 Bidang penerapan biosains dan teknologi,

menyangkut penerapan praktis organisme hidup

atau komponen subselulernya pada industri jasa
dan manufaktur serta pengelolaan lingkungan.

Pada umumnya bioteknologi dibedakan menjadi

•Bioteknologi tradisional, memanfaatkan mikrobia
(organisme) untuk memodifikasi bahan dan dan lingkungan
untuk memperoleh produk optimal. Misalnya pembuatan
tempe, tape, roti, pengomposan sampah.
•bioteknologi modern dilakukan melalui manipulasi makhluk
hidup untuk menghasilkan produk sesuai yang diinginkan
manusia. Misalnya melalui teknik rekayasa genetik.
Rekayasa genetika adalah teknik yang digunakan untuk
memanipulasi komponen genetik, yakni DNA genom atau
gen yang dapat dilakukan dalam satu sel atau mahluk
hidup (organisme), bahkan dari satu mahluk hidup ke
mahluk hidup lain yang berbeda jenisnya

Makhluk hidup yang materi genetiknya telah dimanipulasi

di laboratorium melalui rekayasa genetika disebut dengan
mahluk hidup transgenic atau mahluk hidup hasil
rekayasa genetika (genetically modified organism/GMO)
yang memiliki sifat unggul dibandingkan mahluk hidup
asalnya.
 Transgenesis yaitu membawa DNA ke dalam hewan atau
mengubah DNA dari hewan.
 Hewan transgenik dimodifikasi secara genetik sehingga
mengandung hasil dari manipulasi molekul DNA genom
endogen yang berbeda spesies setelah transplantasi gen

 Teknik transgenik hewan yaitu dengan memasukkan gen

eksogen ke dalam genom hewan dengan teknologi rekayasa
genetika sehingga gen ini dapat dinyatakan dan diwarisi oleh
keturunannya
 Transgenik hewan akan memberikan solusi untuk penelitian
obat, transplantasi organ/jaringan, ketahanan terhadap
penyakit dan perbaikan jaringan dll.
Transgenesis memungkinkan peningkatan nutrisi dalam
produk hewani, termasuk kuantitasnya, kualitas hewan
seluruh makanan, dan komposisi nutrisi spesifik.
 Mikroinjeksi: Injeksi mikro terhadap embrio dengan DNA untuk
memproduksi ternak transgenik. Pada prosesnya, injeksi pronukleat atau
sel target diletakkan di bawah microscope dan dua micromanipulator.
 Transfer gen diperantarai retrovirus: Retrovirus membawa materi
genetiknya dalam bentuk RNA daripada DNA. Hasil setelah transkripsi
terbalik dan integrasi adalah bagian dari genom sel inang dipertahankan
untuk kehidupan sel inang.
 Transfer inti sel somatik: Tekniknya terdiri dari mengambil oosit
enukleasi (sel telur) dan menanamkan nucleus donor dari sel somatik
(tubuh), untuk memperoleh sel-sel matang yang identic dari embrio hasil
kloning
 Transfer gen melalui sperma: Dua langkah dalam prosesnya, yaitu
 (i) interaksi spontan antara sperma sel dan molekul DNA asing, dan
 (ii) pengiriman DNA terikat sperma ke oosit saat pembuahan. Saat ini
penelitian telah dilakukan untuk menentukan kondisi sesuai saat
menginkubasi DNA dengan sperma.
 Teknologi diperantarai Liposome: Liposome adalah tubuh kecil terdiri
dari lapisan lipid seperti membran yang mengelilingi ruang berair. Dengan
bamtuan liposom kation/ DNA kompleks dengan sel sperma dapat
memungkinkan DNA dimasukkan ke dalam oosit pada saat pembuahan.
Untuk meningkatkan efisiensi penyatuan DNA dalam sel sperma
 Metode berbasis linker (reseptor): Proses menghubungkan DNA
eksogen ke kepala sperma dengan menggunakan antibodi monoklonal
mAbC. Antibodi (mAbC) adalah penghubung dasar bermuatan positif
protein, berikatan dengan DNA bermuatan negatif melalui interaksi ion.
 Integrasi dengan perantara enzim restriksi (REMI): REMI terlibat
transformasi sel dengan penyatuan terhadap DNA plasmid yang
diperpanjang dengan enzim restriksi, bersama dengan restriksi Enzim yang
mampu menghasilkan keterpaduan yang kompatibel berakhir pada genom.
Contoh Produk Hasil Rekombinan
Protein dari Transgenesis Hewan
 Kesehatan manusia: Produk rekombinan dan protein aktif biologis dalam
kelenjar susu dan bisa digunakan untuk kepentingan umat manusia yang
disebut “Gene Pharming”.
 Protein terapeutik rekombinan: Hewan ternak transgenik menjadi
bioreactor untuk memproduksi protein yang bermanfaat. Misalnya,
Antithrombin III, Aktifator plasminogen Jaringan (TPA), antitrypsin dari
kelenjar domba dan sapi, Enzim glikosidase dari susu kelinci transgenik.
 Pengganti darah: Babi transgenik telah menghasilkan hemoglobin
fungsional yang memiliki kapasitas oksigen yang sama seperti hemoglobin
manusia normal & bisa dimurnikan dari darah babi.
 Antibodi dan binatang transgenik: varietas yang berbeda dari antibodi
monoklonal dan rekombinan diproduksi di kambing dan ternak transgenik.
Antibodi ini bermanfaat dalam penargetan sel kanker.
 Model penyakit manusia: Hewan ternak seperti sapi dan babi dapat
digunakan sebagai model yang tepat untuk studi manusia penyakit seperti
cystic fibrosis, kanker dan neuro-degenerative penyakit dan terapi mereka .
 Komposisi karkas dan peningkatan pertumbuhan: Hewan transgenik
dengan konstruk gen eksogen telah meningkatkan tingkat pertumbuhan dan
peningkatan kualitas makanan.
 Produksi susu dan laktasi: Kemajuan Teknologi transgenik memberikan
banyak peluang untuk meningkatkan kualitas dan jumlah susu yang
diproduksi.
 Resistensi penyakit: manipulasi gen MHC (Mayor Gen Histocompatability
Complex), yang mempengaruhi respon imun dan meningkatkan kapasitas
ketahanan terhadap penyakit dari hewan ternak.
 Transgenik dalam industri akuakultur: Banyak produk transgenik budidaya
perairan yang dapat diperoleh dari sel telur dan sperma dengan pembuahan
secara in vitro yang mudah. Misalnya, pada embrio ikan mascarrasius
auratus
 Produksi obat-obatan pada hewan transgenik: produksi protein
terapeutik hewan transgenik biasanya melibatkan kelenjar susu promotor
khusus untuk mendorong sekresi transgen ke susu. Namun, darah tidak
dapat menyimpan protein rekombinan dengan keadaan stabil karena secara
biologis protein aktif dalam darah dapat mengganggu kesehatan hewannya.
 Xenotransplantation: Humanto-manusia (contoh dari intraspecies atau
allotransplantation) transplantasi organ vaskularisasi (mis. jantung, ginjal,
hati, paru-paru dan pankreas) telah menyelamatkan banyak nyawa selama
25 tahun terakhir bertahun-tahun, tetapi juga telah menciptakan kebutuhan
yang signifikan akan donor organ.
 Perbaikan jaringan: Menggunakan potensi majemuk sel batang terinduksi
(iPS) langsung disuntikkan ke dalam kaca retina tikus yang rusak, sel-sel
punca yang tertanam ke dalam retina, tumbuh dan diperbaiki pembuluh
vascular.
Masalah sosial Pendapat tentang penelitian hewan transgenik. Survei di AS, Jepang, dan
Selandia Baru mengungkapkan penentangan terhadap penelitian hewan transgenik.
Alasan utama penentangan sebagai berikut:
1.Penggunaan hewan dalam penelitian bioteknologi menyebabkan hewan menderita.
Tetapi kebanyakan orang tampaknya setuju beberapa hewan menjadi minat dasar
kepentingan kesejahteraan manusia, disebut sensitif terhadap minat speciesism.
2.Beberapa orang merasa bahwa dengan menggunakan hewan untuk menghasilkan
protein dalam kefarmasian hanya untuk pabrik belaka.
3.Beberapa orang merasa bahwa hewan harus dianggap setara dengan manusia karena
hewan juga memiliki hak asasi. Namun, di sebagian besar masyarakat, kasta hewan
ditempatkan jauh di bawah manusia.
4.Suatu argumen berusaha untuk fokus pada integritas spesies bahwa setiap spesies
biologis memiliki hak untuk hidup yang dapat diidentifikasi. Tetapi ahli biologi berpendapat
bahwa hewan itu dinamis dan akan terus berkembang.
5.pengenalan gen manusia ke dalam hewan dan sebaliknya, dapat dilihat oleh banyak
orang sebagai definisi "kemanusiaan". Tetapi sebagian besar gen manusia yang diketahui
itu bukanlah gen yang benar-benar unik dan sebanding terhadap hewan. Sebagai
tambahan, banyak retrovirus telah diintegrasikan ke dalam genom manusia tanpa
menyadari bahwa hal tersebut menghilangkan nilai kemanusiaan kita.
Walaupun Teknologi transgenik memiliki penerapan yang luar
biasa dalam program perbaikan ternak; Ada banyak
keterbatasan yang dimiliki:
1.Mutasi dengan penyisipan gen mengakibatkan perubahan
terhadap proses biologi yang penting.
2.Ekspresi gen yang tidak teratur menghasilkan produk gen
yang tidak sesuai
3.Kemungkinan adanya efek samping pada hewan transgenik
seperti radang sendi, dermatitis dan kanker dll.