Nama kelompok

AGUSTIANSYAH

AFIF FADLURAHMAN

DIMAS INDRAWAN

DHANIL AFMI
 SEJARAH
EMPEK-EMPEK PALEMBANG
Menurut sejarahnya, pempek telah ada di Palembang sejak
masuknya perantau Tionghoa ke Palembang, yaitu di sekitar
abad ke-16, saat Sultan Mahmud Badaruddin II berkuasa
Dikesultanan Palembang-Darussalam. Nama empek-empek
atau pempek diyakini berasal dari sebutan apek atau pek-pek,
yaitu sebutan untuk paman atau lelaki tua Tionghoa.
EMPEK-EMPEK PALEMBANG
EMPEK-EMPEK PALEMBANG ADALAH
MAKANAN KHAS PALEMBANG YANG
TERBUAT DARI DAGING IKAN YANG
DIGILING LEMBUT .
 Bahan- bahan
-Ikan tenggiri 300 gram
-Tepung Terigu 125 gram
- Garam 2 sendok makan
-Tepung tapioka/sagu 200 gram
-Penyedap rasa ¼ sendok teh
-Gula pasir 1 sendok teh
-Bawang putih 1 siung ukuran sedang
-Air bersih 250ml
-Telur ayam 2 butir dan Telur untuk isian
Owner : Bu nuri

Penghasilan perhari :
3.000.000-4.000.000jt
Yang paling diminati :
Empek-empek kapal selam
Jalan.Tebu pontianak barat
HAPPY WATCHING
THANKS FOR YOUR
ATTENTION