KIMIA KESEHATAN

TOPIK : BIOMOLEKUL

OLEH KELOMPOK 3
 Pengertian

Biomolekul adalah senyawa-senyawa

organik sederhana pembentuk
organisme hidup dan bersifat khas
sebagai produk aktivitas biologis
 Jenis Biomolekul

Karbohidr Asam
Protein Lipid
at Nukleat
 Struktur Biomolekul

Protein adalah sumber

asam-asam amino yang
mengandung unsur
C,H,O dan yang tidak
dimiliki oleh lemak dan
karbohidrat
Lanjutan…

Karbohidrat
merupakan
komponen pangan
yang menjadi
sumber energi
utama dan sumber
serat makanan.
Komponen ini
disusun oleh 3
unsur utama, yaitu
Karbon (C),
Hidrogen (H), DAN
Oksigen (O)
 Lanjutan (2)…

Lipid atau lemak

didefenisikan sebagai
senyawa yang tak
larut dalam air yang
diekstrak dari
organisme hidup
menggunakan pelarut
yang kepolarannya
lemah atau pelarut
nonpolar
Lanjutan (3)…
Asam n
ukleat a
makrom d
olekul te alah
dalam s rbesar
el, beru
polimer pa
linier sa
panjang ngat
disebut
polinukl
etida te juga
106 ata r di
u lebih n ri dari
ukletida
 Fungsi Bimolekul

Fungsi
Biomolekul

Asam
Protein Karbohidrat Lipid
Nukleat
Lanjutan……..
Asam nukleat sebagai
Protein sebagai enzim, faktor genetika, koenzim,
alat transpor, antibodi, pembawa energi dan
hormon dan pembentuk pengatur biosintesis
membran protein

Karbohidrat sebagai
Lipid sebagai sumber
sumber energi,
energi, hormon, dan
komponen pembentuk
pembentuk sel
membran dan dinding sel
TERIMA KASIH