• Dalam hal ini, terjadi adulteration tipe Subtitution
• Substitution dilakukan dengan penambahan bahan baku pengganti • Pada skenario terlihat bahwa distributor mengganti varietas jahe, yang awalnya berupa jahe merah (Zingiber officinale var. rubrum) menajdi jahe gajah (Zingiber officinale var. officinale) • Seperti diketahui bahwa kandungan bahan aktif tertinggi terdapat pada tanaman jahe merah merah (Zingiber officinale var. rubrum)
ADULTERATION follow
view save …
merupakan suatu penggantian substansi tertentu,
yang dilakukan secara sengaja maupun tidak sengaja dengan tujuan tertentu