Research and

Development
Design for
Goods and
Services
 Tugas 2
Analisis usaha/bisnis di sekitar anda, jelaskan
singkat tentang bisnis itu dan jelaskan 10
keputusan operasi yang anda lihat di
usaha/bisnis tersebut
 RESEARCH & DEVELOPMENT

Research & Development merupakan

kegiatan menciptakan (creative) suatu ide
produk/jasa yang baru atau mengadakan
perbaikan, pengembangan produk atau
pemberian pelayanan yang sudah ada.
Termasuk menciptakan atau memperbaiki
proses transformasi untuk menghasilkan
output.
 Research…(cont.)

R&D
Pure Applied
Research Research
• Penelitian dasar • Kemungkinan penerapan
• Menambah/mengembangk aplikasi ilmu
an ilmu pengetahuan pengetahuan
• Laboratoris • Tujuan komersial

Development Research
• Mengembangkan hasil applied research
• Mencari jenis-jenis output baru

Pilot Project
• Tempat melatih kader
• Mencari kesalahan-kesalahan
• Tes pasar
• Menghindari kerugian jangan terlalu besar
 PRODUCT DESIGN
Desain
– Penentuan spesifikasi (persyaratan-
persyaratan) dari suatu produk sehingga
perusahaan bisa membuatnya secara
ekonomis.
– Desain merupakan penciptaan suatu pola
hubungan-hubungan yang baru antara
aktivitas, ide, dan atau kesatuan
penampilan fisik.
 Product…(cont.)

• Produk desain adalah struktur dari bagian

komponen-komponen atau aktivitas sehingga
sebagai suatu unit akan bisa dihargai dengan
suatu nilai.
• Secara teknis hasil dari produk desain adalah
“blue print” dengan keterangan atau
penjelasannya.
 Faktor-faktor yang mempengaruhi Product Design

Produk yang berjenis sama,akan

FUNCTION berbeda desainnya jika fungsinya
berbeda

PRICE Harga dari produk akan berkaitan

(VOLUME) dengan tingkat mutu yang diberikan

PRODUCT Dipengaruhi
Termasuk di dalamnya :
- Sambungan-sambungan
DESIGN oleh
DESIGN
- Bagian-bagian
- Bentuk
SPECIFICATION - Ukuran
&STANDARD - Mutu/Kekuatan
- Syarat-syarat
- Warna

PRODUCT Merupakan tanggung jawab pembuat

LIABILITY produk akan keselamatan pemakaian
produk tersebut

BLUE
PROTOTYPE
PRINT
 Faktor…(cont.)

Bagian Operasi dan Bagian Marketing bekerja sama dalam

menentukan Product Design, yang meliputi:
1. Design produk baru
2. Redesign produk yang ada
• Untuk menurunkan harga pokok
• Untuk penggunaan baru atau penggunaan yang
lebih luas
• Untuk penampilan yang lebih baik
3. Perbaikan dalam packaging agar lebih menarik,
lebih memberikan kenikmatan pada konsumen,
dll
 Tujuan Product Design
1. Menghasilkan produk yang memberikan nilai guna.
2. Menghasilkan produk yang beraneka ragam.
3. Menghasilkan produk yang up to date.
4. Mempertemukan keinginan konsumen dan
produsen.

Tujuan Umum:
Menghasilkan suatu produk (barang atau jasa) yang telah
ditentukan sesuai dengan desain, jadwal dan biaya yang
optimum.
 Manfaat Product Design
1. Menghindari kegagalan yang mungkin terjadi pada
waktu pembuatan produk.
2. Mengakumulasikan harga dan biaya dari produk yang
dibuat.
3. Memilih metode.
4. Menentukan standarisasi produk yang dibuat.
5. Melakukan tes apakah produk telah memenuhi syarat-
syarat yang telah ditentukan.
 PRODUK DAN JASA
Produk adalah hasil dari kegiatan produksi
yang berwujud barang dan jasa.

Produk

Barang Jasa

Istilah Barang dan Jasa berbeda, dan

memiliki karakteristik tersendiri.
 Perbedaan Antara Produk dan Jasa
No Ciri-ciri Barang
1 Berwujud (tangible), dapat
dilihat, diraba
2 Dapat disimpan
3 Produksi mendahului konsumsi
4 Produksi dan konsumsi dapat
dipisahkan dalam lokasi
5 Interaksi/kontak langsung
pelanggan rendah
6 Mudah melakukan otomatisasi
atau standar kualitas
Ciri-ciri Jasa
Tak berwujud (intangible), tak dapat
diraba, dapat dirasa
Tidak dapat disimpan
Produksi dan konsumsi terjadi
bersamaan
Terjadi dalam lokasi yang sama
Interaksi/kontak langsung dengan
pelanggan tinggi
Sulit untuk melakukan
otomatisasi/standar kualitas
 Perbedaan…(cont.)

No. Operation Goods Services

Decision
1 Design Tangible Intangible a new range of
product attributes
2 Quality Objective Q stand Subjective Q stand
3 Process & Customer is not involved Customer directly
Capacity Design in host of process involved in the process
capacity demand to avoid
lost sales “customer
avoid waiting”
4 Location Near material/labor Near customer
5 Human resources Technical skills. Need to interact well with
& job design Labor standard consistent customer.
output based wage system Labor standard depend
on customer requirement.
 Perbedaan…(cont.)

No. Operation Decision Goods Services

6 Supply chain Relationships is critical to Relationships is important

management final product may not critical

7 Inventory Can be stored Cannot be stored

8 Scheduling Ability to inventory may Concerned with meeting

allow leveling of production customer’s immediate
rates schedule

9 Maintenance Preventive at the production Often “repair” at the

site customer’s site

10 Lay out Enhance production efficiency Enhance product and

by product production by process
 Perbedaan Antara Service Operation dan Manufacturing
Operation
Service Operation Manufacturing Operation
• Outputnya konsumen yang dilayani • Outputnya produk jadi
kebutuhannya
• Focus on performance • Focus on output
• Customer oriented • Produced good
• Lebih kompleks karena membentuk • Antara proses dan konsumsi tidak
hubungan yang unik antara proses ada hubungan
dengan outcome

• Intangible tak bisa disimpan • Khusus tangible bisa disimpan.

• Focus on process and outcome.
Outputnya kombinasi antara produk
dan service
Dipakainya bisa jauh sesudah
diproduksi
• Fokus pada proses produksi
 Perbedaan…(cont.)

Service Operation Manufacturing Operation

• Focus on service. The • Product characteristics
characteristics tangible, standardization,
intangible,customization, storable
unstorability
• Focus on customers link. • Tidak ada hubungan
Konsumen harus dengan customer
disosialisasi
• Ada kontak langsung • Tidak ada kontak
dengan pelanggan langsung dengan
pelanggan
• Quality of work tidak
sama dengan quality of
service
 PRODUCT LIFE CYCLE

Waktu

Introduction Growth maturity Declining

PRODUCT DEVELOPMENT
Kapankah kita perlu mengadakan
Product Development?
Value Analysis  Improving value
product or service

Mengeliminasi semua yang

menyebabkan cost
Tidak mengurangi nilai dari fungsi

Contoh: pembuka kaleng

 Objective : untuk apa produk
ada  ambil isi
 Basic function : apa fungsinya 
membuka
 Secondary function: untuk support
 Hubungan Product Design Dengan
Product Manufacture & Fasilitas

Product
Design

Spesifikasi Model

Tool Skets dan Process Mesin

Permintaan Pembelian
Design Design
tool design

Material Proses chart

handling
Tool Plant Lay Metode & Pihak
Room Out Time Study Kontraktor

Fasilitas Metode Time

Study
Alat-alat Konstruksi
and fixtures mesin-mesin
Manufacturing
bangunan
 Thank you
see you next week