ALAT PENGAMBILAN
KEPUTUSAN
OPERASIONAL
‘’PENGUKURAN KERJA’’
KELOMPOK 5
EM-H
PENGUKURAN KERJA
MANAJEMEN OPERASIONAL KELOMPOK 5
Anggota Kelompok 5
1. Agustino Romadona 141190242
2. Poppy Dwintadiva 141190244
3. Dimas Bagus 141190258
4. Fahri Wahyu 141190259
5. Dawud Alfarisi 141190260
PENGUKURAN KERJA
KELOMPOK 5
PENDAHULUAN
Pengukuran kerja menentukan berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk melakukan suatu
pekerjaan. Mengelola sumber daya manusia mengharuskan manajer untuk mengetahui
seberapa banyak pekerjaan yang dapat dilakukan karyawan selama periode tertentu. Jika
tidak, mereka tidak dapat merencanakan jadwal atau keluaran produksi. Tanpa gambaran
yang baik tentang berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk melakukan suatu pekerjaan,
sebuah perusahaan tidak akan tahu apakah dapat memenuhi harapan pelanggan untuk waktu
pengiriman atau layanan. Meskipun sistem insentif upah tidak populer di antara beberapa
pendukung kualitas, sistem tersebut masih banyak digunakan di Amerika Serikat, dan
Pengukuran kerja diperlukan untuk menetapkan standar keluaran yang menjadi dasar tingkat
insentif. Tarif upah ini menentukan biaya suatu produk atau layanan.
3
PENGERTIAN PENGUKURAN
KERJA
Suatu aktivitas untuk menentukan waktu yang dibutuhkan oleh seorang operator (yang
memiliki skill rata-rata dan terlatih) dalam melaksanakan kegiatan kerja dalam kondisi
dan tempo kerja yang normal. Kriteria pengukuran kerja adalah pengukuran waktu (time
study), yaitu waktu standar atau waktu baku.
4
TUJUAN PENGUKURAN KERJA
1. Mengevaluasi prestasi kerja
5
HUBUNGAN STANDAR PEKERJA
DAN PENGUKURAN KERJA
Standar pekerja modern diawali dengan penelitian yang diawali oleh Frederick Taylor
dan Frank Gilberth serta Lilian Gilberth pada awal abad ke-20. Saat itu, sebagian
pekerjaan dikerjakan secara manual yang mengakibatkan tingginya porsi pekerja dalam
suatu produk. Hanya sedikit informasi yang diketahui tentang apa-apa yang termasuk
dalam satu hari kerja normal, sehingga manajer memulai suatu penelitian untuk
meningkatkan metode kerja dan memahami usaha manusia.
Usaha ini berlanjut hingga sekarang, walaupun sekarang sudah awal abad ke-21 dan upah
pekerja sering kurang dari 10% dari nilai penjualan barang, standar pekerja masih masih
merupakan hal yang penting dalam organisasi jasa dan manufaktur. Standar pekerja ini
biasanya merupakan titik awal dalam menentukan kebutuhan pekerja.
6
MANAJEMEN OPERASI YANG EFEKTIF MEMBUTUHKAN
STANDAR YANG DAPAT MEMBANTU PERUSAHAAN DALAM
MENENTUKAN :
9
STUDI WAKTU
Elemen waktu ini dijumlahkan untuk mendapatkan perkiraan waktu untuk
suatu pekerjaan dan kemudian disesuaikan dengan peringkat kinerja
pekerja dan faktor tunjangan untuk penundaan yang tak terhindarkan,
menghasilkan waktu standar. Waktu standar adalah waktu yang
dibutuhkan oleh rata rata pekerja untuk melakukan pekerjaan dalam
keadaan dan kondisi normal.
10
Studi waktu stopwatch
Waktu standar untuk melakukan pekerjaan berulang sekali. Studi
waktu adalah teknik statistik yang akurat untuk pekerjaan yang
sangat berulang. Langkah-langkah dasar dalam belajar waktu
adalah:
5.›Hitung
waktu rata-rata
6. Hitung waktu normal
› Normal time = ( elemental average time ) ( rating factor )
›Waktu siklus normal (NT) dihitung dengan menjumlahkan waktu normal unsur,
› NT = Nt
12
Studi waktu stopwatch
› Atau
› ST = (NT) ( 1 + AF )
13
Contoh melakukan studi kasus dan mengembangkan
waktu standar
Metro Food Services Company mengantarkan
sandwich segar setiap pagi ke mesin penjual otomatis
di seluruh kota. Pekerja bekerja sepanjang malam
untuk menyiapkan sandwich untuk pengiriman pagi.
Seorang pekerja biasanya membuat beberapa jenis
sandwich. Studi waktu bagi pekerja yang membuat
sandwich ham dan keju ditunjukkan pada Gambar S8.1
di halaman berikutnya. Perhatikan bahwa setiap
elemen memiliki dua bacaan. Baris t termasuk waktu
elemen individu, sedangkan R baris berisi pembacaan
jam kumulatif (berjalan) yang tercatat turun ke kolom.
Dalam hal ini waktu unsur individu ditentukan dengan
mengurangi waktu kumulatif antara pembacaan
berurutan.
14
›
› Solusi
›Pada Gambar S8.1, waktu elemen rata-rata pertama kali dihitung sebagai
› = 0,053
›Waktu unsur normal dihitung dengan menyesuaikan waktu rata-rata, t, berdasarkan faktor penilaian kinerja, RF. Untuk elemen 1
waktu normalnya adalah
›Nt = ( ) (RF)
›= ( 0,053) (1,05)
›= 0,056
›Waktu siklus normal, NT, dihitung dengan menjumlahkan waktu normal untuk semua elemen, yang untuk contoh ini adalah 0,387.
Waktu standar dihitung dengan menyesuaikan waktu siklus normal dengan faktor kelonggaran,
›ST = ( NT) ( 1 + AF )
›= ( 0.387) ( 1+ 0,15)
›= 0,445 min
15
›Jika,
› misalnya,
perusahaan ingin mengetahui berapa banyak sandwich ham dan keju yang dapat
diproduksi dalam periode dua jam, mereka cukup membagi waktu standar menjadi 120 menit:
› = 270 sandwhich
›Jika Metro Food Services Company membayar pekerja dengan upah per potong $ 0,04 per
sandwich, berapa upah rata-rata pekerja per jam, dan subjek studi waktu dalam Contoh S8.1
mengharapkan bayaran apa?
›Solusi
›Pekerja rata-rata akan menghasilkan jumlah sandwich berikut dalam satu jam:
› = 135 sandwhich
›Dengan demikian, tingkat upah per jam akan rata-rata
›( 135) ( 0,04) = $5.40
16
› pekerja dari Contoh S8.2 akan berproduksi pada waktu siklus rata-rata yang tidak disesuaikan dengan faktor
›Alternatif
peringkat, atau 0,361 menit. Menyesuaikan waktu ini dengan waktu penyisihan menghasilkan waktu
›(0,361)(1+ 0.15) = 0,415 min
›Pekerja ini diharapkan memproduksi sandwich dalam jumlah berikut per jam:
›
› = 145 sandwhich
›Tingkat upah rata-rata per jam untuk pekerja ini adalah
›(145)(0,04) = $ 5.80
›atau $ 0,40 lebih banyak per jam
›Spreadsheet Excel dari lembar observasi studi waktu yang ditunjukkan pada Gambar S8.1 ditunjukkan pada Tampilan S8.1
17
Jumlah Siklus
› Contoh S8.1 studi waktu dilakukan selama 10 siklus. Namun, apakah ini cukup bagi kami untuk memiliki
Dalam
keyakinan bahwa waktu standar akurat? Studi waktu sebenarnya adalah distribusi sampel statistik, di mana jumlah siklus
adalah ukuran sampel.
›Dengan asumsi bahwa distribusi waktu sampel ini berdistribusi normal (asumsi tradisional untuk studi waktu), kita dapat
menggunakan rumus berikut untuk menentukan ukuran sampel, n, untuk studi waktu
›n =
›dimana
›z = = jumlah deviasi standar dari mean dalam distribusi normal yang mencerminkan tingkat kepercayaan statistik
›s = = = sampel deviasi standar dari studi waktu sampel
›T = waktu siklus kerja rata-rata dari waktu sampel studi
› e = tingkat kesalahan dari mean sebenarnya dari distribusi
18
› Contoh S8.1 Metro Food Services Company melakukan studi waktu selama 10 siklus pekerjaan merakit
›Dalam
sandwich ham dan keju, yang akan kami anggap sebagai sampel. Waktu siklus rata-rata, T, untuk pekerjaan itu 0,361
menit, dihitung dengan membagi total waktu selama 10 siklus pekerjaan, 3,61, dengan jumlah siklus, 10. Simpangan
baku sampel adalah 0,03 menit. Perusahaan ingin menentukan jumlah siklus untuk studi waktu sedemikian rupa
sehingga 95% yakin bahwa rata-rata waktu yang dihitung dari studi waktu berada dalam 5% dari waktu siklus rata-rata
yang sebenarnya.
›Solusi
›Ukuran sampel dihitung menggunakan z = 1,96 dengan probabilitas 0,95, sebagai berikut:
›n =
›=
›= 10.61 atau 11
›Studi waktu harus mencakup 11 siklus agar 95% yakin bahwa waktu siklus kerja rata-rata studi waktu berada dalam
5% dari waktu siklus kerja rata-rata yang sebenarnya. 10 siklus yang digunakan dalam studi waktu kami hampir benar.
Spreadsheet OM Tools untuk Contoh S8.3 (serta Contoh S8.1) ditunjukkan pada Tampilan S8.2.
19
Exhibit S8.2 • OM Tools
20
FILES WAKTU ELEMEN
› Pekerja sering kali tidak suka menjadi subjek studi waktu dan tidak mau bekerja
sama, dan menilai pekerja bisa menjadi tugas subjektif yang sulit. Studi waktu juga
bisa memakan waktu dan mahal. Sebagai alternatif, banyak perusahaan telah
mengumpulkan file besar data studi waktu dari waktu ke waktu untuk elemen yang
umum untuk banyak pekerjaan di seluruh organisasi mereka. Alih-alih melakukan
studi waktu aktual, ini file waktu standar unsur dapat diakses untuk mendapatkan
waktu standar, atau waktu elemen dalam file dapat digunakan dalam hubungannya
dengan data studi waktu saat ini, mengurangi waktu dan biaya yang diperlukan untuk
studi. Akan tetapi, sulit untuk menyusun waktu standar tanpa memanfaatkan studi
waktu.
21
WAKTU GERAK
YANG TELAH
DITETAPKAN
22
Penggunaan waktu standar unsur
dari file perusahaan adalah salah
satu cara untuk menyusun waktu
standar tanpa studi waktu, atau
sebelum tugas atau pekerjaan
bahkan belum berlaku
23
Sistem Waktu Gerak
24
Tabel
25
Langkah-langkah dalam pengambilan
sampel kerja
› Langkah-langkah dalam pengambilan sampel kerja dirangkum sebagai berikut:
1. Tentukan aktivitas pekerjaan. Kegiatan yang akan diamati harus menyeluruh agar
ada saat pengamatan dilakukan, aktivitas ditunjukkan dengan jelas. Misalnya jika
kegiatan minat adalah "pekerja menganggur" dan "pekerja tidak menganggur," ini
dengan jelas mendefinisikan semua kemungkinan aktivitas untuk sampel pekerjaan.
2. Tentukan jumlah observasi dalam sampel pekerjaan. Tujuan dari sampel pekerjaan
adalah menghitung proporsi waktu seorang pekerja melakukan aktivitas pekerjaan
tertentu. Gelar akurasi sampel pekerjaan tergantung pada jumlah pengamatan, atau
ukuran sampel. Semakin besar ukuran sampel, semakin akurat estimasi proporsinya .
26
3. Tentukan lamanya periode pengambilan sampel. Lamanya studi pengambilan sampel
kerja harus cukup untuk mencatat jumlah observasi untuk aktivitas kerja yang
ditentukan langkah 2. Jadwal observasi harus acak. (Jika pekerja mengetahui observasi
diambil setiap setengah jam, mereka mungkin mengubah aktivitas kerja normal mereka.)
Paling banyak Cara langsung untuk mencapai keacakan adalah dengan mengikat jadwal
observasi ke meja atau komputer Program nomor acak. Misalnya, jika tabel angka acak
tiga digit adalah digunakan, satu atau dua angka acak pertama dalam digit dapat
menentukan waktu dalam menit di antara pengamatan.
4. Melakukan studi pengambilan sampel kerja dan mencatat observasi. Pada langkah
terakhir file pengamatan dihitung, dan proporsi, p, dihitung dengan membagi jumlah
observasi aktivitas dengan jumlah observasi.
27
5. Hitung ulang secara berkala jumlah observasi. Ingat dari langkah 2 yang
menggambarkan perkiraan proporsi waktu yang dihabiskan untuk aktivitas kerja yang
dibuat sebelum sampel. Saat sampel pekerjaan dilakukan, dapat diketahui bahwa proporsi
sebenarnya berbeda dari perkiraan semula. Oleh karena itu, adalah bermanfaat untuk
menghitung ulang ukuran sampel secara berkala, n, berdasarkan nilai awal p untuk melihat
apakah diperlukan lebih banyak atau lebih sedikit pengamatan daripada yang ditentukan
pertama.
28
The Northern Lights Company adalah operasi katalog ritel yang berspesialisasi dalam pakaian luar ruangan.
Perusahaan ini memiliki 28 operator telepon untuk menerima pesanan katalog selama jam kerja 9 A.M. sampai
5:00 P.M. (Perusahaan menggunakan kelompok operator yang lebih kecil untuk 16 jam tidak sibuk yang tersisa.)
Perusahaan baru-baru ini mengalami lebih banyak panggilan hilang karena operator sibuk dan curiga itu
karena operator menghabiskan sekitar 30% dari waktu mereka untuk menjelaskan produk kepada pelanggan.
Perusahaan percaya bahwa jika operator mengetahui lebih banyak tentang produk daripada harus
menampilkan layar deskripsi di komputer setiap kali pelanggan mengajukan pertanyaan tentang suatu produk,
mereka dapat menghemat banyak waktu operator, sehingga berpikir tentang melembagakan kesadaran produk.
program pelatihan. Namun, pertama-tama perusahaan ingin melakukan studi pengambilan sampel kerja untuk
menentukan proporsi waktu operator menjawab pertanyaan terkait produk. Perusahaan menginginkan proporsi
kegiatan ini akurat dalam 2%, dengan tingkat kepercayaan 95%.
Solusi Pertama tentukan jumlah observasi yang akan dilakukan, sebagai berikut:
29
› Ini adalah sejumlah besar observasi; Namun, karena ada 28 operator, hanya 2017/28, atau 72, kunjungan
untuk mengamati operator perlu dilakukan. Sebenarnya, pengamatan dapat dilakukan dengan
mengambil saluran telepon satu arah untuk mendengarkan percakapan operator-pelanggan. Jadwal
"percakapan" diatur menggunakan tabel nomor acak dua digit (mirip dengan Tabel S12.3). Angka acak
adalah menit antara setiap observasi, dan karena angka acak berkisar antara 00 hingga 99, waktu rata-
rata antar observasi adalah sekitar 50 menit. Studi ini diperkirakan akan memakan waktu sekitar delapan
hari (dengan sedikit lebih dari sembilan observasi per hari). Faktanya, setelah 10 perjalanan observasi
dan total 280 observasi, porsi waktu yang dihabiskan operator untuk menjawab pertanyaan terkait
produk pelanggan adalah 38% , jadi ukuran sampel randoms dihitung ulang:
30
› Jumlah observasi ini 246 lebih banyak dari yang dihitung semula, atau hampir
sembilan perjalanan observasi tambahan, menghasilkan total 81. (Seperti disebutkan
sebelumnya, adalah bermanfaat untuk menghitung ulang ukuran sampel berdasarkan
hasil awal untuk memastikan bahwa hasil akhir akan mencerminkan tingkat akurasi
dan keyakinan yang semula ditentukan.) Sebuah spreadsheet OM Tools untuk Contoh
S8.4 diperlihatkan pada Tampilan S8.3. (Perhatikan bahwa contoh ini tidak
menyertakan "pengamatan" individu, jadi saat memasukkan data masukan untuk
memulai modul "pengambilan sampel kerja", kami secara sewenang-wenang
memasukkan nilai "2" untuk jumlah pengamatan agar dapat mengakses modul.)
31
Ringkasan Rumusan Kunci
›
Normal Elemental ›
Time-Study Sample Size
Time
Work Sampling Simple
Normal Cycle Time Size
32
Ringkasan Istilah Kunci
› Elemental Standar Time Files (unsur standar waktu file) file perusahaan
yang berisi data historis studi waktu unsur yang dapat digunakan untuk
mengembangkan waktu standar.
› Normal Time (waktu normal) dalam studi waktu, waktu rata-rata unsur
dikalikan dengan peringkat kinerja.
› Predetermined Motion Times (waktu gerak yang telah ditentukan)
waktu normal untuk dasar, gerakan mikro umum yang dikembangkan oleh
organisasi luar dalam lingkungan tipe laboratorium.
› Standar Time (waktu standar) waktu yang dibutuhkan oleh seorang
pekerja "rata-rata" untuk melakukan suatu pekerjaan sekali dalam keadaan
dan kondisi normal.
› Work Sampling (work sampling) merupakan teknik untuk menentukan
proporsi waktu yang dihabiskan oleh pekerja atau mesin untuk aktivitas
pekerjaan.
33
Masalah Terselesaikan
1. WAKTU PEKERJAAN STANDAR
Sebuah perusahaan manufaktur telah melakukan studi waktu selama
10 siklus pekerjaan. Pekerjaan memiliki lima elemen, dan total
waktu elemen (menit) untuk setiap elemen dan faktor penilaian
kinerja adalah sebagai berikut:
34
SOLUSI
Langkah 1. Tentukan waktu unsur normal dengan mengalikan waktu
unsur rata-rata dengan faktor peringkat.
=
= 54.97, atau 55 siklus
36
›3. SAMPEL
KERJA
Seorang teknisi sedang melakukan studi pengambilan sampel kerja dari
pekerja pemeliharaan mesin untuk menentukan porsi waktu yang
dihabiskan pekerja di satu departemen tertentu. Manajemen telah
menunjukkan bahwa mereka yakin bahwa perbaikan di departemen ini
menghabiskan 50% waktu pekerja pemeliharaan, dan mereka ingin
perkiraan berada dalam 5 persen dari proporsi sebenarnya, dengan
keyakinan 95%.
SOLUSI
Tentukan jumlah observasi dalam sampel.
p(1 –p)
=
= 384.16, atau 385 observasi
37
Contoh kasus
ATAU
KELOMPOK 5
EM-H
MANAJEMEN OPERASIONAL
40