Analisa Estimasi Biaya

RIWAN SUHADI
1610128425019
 PISANG
GORENG
KIPAS
Pisang goreng kipas
adalah salah satu cemilan
yg sangat enak dinikmati
pada saat lagi bersantai
bersama keluarga dan
teman-teman
 Biaya Produksi Pisang Goreng Kipas

C. Unforeseen
A. Fix Cost B. Variable Cost
Cost
Alat- alat masak Bahan-bahan baku Biaya transport
pisang goreng kipas untuk membuat untuk pengiriman
pisang goreng pisang goreng
kipas kipas
 A. Fix Cost
No Nama Alat-Alat Jumlah Harga
Barang

1 Kompor Gas + Tabung Gas 1 Set 350.000

2 Kuali 1 Unit 70.000

3 Cepitan Gorengan 1 Unit 10.000

4 Tirisan Gorengan 1 Unit 20.000

Total 450.000
 B. Variable Cost Untuk 10 Porsi
No Nama Alat-Alat Jumlah Harga
Barang

1 Pisang kepok 60 Pcs 60.000

2 Tepung 5 Kg 50.000

Air Mineral 3 Liter 10.000

3 Choco + Keju 1 Kg 30.000

4 Minyak 2 Kg 25.000

Total 175.000
 C. Unforeseen Cost

“Untuk biaya yg tak terduga menyesuaikan

ongkos pengiriman sesui dg kurir, gojek, grab,
Maxim.”
Sehinga Unforessen Cost tidak
kita buat disini
Total Biaya Produksi untuk 10 Porsi
Pisang Goreng Kipas
01
Fix Cost
02
Variable Cost
450.000 175.000
Variable cost + Fixed cost = Rp. 450.000 + Rp. 175.500
Total = Rp. 625.000

Harga jual per porsi (menu favorit) Rp. 26.000

Jika yang harus terjual adalah= 30 porsi dengan harga

perporsi=Rp.26.000/Porsi
Omsetnya 780.000 per hari
THANKS