atau plasebo dalam
pengobatan OA. SAMe ditemukan efektif dalam mengurangi
keterbatasan fungsional tetapi tidak dalam mengurangi rasa
sakit dibandingkan dengan plasebo. Namun hasil ini
dihitung berdasarkan hanya dua studi. Dibandingkan dengan
NSAID, SAMe menunjukkan keampuhan serupa dalam
mengurangi rasa sakit dan keterbatasan fungsional, dan
dikaitkan dengan efek samping yang jauh lebih sedikit.
FISH OIL
 Minyak ikan telah digunakan untuk mengobati kondisi
muskuloskeletal selama lebih dari 200 tahun.
 Minyak ikan banyak mengandung triasilgliserol yang
tinggi sehingga sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Kandungan yang terdapat dalam minyak ikan yang
cukup dominan yaitu EPA dan DHA
 Dasar untuk efek menguntungkan ini diyakini karena
konsentrasi tinggi asam lemak tak jenuh ganda n-3
(PUFAs) seperti eicosapentaenoic asam (EPA) dan asam
docosahexaenoic (DHA) hadir dalam ikan berminyak
seperti mackerel, sarden dan salmon.
γ-LINOLENIC ACID
Klasifikasi
 Gamma-linolenic acid (GLA) merupakan asam
lemak tak jenuh ganda omega-6 yang dibuat dalam
tubuh dari asam linolenat, salah satu asam lemak
esensial (EFA)
 Asam lemak tak jenuh seperti GLA membantu
mempertahankan fluiditas membran sel, yang
mempengaruhi proses pertukaran zat antara sel-sel.
 Penelitian klinis menunjukkan GLA juga dapat
digunakan untuk penyakit Artritis rheumatoid
Untuk menilai efek GLA pada pasien RA, sebuah
penelitian dilakukan dilakukan di mana 37 pasien
dengan RA diobati dengan baik 1,4 g / hari GLA
dalam minyak biji borage atau plasebo biji kapas
minyak. Jika dibandingkan dengan plasebo,
pengobatan GLA ditemukan dapat mengurangi
pembengkakan sendi secara signifikan
CETYLATED FATTY ACIDS
 Cetylated fatty acids (asam lemak cetylated) adalah
sekelompok lemak alami. Mereka termasuk cetyl myristoleate,
cetyl myristate, cetyl palmitoleate, cetyl laureate, cetyl
palmitate, dan cetyl oleate
 Cetylated fatty acids juga digunakan untuk jenis-jenis arthritis
lainnya termasuk rheumatoid arthritis (RA), osteoartritis (OA),
sindrom Reiter, dan ankylosing spondylitis.
 Cetylated fatty acids diterapkan pada kulit untuk osteoartritis.
 Satu studi mengevaluasi manfaat dari pemberian oral campuran
CFA pada 64 pasien dengan OA lutut kronis. Penelitian ini
menemukan hasil yang signifikan (P 0,001) dimana terjadi
peningkatan fleksi lutut pada kelompok CFA dibandingkan dengan
kelompok kontrol pada setiap titik waktu.
CONTOH PRODUK
 MATA
Kesehatan mata adalah area di mana suplemen nutraceutical semakin
banyak digunakan, dan sekarang banyak tersedia di optik.
Nutraseutikal diambil untuk menjaga pandangan yang sehat, untuk
memperbaiki kondisi atau untuk menunda perkembangan penyakit.
Gangguan visual dan kebutaan umum terjadi pada orang tua. Seiring
bertambahnya usia, kinerja visual menurun. Ini biasanya terjadi
perlahan sebelum usia 50 tahun dan berakselerasi setelah mencapai 50.
Satu penelitian, dilakukan untuk mengidentifikasi penyebab
kehilangan penglihatan pada sampel besar orang dengan gangguan
penglihatan berusia 75 tahun atau lebih di Inggris pada tahun 2004,
menemukan bahwa di 52,9% orang penyebab utama hilangnya
penglihatan adalah Age-Related Macular Degeneration (AMD).
Age-Related Macular Degeneration
(AMD)
AMD merupakan degenerasi makula yang timbul pada usia lebih
dari 50 tahun; ditandai dengan lesi makula berupa drusen,
hiperpigmentasi atau hipopigmentasi yang berhubungan dengan
drusenpada kedua mata, neovaskularisasi koroid, perdarahan
sub-retina, dan lepasnya epitel pigmen retina.
AMD selanjutnya dibagi menjadi dua lesi tahap akhir: AMD non-
neovaskular (juga disebut atrofi geografis atau AMD kering) dan
neovaskular (atau basah) AMD. ARM perlahan dapat berkembang
menjadi AMD, yang menyebabkan hilangnya penglihatan sentral
dan kehilangan kebutaan dalam waktu 5–10 tahun.
KONDISI MATA LAINNYA

 Retinitis pigmentosa
NUTRASEUTIKAL UNTUK KESEHATAN
MATA

1 Lutein
2 Zeaxanthin
LUTEIN DAN ZEAXANTHIN
 Lutein dan Zeaxanthin merupakan anti-oksidan
karotenoid sebagai pelindung terhadap dua
penyebab paling umum kehilangan penglihatan
yang berkaitan dengan usia. Dalam tubuh
manusia, lutein ditemukan berakumulasi di
bagian retina mata yang berwarna lebih kuning
dari sekitarnya yang disebut macula lutea
(bintik kuning).
Manfaat

Aktivitas antioksidan

Kemampuan untuk
menyaring cahaya biru
Manfaat
Aktivitas antioksidan
 Lutein dan zeaxanthin  Sinar ultraviolet disaring oleh kornea dan lensa
mampu memadamkan
oksigen tunggal, radikal
bebas sangat reaktif
yang dapat merusak
asam deoksiribonukleat
(DNA)  Pada orang dengan jumlah pigmen makula
 Lutein dan zeaxanthin
adalah antioksidan
yang lebih baik dari
karotenoid
hidrokarbon, seperti
beta-karoten
Kemampuan untuk
menyaring cahaya biru
pada aspek anterior dari mata tetapi cahaya yang
terlihat dapat mencapai retina. Cahaya tampak
dalam spektrum biru adalah yang paling
merusak. Pigmen makula menyerap cahaya biru
saat memasuki lapisan retina dan mengurangi
jumlah yang mencapai fovea.
normal, 20–40% dari cahaya pada 460 nm
diserap. Namun, hingga 90% dapat diserap masuk
dengan jumlah pigmen makula yang lebih tinggi
dari normal. Meningkatnya jumlah orang yang
mengonsumsi suplemen lutein dan zeaxanthin
untuk manfaat profilaksis melaporkan
peningkatan sensitivitas kontras yang lebih tinggi,
kurang silau, dan peningkatkan persepsi warna
Bukti epidemiologis

Satu studi kasus-kontrol, setelah disesuaikan

dengan faktor risiko yang lain , menemukan 43%
resiko AMD yang lebih rendah pada individu yang
mengkonsumsi karotenoid tingkat tertinggi
(terutama lutein dan zeaxanthin) dibandingkan
dengan mereka yang mengkonsumsi paling
sedikit.
CONTOH PRODUK
DAFTAR PUSTAKA
 Kusmiati; dkk. 2015. Isolasi lutein dari bunga kenikir (tagetes erecta l.)
dan identifikasi menggunakan fourier transformed infra red dan
kromatografi cair spektrometri massa. Jurnal ilmu kefarmasian
indonesia. Vol 13(12). 123-130
 Fajryah, Nurrotul. 2009. Analisis Lutein dalam suplemen makanan untuk
kesehatan mata secara kromatografi cair kinerja tinggi. Depok : fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universtas Indonesia.
 kusmiati; dkk. 2010. Ekstraksi dan Purifikasi Senyawa Lutein dari
Mikroalga Chlorella pyrenoidosa Galur Lokal Ink. Vol.5(1). 30-34
 Berg, Jessica. Lin, Dingbo. 2014. Lutein and Zeaxanthin: An Overview of
Metabolism and Eye Health. Journal of Huma Nutrition & Food Science
Cite this. Vol.2(4). 1048.