USAHA UDANG SEGAR

NAMA : TEGUH HAIDIR

PRODI : USAHA BUDIDAYA IKAN (B)

DOSEN : Dra. Ani Leilani, M.Si

 Visi
 Menjadi pedagang terpercaya dan terkemuka serta mempunyai akses dan jaringan yang baik
terhadap pemberi bahan dan menjalin hubungan yang baik terhadap konseumen
 
Misi
 Melakukan Perdagangan Umum dan khusus yang menangani beraneka ragam jenis udang
 Melaksanakan transaksi perdagangan lokal maupun luar daerah
 Melakukan produksi jenis bahan yang mendukung perdagangan;
 Menjalinsilaturahmi dengan pemasok yang berkelas dengan memanfaatkan jaringan dan sistem
Teknologi Informasi yang baik
ASPEK PEMASRAN

Dalam aspek pemasaran yang paling penting adalah kualitas bahan, jika bahan/udang kita
bagus maka itu akan menarik minat keinginan konsumen untuk membeli udang kita
Positoning

Positoning merupakan bagaimana kita menempatkan usaha kita diantara pesaing usaha
sejenis,yang harus diperhatikan adalah bahan/udang kita harus bagus karena jika udang kita
bagus maka konsumen akan lebih memilih udang kita,dan itu akan menjauhkan kita dari
kerugian karena yang paling utama dari berdagang udang adalah kualitas udang tersebut
Strategi pemasaran perusahaan menggunakan
analisa 7P dan analisa SWOT

Kekuatan
 Udang merupakan makanan sefod yang sangat lezat, dikarenakan kelezatannya orang
tidak memperdulikan masalah harga
 Dalam pengolahan udang sangatlah mudah dikarenakan ukuran nya tidak terlalu besar dan
kulitnya yang terbilang mudah untuk dikupas,
 Dalam pengolahan udang yang akan dijual hanya memerlukan es dan sedikit air agar
udang terlihat bagus,
Kelemahan
 Udang akan mengeluarkan aroma yang kurang sedap jika tidak diberi es batu
 Jika bahan kurang bagus maka harga udang akan menurun
 Mendapatkan udang yang bagus tidak terbilang mudah karena memiliki musiman hari tertentu

Peluang
 Banyak masyarakat yang menyukai udang
 Restoran dan rumah makan juga membutuhkan menu udang
 Promotion :Saya bisa mempromosikan udang yang saya jual melalui akun media
facebook,watsapp dan instagram.
 Adversting(Iklan): Pada saat saya berjualan saya bisa melakukan siaran langsung (live)
diakun faecook dan instagram saya.
 Sales promotion dan personal Selling Hampi sama hanya saja sales promotion
merupakan promosi melalui acara, namun dikarenakan saya berdagang udang makan saya
lebih ke personal selling dimana dalam berdagang saya bisa membawa udang dengan
tapis lalu saya mendatangi keramaian dan menjual udang saya dengan suara yang kuat
agar menarik perhatian konsumen.
 Public Relation: Promosi ini hanya akan beredar dari konsumen kekonsumen
lainnya,dikarenakan saya disini saya hanya pedagang dipasar, tidak memiliki perusahaan
besar.
 Placement: wholesaler (pedagang besar), dalam artian itu adalah tokeh saya, dimana saya
hanya sebagai retailer (pedagang kecil), saya mengambil udang kepada tokeh saya dalam harga
murah misalkan saya mengambil kali Rp32.000 lalu saya jual kepasar dengan harga Rp40.000.
 People: kriteria sumber daya manusia yang dapat meningkatkan penjualan produk ke konsumen
secara langsung .
 Process: Proses berdagang sangatlah tidak mudah, jika ingin memiliki pelanggan tetap kita
harus bisa memikat pelanggan dengan cara bersikap baik dan sedikit gombalan yang bisa
membuat pelanggan tertawa saat membeli udang kita.
 Physical Evidence: Merupakan penampilan dan fasilitas pendukung, jadi dalam berdagang
utamakan tempat kita tidak dekat dengan parit atau pembuangan sampah karena itu akan
menjauhkan kita dari konsumen, dan saat berdagang gunakan alat-alat yang bagus dan tidak
rusak seperti timbangan tidak boleh rusak, karena jika kita menimbang udang bisa saja kurang
dan itu akan membuat konsumen marah.
ASPEK PRODUKSI

Produk saya berupa udang dan ciri-ciri nya adalah

 Memiliki warna putih kecoklatan
 Ukuran kurang lebih 8-10cm
 Punggung bermotif atau bercorak bintik-bintik hitam
 Rustrum dan gigi rustrum terlihat jelas
 Bagian cangkang dan kulit tidak terlalu keras
 Fungsi dari ciri-ciri udang diatas sangat baik karena kebanyakan konsumen lebih memilih
udang yang memiliki cangkang kulit yang tidak keras dan ukuran tidak terlalu kecil dan
tidak terlalu besar.
KAPASITAS PRODUKSI
 Kapasitas saya dalam melakukan perdagangan tidak terlalu banyak, dalam perhari saya
hanya menjual 30kg, itu adalah kapasitas saya dalam pekerjaan sehari-hari.
 
Tenaga Produksi ( Tenaga kerja langsung)
 TKL perlu memperhatikan mengenai kualifikasi,tarif upah, jumlah tenaga yang
dibutuhkan dan persyaratan kerja, Disini saya hanya berdagang sendirian tidak
membutuhkan tenaga kerja dan tidak perlu memiliki persyaratan, semua hanya tergantung
pada pengalaman dan kayakinan saya sendiri.
KESIMPULAN

Usaha udang ini cukup menjanjikan, karena masyarakat sangat meminati udang dikarenakan
rasa nya yang enak, dan juga rumah makan selalu menyediakan menu udang, dengan begitu
usaha udang ini sangat bagus untuk dikerjakan.