MATERI KULIAH:
1.DASAR-DASAR TRANSFER MASSA
2.DIFUSI MOLEKULER
3.DIFUSI OLAKAN
4.TRANSFER MASSA ANTAR FASE
5.OPERASI HUMIDIFIKASI DAN DEHUMIDIFIKASI
6.PENGERINGAN ZAT PADAT
7.PEMISAHAN DENGAN MEMBRAN
8.KESEIMBANGAN
9.DISTILASI METODE PHONCHON SAVARIT
10.DISTILASI METODE MC. CABE & THIELE
11.DISTILASI MULTI KOMPONEN
12.EKSTRAKSI
13 . ABSORBER.
DAFTAR PUSTAKA
1) Konsentrasi
- Konsentrasi massa = 𝝆 → gram/cm3
- Konsentrasi massa A = 𝜌𝐴 → gram/cm3
- Konsentrasi molar = C
CA = jumlah mol A yang ada per satuan volume campuran
,grmol/cm3
𝜌
CA = 𝑀𝐴 …………………………………………….…..(1-1)
𝐴
MA = Berat molekul A
𝜌𝐴
− Untuk gas : YA = ……………………………..…….……..(1– 3)
𝜌
𝜌𝐴
− Untuk cairan : XA =
𝜌
𝐶
YA = 𝐶𝐴 → untuk gas ……………….…….. ( 1 – 4 )
𝐶𝐴
XA = 𝐶
→ untuk cairan
Menurut Hukum Dalton= untuk gas ideal konsentrasi komponen A dapat dinyatakan
dalam tekanan parsial
PA = YA P……………………………………………..…… ( 1 – 5)
𝑃𝐴
→ YA =
𝑃
dimana :
P = tekanan total
PA = tekanan parsial komponen A
2. 2 Kecepatan
Di dalam campuran gas = setiap spesies mempunyai kecepatan sendiri - sendiri
→ untuk menentukan kecepatan campuran perlu menentukan kecepatan rata-rata dari
semua spesies yang ada.
Kecepatan rata – rata massa untuk campuran multikomponen
σ 𝑛𝑖=1 𝑃𝑖 𝑢 𝑖 σ 𝑛𝑖=1 𝑃𝑖 𝑢 𝑖
u = σ 𝑛𝑖=1 𝑃𝑖
= 𝑃
………………….………… ( 1- 6 )
Fluks = banyaknya suatu komponen,baik dalam satuan massa atau mol yang
melintasi suatu satuan luas permukaan dalam satu satuan waktu → kg / m 2 jam
Fluks → suatu koordinat yang bergerak dengan kecepatan rata massa( molar )
Hubungan empirik untuk fluks molar → Hukum Fick, untuk system isothermal dan
isobarik
𝑑𝑐 𝐴
JAZ= - DAB ……………………………..…………….…….(1- 8)
𝑑𝑧
JAZ = Fluks molar A dalam arah z relatif terhadap kecepatan molar rata –rata
𝑑𝑐 𝐴
= gradient konsentrasi dalam arah z
𝑑𝑧
Hubungan yang lebih umum → Fluks yang tidak terbatas → dikemukakan oleh De
Groot :
Untuk system biner dengan kecepatan rata- rata molar tetap dalam arah z , Fluks molar
A dalam arah z relatif terhadap kecepatan rata-rata molar dapat dinyatakan dengan
persamaan :
JAZ = CA ( uAZ - UZ ) …………………..………………………( 1- 10 )
Pers. ( 1 – 10) = pers. ( 1 – 9)
𝑑𝑦 𝐴
JAZ = cA ( uAZ - UZ ) = - c DAB 𝑑𝑧
atau
𝑑𝑦 𝐴
cA uAZ = - c DAB + cA UZ
𝑑𝑧
cA UZ = yA ( cA uAZ + cB uBz )
Subsitusi pers. diatas :
𝑑 𝑦𝐴
cAuAz = - c DAB 𝑑𝑧
+ yA ( cA uAZ + cB uBZ ) ……………... (1-11 )
cA uAz dan cB uBz = Fluks komponen A dan B relatif terhadap koordinat z yang
tetap
Kalau fluks komp. A dan B realatif terhadap sepasang sumbu yang tetap :
NA = CA uAz................................................................................... ( 1-12).
NB = CB uBz
T = temp. absolute , K
MA , MB = Berat molekul A, B
P = tekanan absolute , atm
𝜀𝐴𝐵 = tenaga molekuler = tenaga interaksi untuk system biner A,B yang
merupakan parameter , Lonnard – jones , erg
Dalam system biner, pasangan non polar , parameter Lonnard.Jones → untuk
komposisi murni dapat digabung secara empirik =
σA + σB
σAB = 2
……………………………...……………….……. (1-17)
𝜀AB =ξ 𝜀𝐴 𝜀𝐵 …………………………………………………………………….(1-18)
Tc = temperatur kritis , K
𝑇 3ൗ𝑃1
𝐷𝐴𝐵 𝑇 3 .𝑃 3 = 𝐷𝐴𝐵 𝑇 1 .𝑃 1 ( 2 ) 2( ) ……………………… .(1-25)
𝑇1 𝑃2
Contoh :
Hitunglah koefisien difusi uap toluene dalam udara pada 25 ° C dan tekanan 1 atm.
Jawab :
udara = B
Untuk toluen ( A ) :
1ൗ 1ൗ
3
𝜎𝐴 = 1,18𝑉𝑏 = ( 1, 18 ) (118,2) 3 = 5,788 A°
1ൗ
𝜀𝐴𝐵ൗ= ටቀ𝜀𝐴ൗቁ(𝜀𝐵ൗ) = [ ( 440,9) (97) ] 2 = 206,8 K
𝑘 𝑘 𝑘
T = 25 + 273 = 298 K
P = 1 atm
206,8
𝜀𝐴𝐵ൗ = = 0,69
𝑘𝑇 298
𝑘𝑇 1
𝜀 𝐴𝐵
= 0,69
= 1,45
MA = 7 x12 + 8 x 1 = 92
MB = 29
3 1 1 1ൗ
0,00185 𝑇 ൗ2 ( + ) 2
𝑀𝐴 𝑀𝐵
DAB = 2 𝛺
𝑃 𝜎𝐴𝐵
3 1 1 1ൗ
0,00185 ሺ298 ሻ ൗ
2 ( + ) 2
= 1 ሺ4,7025 ሻ2 ሺ1,215ሻ
92 29
Difusivitas suatu gas melalui campuran gas multi komponen, ditentukan dengan pers. :
1
DAm = 𝑦 ′ 𝑦 ′𝑐 𝑦 ′𝐷
………………………………… (1-26)
𝐵 + +
𝐷 𝐴𝐵 𝐷 𝐴𝐶 𝐷 𝐴𝐷
Contoh :
Hitunglah difusivitas karbondioksid melalui campuran Nitrogen dan Oksigen , dimana
komposisi camp. Gas adalah 79% vol Nitrogen dan 21% vol.oksigen , camp. Gas pada
temperatur 25°C dan tekanan 1 atm.
Jawab :
D = cm2 / detik
Keterangan :
𝜇= viskositas larutan , cp
T = temperatur absolute , K
Contoh :
n. Butanol = C4 H9 OH
1
7,4 𝑥 10 −8 ( 2,6 𝑥 18 ) ൗ2 288
= ( 103,6 )0,6
x 1,1
bersih dari volume kontrol bersih dlm volume control bersih dlm volumkontrol
= 0………………………………………………………………………….(1-27)
Apabila A terbentuk dalam volume kontrol karena reaksi kimia dengan kecepatan,
maka kecepatan pembentukan A : MA RA ∆ x ∆y ∆t
Substitusi ke pers ( 1 – 27 ) :
: MA ∆ x ∆y ∆z
𝜕 𝐶𝐴
→ − RA = 0 …………………………………………..…. (1-29)
𝜕𝑡
→ RA + R B = 0
Kecepatan transfer massa komponen A dalam arah x terhadap suatu susunan salib
sumbu yang tetap dalam ruangan menurut pers. ( 1 – 10 )
JAZ = CA ( 𝜇𝐴𝑧 − Uz )
Atau :
U Ax C A +U Bx C B
Ux = 𝑐
Sehingga :
𝜕 (𝑁 𝐴𝑥 + N Bx ) 𝜕 𝜕 𝑈𝑥
= Ux + C …………………..………………….…( 1 – 35 )
𝜕𝑥 𝜕𝑥 𝜕𝑥
𝜕𝐶 𝜕𝐶 𝜕𝐶 𝜕𝐶
Untuk C = tetap → = = =0 ; = 0
𝜕𝑥 𝜕𝑦 𝜕𝑧 𝜕𝑡
𝜕 𝑈𝑥 𝜕 𝑈𝑦 𝜕 𝑈𝑧
→ + + = 0 ………………………………….……..……( 1 – 37 )
𝜕𝑥 𝜕𝑦 𝜕𝑧
𝑗 2 𝐶𝐴 𝜕 𝑈𝑥 𝜕 𝐶𝐴
= - DAB + CA + Ux ………………………….( 1- 38)
𝜕 𝑥2 𝜕𝑥 𝜕𝑥
Pers. ( 1 – 30 ) dapat ditulis :
𝜕 𝐶𝐴 𝜕 𝐶𝐴 𝜕 𝐶𝐴 𝜕 𝑈𝑥 𝜕 𝑈𝑦 𝜕 𝑈𝑧 𝑗 2 𝐶𝐴 𝑗 2 𝐶𝐴
Ux + Uy + Uz + CA ( + + ) − - DAB ( + +
𝜕𝑥 𝜕𝑦 𝜕𝑧 𝜕𝑥 𝜕𝑦 𝜕𝑧 𝜕 𝑥2 𝜕 𝑦2
𝑗 2 𝐶𝐴 𝜕 𝐶𝐴
) + - RA = 0……………………….…………...………………..….( 1- 39 )
𝜕 𝑧2 𝜕𝑡
Untuk keadaan khusus, dimana kecepatan u = 0 dan tidak ada reaksi kimia → R A = 0
→ pers. ( 1 – 40 ) menjadi :
𝜕 𝐶𝐴 𝜕 2 𝐶𝐴 𝜕 2 𝐶𝐴 𝜕 2 𝐶𝐴
𝜕𝑡
= DAB[ 𝜕 𝑥2
+ 𝜕 𝑦2
+ 𝜕 𝑧2
]…..…………….…….. …………. ( 1- 41)
2. Penyajian
2.1 Difusi molekuler satu dimensi tanpa reaksi kimia
Difusi molekuler : terjadi di dalam fluida yang diam/fluida yang bergerak secara laminer.
𝜕 𝜕 𝜕 𝜕𝐶𝐴
𝑁𝐴𝑥 + 𝑁𝐴𝑦 + 𝑁𝐴𝑧 + − 𝑅𝐴 = 0
𝜕𝑥 𝜕𝑦 𝜕𝑧 𝜕𝑡
𝜕𝐶
Untuk proses keadaan tetap, tanpa reaksi kimia 𝜕𝑡𝐴 = 0dan 𝑅𝐴 = 0.
untuk difusi 1 dimensi dalam arah tetap :
𝑑
𝑑𝑧
𝑁𝐴𝑧 = 0
......................................................................................................... …………………
………………….(2-1)
Fluks molar tetap 𝑁𝐴𝑧 sepanjang arah z.
Fluks molar dalam arah z untuk sistem biner pada T dan P tetap dinyatakan dengan
persamaan (1-13) sbb:
𝑑𝐶𝐴
𝑁𝐴𝑧 = −𝐷𝐴𝐵 + 𝑦𝐴 ሺ𝑁𝐴𝑧 + 𝑁𝐵𝑧 ሻ……………………… .…………(1-13)
𝑑𝑧
Dengan menganggap 𝐷𝐴𝐵 tetap, maka persamaan (2-2) dapat diintegralkan antara
batas-batas :
𝑧 = 𝑧1 ;𝐶𝐴 = 𝐶𝐴1
𝑧 = 𝑧2 ;𝐶𝐴 = 𝐶𝐴2
𝑧 𝐶
𝑁𝐴𝑧 𝑧2 𝑑𝑧 = −𝐷𝐴𝐵 𝐴 𝐶2 𝑑𝐶𝐴
1 𝐴1
𝐷𝐴𝐵
𝑁𝐴𝑧 = ሺ𝐶𝐴1 − 𝐶𝐴2 ሻ........................................................... (2-3)
∆𝑧
∆𝑧 = 𝑧2 − 𝑧1
Hukum gas ideal : berlaku 𝐶𝐴 hubungan 𝑝𝐴
𝑛𝐴 𝑝𝐴
𝐶𝐴 = =
𝑉 𝑅𝑇
Persamaan (2-3) dapat ditulis :
𝐷𝐴𝐵
𝑁𝐴𝑧 = ሺ𝑝𝐴1 − 𝑝𝐴2 ሻ........................................................ (2-4)
𝑅 𝑇 ∆𝑧
T = 30 +273 = 303 K
82,06൫𝑐𝑚 3 ൯ሺ𝑎𝑡𝑚 ሻ
P = 1 atm; z = 0,1 cm; 𝑅 = ሺ𝑔𝑚𝑜𝑙 ሻሺ𝐾ሻ
50
𝑝𝐴1 = 50 𝑚𝑚𝐻𝑔 = = 0,0658 𝑎𝑡𝑚
760
𝑝𝐵1 = ሺ1 − 0,0658ሻ𝑎𝑡𝑚 = 0,9342 𝑎𝑡𝑚
25
𝑝𝐴2 = 25 𝑚𝑚𝐻𝑔 = = 0,0329 𝑎𝑡𝑚
760
𝑝𝐵2 = ሺ1 − 0,0329ሻ𝑎𝑡𝑚 = 0,9671 𝑎𝑡𝑚
Karena beda harga pB1 dan pB2kecil :
0,9342 + 0,9671
𝑝𝐵 𝑙𝑛 = = 0,9507 𝑎𝑡𝑚
2
Fluks molar amonia :
𝐷𝐴𝐵 𝑃
𝑁𝐴𝑧 = ሺ𝑝 − 𝑝𝐴2 ሻ
𝑅 𝑇 𝑧 𝑝𝐵 𝑙𝑛 𝐴1
ሺ0,231ሻሺ1ሻ
= ሺ0,0658 − 0,0329ሻ
ሺ82,06ሻሺ303ሻሺ0,1ሻሺ0,9507ሻ
𝑔𝑚𝑜𝑙
= 3,19 × 10−6 ൗሺ𝑑𝑒𝑡ሻሺ𝑐𝑚2 ሻ
d.Difusi A melalui B yang tidak mendifusi (diam), dalam keadaan tetap semu.
Dalam operasi transfer massa salah satu batas dapat berpindah dengan waktu.
Perubahan panjang lintasan difusi kecil, untuk waktu lama model difusi dalam
keadaan tetap semu.
Gambar 2-3 : sel difusi dengan permukaan cairan yang bergerak
Apabila perbedaan permukaan cairan kecil waktu (t1 – t0) lama, fluks molar :
𝐶 𝐷𝐴𝐵
𝑁𝐴𝑧 = ሺ𝑦𝐴1 − 𝑦𝐴2 ሻ……………………………………….(2-11)
𝑧 𝑦 𝐵 𝑙𝑛
Hubungan fluks molar NAz dengan jumlah A yang meninggalkan cairan :
𝐶𝐴𝐿 𝑑𝑧
𝑁𝐴𝑧 = 𝑑𝑡
…………………………………………….(2-12)
CAL = konsentrasi molar A dalam fase cair.
Substitusi persamaan (2-11) dan (2-12) :
𝑑𝑧 𝐶𝐷
𝐶𝐴𝐿 𝑑𝑡 = 𝑧 𝑦 𝐴𝐵 ሺ𝑦𝐴1 − 𝑦𝐴2 ሻ.................................................... (2-13)
𝐵 𝑙𝑛
C = konsentrasi mol total dalam fase gas.
Persamaan (2-13) dapat diintegralkan dengan batas :
𝑡 = 0, 𝑧 = 𝑧𝑡0
𝑡 = 𝑡, 𝑧 = 𝑧𝑡
𝑡 𝐶𝐴𝐿 𝑦 𝐵 𝑙𝑛 𝑧𝑡
0 𝑑𝑡 = 𝑧𝑑 𝑧
𝐶 𝐷𝐴𝐵 ሺ𝑦 𝐴 1 −𝑦 𝐴2 ሻ 𝑧 𝑡0
𝐶𝐴𝐿 𝑦 𝐵 𝑙𝑛 𝑧𝑡 2 −𝑧𝑡0 2
𝑡= ቄ ቅ................................................... (2-14)
𝐶 𝐷𝐴𝐵 ሺ𝑦 𝐴 1 −𝑦 𝐴 2 ሻ 2
𝐶𝐴𝐿 𝑦 𝐵 𝑙𝑛 𝑧𝑡 2 −𝑧𝑡0 2
𝐷𝐴𝐵 = ቄ ቅ......................................................... (2-15)
𝐶 ሺ𝑦 𝐴 1 −𝑦 𝐴 2 ሻ 2𝑡
↓
Untuk menghitung DAB dengan sel difusi
Contoh
Tentukan difusivitas khloroform dalamudara denganmenggunakan sel
difusiArnold pada T = 25 °C, P = 1 atm.
Pada T = 25 °C, rapat khloroform cair = 1,485 g/cm 3 dan
Puap = 200 mmHg.
Pada t = 0, zt0 = 7,40 cm dari puncak tabung.
Setelah t = 10 jam, permukaan turun = 0,44 cm.
Kalau konsentrasi khloroform pada puncak tabung = 0, hitunglah koefisien difusi
khloroform dalam udara?
Jawab
𝑝𝐴1 200
= 𝑦𝐴1 =
= 0,263
𝑃 760
Pada puncak tabung CA ≈ 0 (konsentrasi khloroform ≈ 0)
𝐶𝐴 ≈ 𝑝𝐴2 = 0
𝑝𝐴 2 0
𝑦𝐴2 = = =0
𝑃 760
𝑦𝐵1 = 1 − 𝑦𝐴1 = 1 − 0,263 = 0,737
𝑦𝐵2 = 1 − 0 = 1
𝑦𝐵2 − 𝑦𝐵1 1 − 0,737
𝑦𝐵 𝑙𝑛 = 𝑦 = = 0,855
ln 𝑦𝐵2 1
ln 0,737
𝐵1
ρ = rapat khloroform cair = 1,485 g/cm3
BM khloroform (CHCl3) = 119,39 g/gmol
1,485
𝐶𝐴𝐿 = = 0,01242 𝑔𝑚𝑜𝑙/𝑐𝑚3
119,39
𝑃 1
Asumsi : gas ideal 𝐶 = =ሺ
𝑅𝑇 82,06 ሻሺ298 ሻ
𝑔𝑚𝑜𝑙ൗ
= 4,09 × 10−5 𝑐𝑚3
𝑧𝜃0 = 7,4 𝑐𝑚
𝑧𝜃 = 7,84 𝑐𝑚
Waktu : 10 jam 𝜃 = 10 × 3600ሻ = 36000 𝑑𝑒𝑡𝑖𝑘
ሺ
Substitusi persamaan (2-15)
𝐶𝐴𝐿 𝑦𝐵 𝑙𝑛 𝑧𝜃 2 − 𝑧𝜃0 2
𝐷𝐴𝐵 = ቆ ቇ
𝐶ሺ𝑦𝐴1 − 𝑦𝐴2 ሻ 2𝜃
ሺ0,01242ሻሺ0,855ሻ ሺ7,84ሻ2 − ሺ7,4ሻ2
= ቆ ቇ
ሺ4,09 × 10−5 ሻሺ0,263 − 0ሻ 2ሺ36000ሻ
2
= 0,093 𝑐𝑚 ൗ 𝑑𝑒𝑡𝑖𝑘
Untuk aliran laminer berlaku analogi untuk transfer massa, momentum dan panas
mengubah simbol variabel.
𝑑𝐶𝐴
Hukum Ficks :𝑗𝐴𝑧 = −𝐷𝐴𝐵
𝑑𝑧
Gaya per satuan luas yang sejajar dengan permukaan (tegangan geser), yang diperlukan agar
lapisan mempunyai kecepatan tetap ∞ dengan gradien kecepatan =
𝑑𝑢
𝜏𝑔𝑐 = −𝜇 ………………………………………………..……………..(2-18)
𝑑𝑧
Dimana : μ = kekentalan
𝑑𝑢
=gradien kecepatan
𝑑𝑧
𝜇 𝑑ሺ𝑢 𝜌ሻ 𝑑 ሺ𝑢 𝜌ሻ
𝑇𝑔𝑐 = − = −𝑣 …………………………………………(2-19)
𝜌 𝑑𝑧 𝑑𝑧
𝑝𝑎𝑛𝑗𝑎𝑛𝑔 2
Dimana :𝑣 = kekentalan kinematis, .
𝑤𝑎𝑘𝑡𝑢
𝑢 𝜌 =konsentrasi momentum.
𝑑 ሺ𝑢 𝜌 ሻ
=gradien konsentrasi momentum
𝑑𝑧
Transfer Panas
Panas yang ditransfer dari permukaan dinding melalui lapisan laminer konduksi =
𝑑𝑡
𝑞 = −𝑘 ………………………………………………………………..(2-20)
𝑑𝑧
𝑘 𝑑൫𝐶𝑝 𝜌 𝑡൯ 𝑑൫𝐶𝑝 𝜌 𝑡൯
𝑞 = − = −𝛼 ……………………………………………(2-21)
𝐶𝑝 𝜌 𝑑𝑧 𝑑𝑧
Dimana :𝐶𝑝 = panas jenis pada tekanan tetap.
𝐶𝑝 𝜌 𝑡 =konsentrasi termal volumetris.
𝑘
𝛼= =difusivitas thermal.
𝐶𝑝 𝜌
𝑝𝑎𝑛𝑗𝑎𝑛𝑔 2ൗ
= 𝑤𝑎𝑘𝑡𝑢
𝑑൫𝐶𝑝 𝜌 𝑡൯
൘ =gradient konsentrasi panas.
𝑑𝑧
𝑑𝑖𝑓𝑢𝑠𝑖𝑣𝑖𝑡𝑎𝑠 𝑡ℎ𝑒𝑟𝑚𝑎𝑙
𝐵𝑖𝑙𝑎𝑛𝑔𝑎𝑛 𝐿𝑒𝑤𝑖𝑠 = = 𝐿𝑒
𝑑𝑖𝑓𝑢𝑠𝑖𝑣𝑖𝑡𝑎𝑠 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎
𝑘
𝐿𝑒 = ………………………………………………….(2-23)
𝐶𝑝 𝜌 𝐷𝐴𝐵
𝑑𝑖𝑓𝑢𝑠𝑖𝑣𝑖𝑡𝑎𝑠 𝑚𝑜𝑚𝑒𝑛𝑡𝑢𝑚
𝐵𝑖𝑙𝑎𝑛𝑔𝑎𝑛 𝑃𝑟𝑎𝑛𝑑𝑡𝑙 = = 𝑃𝑅
𝑑𝑖𝑓𝑢𝑠𝑖𝑣𝑖𝑡𝑎𝑠 𝑡ℎ𝑒𝑟𝑚𝑎𝑙
𝜇 /𝜌 𝐶𝑝 𝜇
𝑃𝑅 = = …………………………………………(2-24)
𝑘/𝐶𝑝 𝜌 𝑘